幾個南瓜新品種的農藝性狀

周麗燕，黃偉忠，許小江，邢 海，黃沖平

(1.浙江大學 農業與生物技術學院，浙江 杭州310058;2.紹興市農業科學研究院，浙江 紹興 312003)

南瓜在生物分類學上通常主要分為中國南瓜(Cucurbita moschata)、印度南瓜 (C．maxima)、美洲南瓜 (C．pepo)、墨西哥南瓜 (C．mixta)和黑籽南瓜 (C．ficifolia)5種。國內在1996年以前種植的主要為中國南瓜，印度南瓜自1996年引入以來因其口感香糯，品質好于傳統的南瓜品種，深受消費者喜愛。因印度南瓜耐低溫且早熟性好、產量高等優點栽培面積迅速擴大，近年來浙江省栽培面積已達1 333 hm2。在印度南瓜種植面積快速增加的同時品種也不斷增多，作者于2012對新引進的印度南瓜品種進行農藝性狀比較研究，現將有關結果報導如下，為消費習慣不同的地區品種選擇作參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

參試的印度南瓜品種有森栗2號、森栗3號、勝栗、湖栗、錦栗、甘栗、京綠栗、翠栗1號、翠栗2號以及科栗1號等10個品種，以推廣面積最大的錦栗作為對照 (CK)。

1.2 處理設計

試驗在紹興市農科院所屬的東湖農業科技示范園的提高型單體大棚內進行，土質屬青紫泥，肥力中等，前作為黃瓜。以南瓜品種為處理，采用隨機區組設計，重復3次，小區面積38.4m2，種植40株，株行距45 cm×250 cm。試驗在2個大棚內進行，大棚面積8 m×50 m，采取拱棚栽培。

基肥施鴨廄肥 30 t·hm-2，45%復合肥 750 kg·hm-2，溝施。試驗在2012年3月2日播種，采用32穴穴盤育苗，3月21日定植。各品種栽培前期都不進行乙烯利處理。

1.3 考查項目

各品種隨機抽取20株考查不同南瓜品種的早熟性、主要生物學性狀。參試南瓜品種前期及時采收嫩瓜，后期對參試品種坐果18 d以上瓜的果形進行考查，測定各小區的實際產量并調查主要產量性狀。

2 結果與分析

2.1 早熟性

從表1可見，參試品種以翠栗1號、湖栗和對照錦栗的始花期最早，第1雌花節位以翠栗1號最早，為8～9節，比對照錦栗早2節左右，比短蔓京綠栗和甘栗南瓜早7節，翠栗1號的采收日期與錦栗、湖栗同期并列最早。

2.2 生物學性狀

參試品種中以翠栗1號和科栗1號的葉柄比較短，相對其他品種更適宜于保護地生長。節間長科栗1號最短，甘栗最長，其余勻略短于對照 (表1)。

2.3 產量及主要產量性狀

從表2中可以看出，單株掛果數以翠栗1號為最多，平均達到3.8個。單果重以甘栗、森栗3號為最大最重，平均單果重分別為1 250 g和1 140 g，前者較對照錦栗增加55.3%;甘栗的縱徑達到15 cm，較對照錦栗增加近20%;翠栗1號、湖栗和錦栗在參試品種中比較小。瓜型科栗1號為高圓形，翠栗2號微高，對照錦栗為圓形，其他品種扁圓形。從市場接受程度看，瓜色方面翠栗系列南瓜品種除與其他參試南瓜品種共同呈深綠色外，瓜皮色特別光亮，深受商家和市民的喜歡，在紹興蔬菜主產區斗門鎮，該系列南瓜品種的收購價比其他品種高0.4～0.6元·kg-1。

表1 不同南瓜品種的主要生物學性狀

表2 不同品種南瓜的產量及主要產量性狀

南瓜產量以翠栗2號最高，折合41.242 t·hm-2，比對照錦栗提高4.0%，其次是翠栗1號、勝栗、科栗1號，但各品種間均無顯著差異。印度南瓜品種對白粉病抗性明顯弱于傳統的中國南瓜，低抗白粉病，從田間觀察來看參試各品種無明顯差異。

3 小結

試驗結果表明，翠栗1號以早熟性好，結瓜性強和產量高等綜合優點在各品種中表現突出，適合早春保護地生產;甘栗、森栗3號和京綠栗等3個品種適宜在習慣消費大果形南瓜的地區種植;科栗1號、翠栗2號以產量高、果形美等優點適合春秋大棚露地或秋季大棚生產。

［1］ 陳建瑛.浙江省南瓜生產情況及潛力品種介紹 ［J］.長江蔬菜，2010(9):5-7.

［2］ 林德佩，蔣有條.南瓜栽培新技術 ［M］.北京:金盾出版社，2011.

［3］ 沈吾山，許小江，黃偉忠，等.南瓜翠栗1號的特征特性及栽培要點 ［J］.浙江農業科學，2008(2):139-140.