早稻早播早栽技術在浙南地區的應用效果

金宗來，吳春贊，黃歆賢，蔡小盈

(1.浙江省溫州市農業站，浙江 溫州 325000;2.蒼南縣農業站，浙江 蒼南 325800;3.平陽縣農業站，浙江 平陽 325400)

早稻谷是浙江省糧食儲備輪換的重要來源，更是溫州市工業用糧、加工用糧、飼料用糧及糧食部門訂購糧的主要糧源。溫州市作為浙江省最適宜于早稻種植的地區之一，其早稻生產在全市乃至全省水稻生產中占有舉足輕重的地位。據統計，2001-2011年溫州市早稻年平均種植面積為3.79萬hm2、年平均總產量為20.5萬t，分別占全市糧食生產面積和總產的22.4%和26.8%;占全省早稻生產面積和總產的25.3%和24.5%。但因亞熱帶季風氣候影響，溫州市早稻生產受氣象災害影響嚴重，特別是6月中下旬早稻抽穗揚花期的暴雨和7月份早稻收割季節的臺風危害甚重。為穩定早稻種植面積，提高早稻單位面積產量 (下稱單產)和生產效益，近年在早稻生產上開展早播早栽促早增產技術試驗研究與示范推廣工作，取得了較好的應用效果。

1 溫州市早稻生產現狀

溫州市統計年鑒資料顯示，2001年以來，溫州市早稻種植面積和總產基本呈現下降態勢。種植面積由2001年的 9.11萬 hm2減少到2011年的2.96萬hm2，減幅為67.5%;總產由2001年的52萬t下降到2011年的18.34萬 t，減幅為64.7%(圖1)。種糧比較效益的低下和生產成本的持續上揚是導致早稻種植面積減少的主要原因。據平陽縣種糧大戶協會對2003-2007年早晚稻經濟效益的調查，5年平均早稻效益為1 692元·hm-2、連作晚稻為2 116.5元·hm-2，遠低于農業十大主導產業中的其他各類作物。全市早稻生產成本 (不含土地流轉費用增加)調查，2011年早稻生產成本較2010年增1 950元·hm-2，其中物化成本增600元·hm-2、勞動力成本增1 350元·hm-2;2012年又較2011年平均增1 500元·hm-2左右。

圖1 2001-2011年溫州市早稻播種面積和總產演變趨勢

早稻單產隨著品種的改良和先進適用技術的推廣，總體上表現出增加態勢 (圖2)。全市早稻單產由2001年的5 580 kg·hm-2增至2011年的6 180 kg·hm-2，平均增600 kg·hm-2，增幅為10.8%。特別是示范推廣早播早栽技術以來，增效更為明顯。2009-2011年早稻平均單產為5 724 kg·hm-2，較2001-2008年平均單產提高了405 kg·hm-2，增幅為7.7%。但2005年和2010年早稻單產水平極低，分別只有4 380 kg·hm-2和4 575 kg·hm-2。分析氣象條件可知，災害性天氣是造成當年早稻大幅度減產的主要原因。2005年6月17-22日連續的暴雨、雷陣雨天氣，對正處于抽穗期的早稻造成結實率下降，每穗總粒減少，生育期延遲等;加上收獲期間“海棠”臺風又對早稻生產造成毀滅性的襲擊，致使早稻大幅減產。2010年7月24-26日暴雨造成全市0.45萬hm2早稻倒伏、1.33萬hm2早稻出現不同程度穗上芽、2 244 t已收割稻谷發芽，早稻生產損失嚴重。

從溫州市臺風發生規律和雙季水稻種植季節分析，早稻早播早栽技術不僅在一定程度上可避臺風爭穩產，還能有效緩解連作晚稻生產季節矛盾，對提高水稻單產水平、穩定雙季稻生產面積均具有重要的現實意義和推廣價值。

