葉面肥葉綠素對茶樹生長和產(chǎn)量的影響

鄭生宏，柴紅玲，李 陽，何衛(wèi)中

(1.浙江省麗水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江麗水 323000;2.麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江麗水 323000)

陜西喜嘉旺生物科技有限公司生產(chǎn)的葉綠素是一種全新作用方式的微量元素葉面肥，通過利用人工外源補(bǔ)充植物葉綠素合成前體物乙酰丙酸及光合作用催化劑鋅，從而增加植物體內(nèi)葉綠素含量，提高光合作用，產(chǎn)生更多的有機(jī)物，直接供植物生長所需，亦可轉(zhuǎn)換為蔗糖、淀粉以及輾轉(zhuǎn)合成蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，最終達(dá)到增產(chǎn)提質(zhì)的效果。為探明其在茶樹上的應(yīng)用效果，于2012年3-5月在麗水市大港頭鎮(zhèn)茶園試驗(yàn)基地進(jìn)行肥效試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 供試材料

葉綠素，陜西喜嘉旺生物科技有限公司生產(chǎn)，試驗(yàn)設(shè)在麗水大港頭鎮(zhèn)茶園試驗(yàn)基地內(nèi)。667 m2茶園密度為4 000株 (單行條栽)，茶樹品種為龍井43，樹齡10 a，茶樹長勢較強(qiáng)，管理水平較好。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)根據(jù)葉綠素新型葉面肥的使用濃度不同設(shè)3個處理:處理1，400倍液;處理2，600倍液;處理3，800倍液;清水為對照 (CK)。每處理重復(fù)3次，共12個小區(qū)，每小區(qū)面積36 m2，總面積432 m2。于3月1日和3月8日共噴施2次，葉背面噴施，噴施時間均為晴天下午15:00以后。試驗(yàn)期間其他各項(xiàng)茶園管理措施均一致。噴施后，在春茶期間，隨機(jī)調(diào)查新梢的發(fā)芽密度和1芽3葉百芽重，統(tǒng)計(jì)鮮葉產(chǎn)量;同時于春茶結(jié)束后觀測當(dāng)季成熟葉片生長情況。

2 結(jié)果與分析

2.1 對發(fā)芽密度的影響

3月20日對噴施葉綠素龍井新梢進(jìn)行發(fā)芽密度調(diào)查，選用0.11 m2的方框在各小區(qū)隨機(jī)取5個點(diǎn)，分別記錄芽頭數(shù)量，統(tǒng)計(jì)發(fā)芽密度 (表1)。

表1 葉綠素對龍井43發(fā)芽密度的影響

表1結(jié)果表明，處理茶樹的發(fā)芽密度均高于對照，尤以處理2效果最佳，其發(fā)芽密度比對照高10.7%。對其進(jìn)行差異顯著性分析表明，噴施后的發(fā)芽密度與對照存在極顯著差異;就藥劑濃度而言，處理2對增加發(fā)芽密度效果優(yōu)于處理1和3，存在極顯著差異。說明葉綠素能夠明顯提高發(fā)芽密度，這可能是由于噴施后，增加了茶樹葉片中葉綠素的含量，提高了光合效率，從而積累起更多有機(jī)物，進(jìn)而為茶樹多萌芽提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。

2.2 對百芽重的影響

芽重是決定產(chǎn)量的另一個重要因子，當(dāng)芽數(shù)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后，芽體重量對產(chǎn)量的影響較為突出［1］。對處理后的茶樹葉片 (1芽3葉)百芽重進(jìn)行了測量和差異顯著性分析 (表2)。

表2 葉綠素對龍井43鮮葉百芽重的影響

表2顯示，3個處理所測得的百芽重均比對照高，其中處理2的百芽重平均值達(dá)到40.5 g，比對照的37.9 g增加了2.6 g，增幅為6.9%，存在極顯著差異。同時，就藥劑濃度而言，各藥劑處理濃度對鮮葉百芽重的增重效果差異不顯著。綜合比較，處理2的效果最佳，新梢百芽重達(dá)最大值，潛在增產(chǎn)效果最明顯。

