多菌靈及其替代藥劑在辣椒上的降解動態和替代模式

姚紅燕，趙 健

(浙江省寧波市農業科學研究院，浙江 寧波 315040)

多菌靈又名棉萎靈、苯井咪唑44號，為高效內吸性殺菌劑，有內吸治療和保護作用［1］。多菌靈具有很高的誘變功能、可損害遺傳基因，造成生殖毒性，擾亂內分泌系統，導致胎兒畸形，對環境尤其是水生環境和水生物的危害較大［2-3］。近年來，由于多菌靈的使用范圍被夸大，加上使用方式不當，致使其效果不僅得不到有效發揮，而且增加了病菌本身的抗藥性，引起潛在的殘留超標風險［4］。而現有的降解方法，不管是微生物降解，還是降解酶的研究，在實際生產中能真正應用的很少。最終的解決辦法還是通過研究多菌靈的降解動態，預測其安全間隔期，篩選出替代藥劑，制定安全使用模式，提高農藥防效，減少抗藥性產生，降低用藥成本，實現農業的可持續發展。本實驗以辣椒為例，通過室內病原菌毒力和室外藥效試驗，篩選出凱澤和施佳樂作為替代藥劑，展開3種藥劑在辣椒上的降解動態和替代模式研究。

1 材料與方法

1.1 材料

50%多菌靈可濕性粉劑 (江蘇藍豐生物化工股份有限公司);嘧霉胺懸浮劑 (施佳樂，400 g·L-1，拜耳作物科學公司);50%煙酰胺水分散粒劑 (凱澤，德國巴斯夫股份有限公司)。

以寧波市農科院東錢湖園區的辣椒田塊為試驗地。該菜地土地平整肥沃，土質均勻。各處理區種植的品種、播種期、移栽期、種植密度、肥水管理措施一致，試驗前未噴過農藥。

1.2 處理

降解動態施藥方法:多菌靈600倍液、施佳樂1 000倍液和凱澤1 500倍液各施藥1次;替代模式施藥方法:藥劑濃度同上，施藥4次，用藥間隔期為 7 d(表 1)。

表1 不同藥劑施藥方法

采用Jacto HD 400型 (新加坡利農)背負式手動噴霧器，每667 m2噴灑量50 L，噴霧時霧滴均勻一致，作物葉片正反面均勻噴霧。換藥劑時必須清洗噴霧器。

1.3 取樣

每小區面積20 m2，采用隨機排列。取樣時采用對角線10點取樣，每點2株，共取20株，采集辣椒果實，送去檢測。施藥前取樣品進行多菌靈、施佳樂和凱澤的本底檢測。降解動態在1次施藥后2 h和1，3，7，14，21 d取樣進行農藥殘留檢測。替代模式研究在4次施藥后7和14 d取樣進行農藥殘留檢測。

1.4 檢測

多菌靈檢測方法參照中華人民共和國農業行業標準NY/T 761—2004;施佳樂檢測方法參照GBT 20769—2008水果和蔬菜中450種農藥及相關化學品殘留量的測定 (液相色譜-串聯質譜法);凱澤檢測方法參照SN/T 2561—2010。

2 結果和分析

2.1 多菌靈及其替代藥劑的降解動態

多菌靈、施佳樂和凱澤的本底檢測為未檢出(表 1)。

多菌靈、凱澤和施佳樂的降解動態符合一級動力方程式，隨著取樣時間的推移，殘留量逐漸減少。多菌靈、凱澤和施佳樂在辣椒上的半衰期分別為5.36，5.88和4.76 d(圖1-3)。

表2 多菌靈、施佳樂和凱澤在辣椒中的半衰期

圖1 多菌靈在辣椒上消解動態

圖2 施佳樂在辣椒上消解動態

圖3 凱澤在辣椒上消解動態

2.2 多菌靈及其替代藥劑的替代模式

根據現行GB 2763—2005(食品中農藥的最大殘留限量標準)，多菌靈在辣椒上的殘留限量是0.1 mg·kg-1。

單從多菌靈的殘留來看，不論使用哪種替代藥劑，多菌靈使用次數在2次以上的，藥后7 d多菌靈的殘留均超標;使用在3次以上，藥后14 d殘留超標 (表2)。

從替代藥劑和多菌靈總量來看，采用凱澤作為替代藥劑時，多1凱3和多2凱2組合的多菌靈殘留量在藥后7 d已經在標準限量以下，分別只有多4藥后7 d殘留量的3.4%和20.0%，2個藥劑的總量也遠遠低于多4的處理，分別為多4處理的39.1%和46.3%。多1凱3和多2凱22個組合的凱澤和多菌靈藥劑總量在藥后14 d也已經在標準限量以下。所以多1凱3和多2凱2在實際生產中可作為多菌靈的替代模式進行應用。

采用施佳樂作為替代藥劑時，多1施3和多2施22個組合的多菌靈殘留量在藥后7 d已經在標準限量以下，分別只有多4藥后7 d殘留量的6.3%和7.8%，但2個藥劑的總量超過多4的處理。所以多1施3和多2施2在實際生產中在只考慮多菌靈超標，而不考慮施佳樂殘留的情況下，可以作為替代模式進行應用。

表3 多菌靈不同替代模式在辣椒上的殘留情況

3 小結和討論

多菌靈、凱澤和施佳樂在辣椒上的半衰期分別為5.36，5.88和4.76 d。張浩等［5］研究表明，多菌靈在大豆植株中的半衰期為18.3～21.6 d。兩者差距較大，這可能與在植株上施藥而檢測果實有關。

根據室內毒力測定，凱澤和施佳樂可以作為多菌靈的替代藥劑進行使用。但根據田間殘留測定發現，凱澤在實際生產中可以作為多菌靈的替代藥劑進行應用，應用方法為整個生長季節4次用藥中多菌靈使用1～2次，凱澤使用2～3次;另外在實際生產中如果只考慮多菌靈的超標問題，而不考慮施佳樂的殘留，施佳樂也可以作為替代藥劑進行使用，使用方法同凱澤。

［1］ 王中，侯憲文，鄧曉.多茵靈在香草蘭和土壤中的殘留動態［J］.生態環境學報，2009，18(2):535-539.

［2］ Sarrif A M，Arce G T，Krahn D F，et a1.Evaluation of earbendazim for gene mutations in the Salmonella PAmes plate 2 incorporation assay:the role of aminophenazine impurities ［J］.Mutat Res，1994，32(6):43-56.

［3］ Nakai M，Hess R A，Moore B J，et a1.Acute and long term effects of a single dose of the fungicide carbendazim(methyl 2-benzimidazole car.bamate)on the male reproductive system in the rat［J］.J Androl，1992，13(5):507-518.

［4］ 喬廣行，嚴紅，么奕清.北京地區番茄灰霉病菌的多重抗藥性檢測 ［J］.植物保護，2011，37(5):176-180.

［5］ 張浩，王巖，逯忠斌.40%多菌靈SC在大豆和土壤中的殘留動態 ［J］.農藥，2006，45(10):695-696.