特色果品—— 槜李

　　 槜李屬薔薇科李屬，是中國李的古老良種。樹勢較開張，嫁接苗如管理到位，可自花授粉。第3年始果，單株產量15～35公斤，經濟壽命35年左右。以短果枝和花束狀枝結果為主。果實扁圓形，單果重65～125克，果粉中等，果皮紫紅色、強韌，果肉橙黃色，肉質硬，完熟時致密，漿液極多，可溶性固形物含量17％～21%，常溫下可存放一周左右。黏核，單核重1.22克。3月下旬至4月初開花，果實于6～8月中旬成熟。怕澇，花期怕晚霜。桃、李可栽種的地方均可種植，但雷州半島以南及溫度在-23℃的地區不宜栽種（保護地除外）。
　　 栽培技術要點
　　 1．選地及建園：選地勢高燥、光照好、避風、無澇害的地塊種植。定植溝深40厘米以上、寬50厘米。667平方米（1畝）基肥用腐熟的有機肥2000～2500公斤、鈣鎂磷肥50公斤。開好排水溝，盡量做到深溝高畦。
　　 2．定植：按行距4米、株距3米進行定植，667平方米栽55株。若在行間栽種幾株與槜李花期相近的本地李樹，可提高坐果率。
　　 3．肥水管理：幼樹期一般以氮磷鉀肥為主，結果樹必須施足有機肥，并增施鉀肥。成齡果園可以進行生草栽培，夏秋干旱可適當進行噴水和覆蓋。
　　 4．整形修剪：采用自然開心形。要確保樹勢中庸適中，對弱樹進行重短截，促進其生長勢，對旺樹要輕剪疏刪，以緩和樹勢。夏季修剪以調正枝的角度、拉枝為主。
　　 5．防止霜凍：如有寒流或霜凍的天氣預報，可于凌晨3時起熏煙防霜到5時半后，可減少花和幼果遭受凍害。（彩圖參見81頁圖6）
　　 （浙江省嘉興市李子園藝科學研究所 陸其華 郵編：314001）