2.3 對茶葉產(chǎn)量的影響

鮮葉產(chǎn)量是考量茶葉經(jīng)濟(jì)效益的1個主要指標(biāo)，為此對各處理小區(qū)的鮮葉產(chǎn)量進(jìn)行計(jì)產(chǎn)。第1次采摘以各小區(qū)15%以上新梢開展至1芽1葉為標(biāo)準(zhǔn)，先達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，先采摘 (1芽1葉)，同時記錄鮮葉產(chǎn)量。以后在第1次采摘基礎(chǔ)上，每隔2 d分區(qū)采摘1次 (1芽1葉為主)，并記錄每次鮮葉產(chǎn)量，直至采滿1個月，最終統(tǒng)計(jì)總鮮葉產(chǎn)量 (表3)。

表3 葉綠素對龍井43鮮葉產(chǎn)量的影響

影響鮮葉產(chǎn)量的因素很多，主要由新梢芽重和芽數(shù)決定。本試驗(yàn)得到的發(fā)芽密度和1芽3葉百芽重正是新梢芽數(shù)和芽重的具體表征，在一定程度上表明了茶葉產(chǎn)量趨勢。從表1和表2可以看出，這2項(xiàng)因素都比對照有較大提高，因此可以推斷，處理的小區(qū)鮮葉產(chǎn)量較高。而從鮮葉實(shí)際產(chǎn)量 (表3)看，處理以后茶鮮葉產(chǎn)量較對照有較大幅度提高，尤其是處理2，產(chǎn)量增加了14.7%;同時噴施后的鮮葉產(chǎn)量的差異顯著性分析表明，處理1和處理3與對照差異不顯著，而處理2極顯著高于對照，增產(chǎn)效果明顯。

2.4 對葉片生長情況的影響

為了考察葉綠素對當(dāng)年生葉片生長情況的影響，5月20日，對各處理小區(qū)茶樹進(jìn)行葉片生長情況調(diào)查，每小區(qū)隨機(jī)采摘10片當(dāng)年生成熟葉，測量其長度和最大寬度，觀察葉片顏色和光澤(表4)。

表4 葉綠素對龍井43葉片生長的影響

由表4可知，與對照相比，噴施后茶樹葉片長度、葉片最大寬度均有增加，其中葉片長度增加0.5 cm以上，增幅約6%;葉片最大寬度盡管增加不明顯，但最大增幅亦達(dá)8.6%;同時，就葉色和光澤度而言，噴施的茶樹葉片均比對照深綠、柔軟且光澤感明顯。表明噴施后，茶樹葉片內(nèi)葉綠素的含量較對照有一定量的增加。從表4中還可以看出，不同處理對葉片生長情況的影響并無明顯差異。綜合比較，處理2的肥效最佳。即當(dāng)葉綠素噴施濃度為600倍液時，茶樹葉片生長情況最為理想。

3 小結(jié)

本研究表明，茶樹噴施葉綠素能夠促進(jìn)葉片生長，增加新梢發(fā)芽密度和百芽重，提高茶葉產(chǎn)量，是一種適宜茶樹生長的新型葉面肥。試驗(yàn)結(jié)果表明，葉綠素600倍液時茶樹的各項(xiàng)指標(biāo)最佳，建議茶園施用時參照噴施。此外，該肥料還具有提高作物抗病抗逆能力和提高茶葉品質(zhì)等作用，但由于試驗(yàn)茶園管理水平較高，茶樹生長較好，病蟲害發(fā)生較少，加之試驗(yàn)期間天氣適宜，無凍、旱等極端災(zāi)害天氣，因而在該試驗(yàn)中沒有涉及相關(guān)研究。

作為單一微量元素葉面肥，葉綠素對茶樹具有較好的促生長作用，但葉面噴施后茶樹葉片內(nèi)部組織理化性質(zhì)的變化和茶葉內(nèi)含物變化還有待進(jìn)一步研究。

［1］ 童啟慶.茶樹栽培學(xué) ［M］.3版.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，1999:242.

［2］ 陳亮，楊亞軍，虞富蓮，等.茶樹種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)［M］.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，2005.