圖2 2001-2011年溫州市早稻單產演變趨勢

2 早播早栽應用條件

2.1 氣候條件

據2001-2012年氣象資料統計分析，溫州的氣象條件與早播早栽要求相吻合。近年早春氣溫回暖趨早，有利于早稻適期早播，從北部 (樂清市)和南部 (平陽縣)4月第3候 (5日為1候，即4月11-15日)平均氣溫為16.2℃，4月第4候和第5候候平均氣溫分別是17.9和18.3℃ (圖3)，一般都能滿足早稻移栽扎根生長的溫度需求。從日照、降雨天數、降水量等氣象指標分析 (表1)，溫州市4月第3候至5月第2候間差異不是很大，其中4月的第4候和第6候優于5月的第1候和第2候。

從溫度、降水量、日照等氣候指標分析，溫州市雙季稻地區早稻提前到4月的第3候至第5候即4月11日至4月25日搶晴移栽，有利于早稻稻苗扎根生長和及早分蘗。

圖3 2001-2012年4月11日至5月10日溫州市候平均氣溫變化

表1 2001-2012年4月11日至5月10日相關氣象資料

2.2 茬口季節條件

溫州市現以冬閑田和綠肥為主的早稻茬口為早播早栽提供了季節條件。據調查統計，溫州市現冬閑田和綠肥等早稻茬口占63%，前作春花田只占20%(圖4)。冬閑田早稻的移栽期不受前作限制，綠肥田早稻受前作影響也較小，只要氣候條件滿足稻苗生長要求均可盡早移栽，十分有利于早播早栽技術的推廣和應用。

2.3 機械作業條件

圖4 溫州市早稻田前作的情況

近年來，溫州市早稻機械插秧面積發展迅速，從2006年的0.12萬hm2(占當年早稻生產面積的3.14%)增加到2012年的1.17萬 hm2(占當年早稻生產面積的41.4%)，增加了1.05萬 hm2，是2006年的9.75倍，其中2009-2011年為溫州市早稻機插發展最快的年份，年均增長0.26萬 hm2。機插育秧方式要求秧苗在3.1～4.1葉期移栽，十分適合短齡早栽。

2.4 后作連作晚稻生產

早播早栽能有效地提早早稻成熟期，有利于促進早熟早收，緩解連作晚稻移栽季節壓力，縮短移栽秧齡，提高秧苗素質，為連作晚稻擴大應用機插等輕型栽培技術創造有利條件，對連作晚稻盡早移栽力爭高產有積極意義［1-2］。

3 早播早栽生育特點和應用效果

受傳統生產習慣影響，溫州市早稻生產中普遍存在播種和移栽期偏遲、秧齡偏長的現象。早稻播種期大多在4月上旬，移栽期主要集中在4月25日至5月5日之間，移栽秧齡為25～30 d。由于7月下旬出現臺風的幾率遠高于7月中旬，播種偏遲致早稻不能及早收獲，增加了早稻生產后期遭遇臺風的風險。長秧齡移栽的早稻秧苗由于個體素質差、分蘗少，移栽偏遲往往造成早稻植株大田營養生長期縮短，不利于足穗大穗早熟高產。經多年多點試驗研究，確定溫州市早稻適宜播種期為3月下旬至4月初，宜在秧苗2.5～3.5葉時搶晴移栽。研究與生產實踐表明［1，3-7］，早播早栽秧苗移栽時植株損傷輕，栽后扎根生長快，分蘗能力強，分蘗產生的節位低，單株分蘗和成穗數多，大田營養生長期長，有利于孕大穗而獲高產。

3.1 生育特點

2008年蒼南縣靈溪機插早稻不同播種期試驗結果表明 (表2)，4月1日為本地區最適宜播種期、移栽秧齡25 d最佳，其全生育期較4月15日播種延長8 d，成熟期提早5 d。2009年樂清市虹橋機插早稻不同移栽秧齡試驗表明，3月23日較早播種條件下，4月7日至17日移栽，7月16日成熟 (表3)。另據2011年在平陽縣昆陽機插早稻不同秧齡移栽試驗 (表4)，3月25日同期播種，隨移栽期的提早，植株整體生育進程提前，每提早移栽6 d，分蘗始期提早3～6 d，始穗期提早2～3 d，齊穗期提早2～3 d，成熟期提早1～2 d，4月11日移栽較4月29日提早了6 d［8］。

