能吃的“防曬霜”

　　還沒享受春的暖意，炎炎夏日不期而至。陽光給萬物帶來光明和能量，給我們的身體帶來維生素D，然而也帶來了很多煩惱，因?yàn)殛柟饫锏淖贤饩€可以傷害我們的眼睛和皮膚。
　　戴上太陽鏡吧！這確實(shí)是保護(hù)眼睛不受紫外線侵害的好辦法。給皮膚涂上防曬霜，這聽起來好像有道理，然而防曬霜存在幾個(gè)問題: 首先當(dāng)我們在水里游泳的時(shí)候，或者僅僅是流汗時(shí)，防曬霜就失去了防曬功能；還有我們到底涂多厚的防曬霜才能起到防曬作用，這沒有人去測試。所以防曬霜的防曬功能根本就沒有我們期望的那么高。還有很多防曬霜含有危害人體的健康成分，比如防曬霜里的羥苯甲酮，是一種與雌激素有類似作用的內(nèi)分泌干擾素，可以刺激乳腺癌細(xì)胞增長，使男嬰雌性化。
　　除了防曬霜以外還有一種辦法進(jìn)行防曬——食物防曬。一些天然防曬成分如下：
　　☆西紅柿里含有的番茄紅素具有很好的防曬功能，所以不妨來一個(gè)西紅柿炒雞蛋，讓番茄紅素溶入植物油中，進(jìn)入我們的身體，滲入到你的皮下，保護(hù)你的皮膚不受紫外線干擾。
　　☆西蘭花里含有一種叫蘿卜硫素的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)可以使紫外線的破壞力下降37.7%。這種物質(zhì)還可以通過刺激人體細(xì)胞自身的防護(hù)機(jī)制來防止癌細(xì)胞被激活。
　　☆紅茶因含抗氧化成分，可以幫助修復(fù)紫外線輻射而受損的肌膚。
　　☆綠茶，美國研究指出，喝綠茶或使用含綠茶成分的保養(yǎng)品，可以讓日光中導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養(yǎng)生，每天2~4杯較合適，也可將不同類的茶換著喝。
　　☆維生素C是抑制黑斑的有效制劑，堪稱美白之王，因此修復(fù)曬后的皮膚就必須多食用一些含維生素C的蔬果。另外要想擁有對紫外線防御能力強(qiáng)的肌膚，還須充分?jǐn)z取防止肌膚老化的維生素E、增加皮膚抵抗力的維生素A及增加皮膚彈性的鈣，這些都能從食物或營養(yǎng)補(bǔ)助食品中獲得。
　　☆大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細(xì)嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆制品中，豆腐、豆?jié){(建議不放糖)是比較好的選擇，而其他加工豆制品，如豆干及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多。100克傳統(tǒng)豆腐熱量大約50~88卡，但日式炸豆皮卻含385卡熱量，最好別多