青香蕉蘋果再度回歸

20世紀60、70年代青香蕉曾經是我國蘋果主產地的主栽品種之一，因其口味清香、甘甜、顏色鮮綠很受消費者歡迎，青香蕉蘋果除了口感好，還有一種特殊的香氣。將蘋果放在屋里，整個屋里都是蘋果香。煙臺市福山區兜余鎮紹瑞口村的青香蕉蘋果曾為國家特供蘋果。但是20世紀80、90年代以后，不少青香蕉蘋果樹都被砍掉，種上了櫻桃或者紅富士蘋果。

近年來，蘋果產區紅富士一種獨大的現狀正在悄然變化，雖然紅富士的綜合性狀優于其他一些品種，但就個別性狀而言，一些老品種格外突出，由于現今人民的消費趨向多元化，加上一些懷舊的心理，使近年來部分老品種水果呈旺銷趨勢。近幾年，青香蕉蘋果保底價位在12元/kg左右，價格最高的時候能達到20元/kg，去年大約16元/kg。現在是物以稀為貴，再加上青香蕉的口感確實好，因而市場上一度供不應求。

針對這種狀況，一些果農率先小規模栽種青香蕉蘋果，還有不少果農在一些成片的紅富士蘋果果園里栽上補上一些青香蕉蘋果小樹苗，成為新老品種混植園。

從去年10月份開始，紹瑞口村已經在村里的南山開荒中，計劃種植大規模青香蕉果園，從4月份就開始種植青香蕉蘋果樹。目前已經種植了大約12 hm2，據息該項目還要繼續，預計要種植20 hm2～33.3 hm2。3年以后，這些新栽植的青香蕉蘋果樹就會開花結果，重新供應市場。(張洪勝收集整理)