表2 蒼南靈溪2008年機插早稻不同播種期的生育期表現

表3 樂清虹橋2009年機插早稻不同秧齡試驗的生育期表現

表4 平陽昆陽2011年機插早稻不同秧齡試驗的生育期表現

蒼南點對不同移栽秧齡試驗的分蘗動態觀察記載 (圖5)，秧齡20 d處理緩苗期長，達16 d，這可能與早插秧苗小、細，需要一段增粗期有關;但始蘗后增苗速度明顯加快，達到苗峰后分蘗消亡速度較平穩，有效穗數較多。秧齡30 d處理緩苗期較短 (5 d)，這可能與遲插秧苗較大，插后氣溫較高有關;始蘗后增苗速度較平穩，達到苗峰后分蘗消亡較快，有效穗數較少。在試驗過程中，秧齡25 d處理由于栽后第2 d遇到連續3 d的干冷風天氣，落黃嚴重，出現僵苗現象，導致分蘗受阻，高峰苗數不高，有效穗數與秧齡30 d處理接近，但成穗率較高。

圖5 不同秧齡移栽稻苗分蘗動態

3.2 產量

從經濟性狀和產量構成方面分析，早稻早播早栽技術增產效果顯著。蒼南靈溪2008年不同播種期試驗結果 (表5)表明，4月1日播種較4月15日播種，有效穗增加了 66萬· hm-2，單產達6 879 kg· hm-2，增產 841.5 kg· hm-2，增幅為13.9%;2009年樂清虹橋機插早稻不同移栽秧齡試驗結果 (表6)表明，最高苗、有效穗和成穗率隨稻苗秧齡的延長而下降，15 d移栽的總粒、實粒和結實率均最高，但實產最高的為20 d移栽的秧苗，達8 437.5 kg· hm-2;2011年平陽昆陽不同秧齡移栽試驗結果 (表7)表明，3月25日同期播種，隨移栽期的提早，植株穗形明顯增大、產量顯著增加，如4月11日移栽植株每穗總粒數為123.5粒、實粒數為110.4粒、單產7 942.5 kg·hm-2，較4月29日移栽植株每穗總粒數增加了24.7粒、實粒數增加了36.3粒，單產增加了31.6%。

從示范片生產情況分析，早稻早播早栽技術增產潛力大、推廣價值高。2008年，在鹿城七都建立早稻早播早栽示范片 (品種威優402)，播種期比常規栽培提前10 d，成熟期提早5～7 d，經溫州市農業局組織有關專家現場驗收，平均產量為10 244 kg· hm-2。2011年，平陽縣萬全鎮早稻中早39促早增產示范片，經溫州市農業局組織有關專家現場驗收，平均單產為8 763 kg·hm-2，其中一丘田高達9 450 kg·hm-2，為當年溫州市早稻最高產田塊。2012年，在樂清虹橋建立早稻株兩優4024早播早插示范片，播種期比常規栽培提前8 d，成熟期提早5～7 d，經溫州市農業局組織有關專家現場驗收，平均單產8 395.5 kg· hm-2。

表5 蒼南靈溪2008年機插早稻不同播種期對經濟性質及產量的影響

表6 樂清虹橋2009年機插早稻不同秧齡對經濟性狀及產量的影響

表7 平陽昆陽2011年機插早稻不同秧齡對經濟性狀及產量的影響

3.3 經濟效益

早稻早播早栽技術的經濟效益主要體現在增產方面。如蒼南靈溪點試驗表明，播種期提早15 d，增產841.5 kg· hm-2，實現增收1 767元· hm-2(按當年早稻收購價計，下同)。樂清虹橋試驗點表明，秧齡20 d移栽較35 d移栽，增產978 kg·hm-2，實現增收2 151元· hm-2。平陽昆陽試驗點表明，秧齡17 d移栽較35 d移栽，增產1 905 kg·hm-2，實現增收5 334元· hm-2。同時，早播早栽技術能促早成熟，也提高了連作晚稻的經濟效益:早稻早熟早收，為連作晚稻生產留足空間，有利于短秧齡移栽，延長大田稻苗營養生長期，同時能確保安全齊穗，為連作晚稻穩產、高產奠定基礎;為連作晚稻擴大應用機插等省工節本技術創造有利條件，據2009-2010年蒼南縣雙季水稻機插試驗表明，2009年連晚機插比手插成本減少1 125元·hm-2，實現增收771元· hm-2，2010年連晚機插成本減少1 443元· hm-2，可實現增收1 126.5元· hm-2。

4 小結與討論

溫州市地處亞熱帶季風氣候區，氣候溫和，雨量充沛，是浙江省典型的雙季稻種植地區。然而20世紀80年代開始，隨著社會經濟發展，由于建設用地、農業種植結構調整等原因，溫州市雙季稻面積急劇減少。但無論從糧食需求，還是從氣候特點分析，恢復擴大種植雙季稻意義重大。就恢復雙季稻種植技術而言，拋秧、直播和機插等輕型、省工節本技術的推廣應用是打破制約雙季稻生產發展瓶頸的關鍵。而早稻早播早栽技術的應用則是打破連作晚稻機插等省工節本技術應用的關鍵，同時還有利于實現早稻和連作晚稻的穩產高產。

試驗示范和生產實踐表明，溫州市早稻機械插秧適宜播種期在3月下旬至4月初，秧苗在2.5～3.5葉時搶晴移栽，移栽密度為30 cm×14 cm，基本苗數5～6株·叢-1，能有效提高水稻產量、增加效益。從稻苗生育特性分析，適當早播早插能有效緩解移栽時秧苗損傷，加快栽后扎根生長，促進低節位分蘗，增強分蘗能力，延長稻苗大田營養生長期，有利于攻大穗、攻高產。同時，早稻適當早播早栽技術的促早成熟效果，可使早稻在7月中旬成熟，較傳統種植模式提早成熟5～7 d，為晚稻生產留足空間，有利于機插等省工節本技術的推廣和應用，對提高種植效益，增加糧食總產量，確保糧食安全和促進農業農村經濟發展，均具有積極的現實意義。

［1］ 毛國娟，金志鳳.推行短齡秧苗早栽 提高浙江早稻單產［J］.中國稻米，2007(2):10-13.

［2］ 毛國娟.浙江省早稻種植技術若干研究方向的探討 ［J］.浙江省農業科學，2009(5):864-866，883.

［3］ 浙江省水稻旱育苗栽培技術研究協作組.水稻旱育苗栽培的生育特性和增產效果及主要技術 ［J］.浙江農業科學，1996(1):13-15.

［4］ 紀國成.浙江省水稻旱育稀植技術的八項改進與發展 ［J］.中國稻米，1995(5):15-16.

［5］ 朱德峰，林賢青，陶龍興，等.水稻強化栽培體系的形成與發展 ［J］.中國稻米，2003(2):17-18.

［6］ 林賢青，朱德峰，張玉屏.水稻強化栽培體系的原理及其應用效果 ［J］.中國稻米，2003(3):23-24.

［7］ 毛國娟，張根賢，溫懷楠，等.SRI在單季晚稻上的應用效果 ［J］.中國稻米，2004(2):26-28.

［8］ 蔡小盈，鄭琰，余丙豐，等.平陽縣2011年早稻早熟高產試驗簡報 ［J］.溫州農業科技，2012(1):9-11.