老齡棗樹修剪技術與提高坐果措施

劉長明

山東省濱州市科學技術情報研究所·256600

魯北是我國金絲小棗、魯北冬棗的主要產地之一，栽培歷史悠久，分布面積廣闊。近年來，隨著科技進步和科研成果的推廣應用，棗區農民在棗樹生產中逐步走上了由粗放管理向精細經營的軌道。棗樹整形修剪技術為越來越多的棗農所接受，但在調查中發現，有些棗區在推廣使用這項技術中，往往忽視老棗樹的更新修剪，為此，現將老棗樹的更新修剪技術介紹如下供參考。

1 生長特點

進入老齡期的棗樹，長勢逐漸衰弱，骨干枝和結果枝進行自然更新的能力也漸漸減弱。樹冠內老齡結果枝組大量死亡，樹冠漸趨稀疏，并出現光禿。棗頭生長短而少，細弱。棗樹老化，棗樹抽生棗吊能力降低，產量顯著下降。

2 修剪目的和原則

2.1修剪目的老樹的修剪主要是更新骨干枝，更新結果枝組，復壯樹勢，形成新的樹冠，恢復較高產量，延長結果收益年限。

2.2修剪原則根據樹齡和樹勢狀況，靈活運用疏、截、留、停甲養樹等不同方法，進行局部或全面更新，調整培養新枝，建成新的樹冠。

3 修剪方法

3.1回縮骨干枝

依據樹體衰老程度及老齡棗樹所占比例來決定輕、中、重更新程度。

3.1.1 輕度更新 全樹10年生以上棗樹占棗樹總量的30%～40%，宜采用輕度更新。輕更新，是對衰老骨干枝的先端進行回縮，一般縮剪1/3左右。

3.1.2 中度更新 全樹10年生以上棗樹占棗樹總量的40%～50%，宜采用中度更新。中更新，是對衰老骨干枝按主側枝層次進行回縮，一般縮剪1/2左右。

3.1.3 重度更新 全樹10年生以上棗樹占棗樹總量的50%以上，宜采用重度更新，重更新，是對衰老骨干枝進行全面回縮，一般縮剪2/3左右。

回縮骨干枝的部位，應選在有生命力的向外、向上生長的健壯棗樹或隱芽的上方，枝條直徑一般不超過5 cm。為防止剪據口失水干枯，影響剪口芽萌發，剪口芽以上應留出5 cm長的枝段，并將剪據口削平，涂以保護劑，以利愈合，及早恢復樹勢。

3.2疏截結果枝組對衰老死亡的結果枝組，可從基部疏除。對已殘缺的結果枝組，可保留2～3個完好的結果母枝進行疏截。對較完整的結果枝組，可縮剪1/3～1/2。通過疏截結果枝組，便于集中養分，促發新枝，培養新的枝組與衰老枝組輪替更新。

3.3清除冠內無用枝對冠內密生枝、交叉、重疊枝、位置不當枝、病蟲枝、干枯枝、干橛等均應全部剪除，以改善冠內通風透光條件。

3.4停甲養樹停甲養樹是我國有甲樹習慣的棗區復壯樹勢的傳統經驗。停甲后的樹株，基本停止結果，因而有利于樹體的營養生長。停甲配合更新修剪，增施肥水等措施，可較快恢復樹勢，形成新的樹冠，3年之后，重新投產。

3.5調整培養新枝老樹經過更新縮剪后，可刺激萌發較多的發育枝，常密擠成叢，如任其自然生長，則形成密集叢狀的樹冠，達不到更新復壯的目的。為此，從更新修剪的第2年起，要進行新枝的調整培養。

按照幼樹整形修建的方法，選擇生長部位好，長勢強的棗頭，作為骨干枝新的延長枝培養，并在培養骨干枝的同時配置好結果枝組。在骨干枝的培養中，還可采用摘心、攔頂、撐、拉、別等方法，調整、控制新枝長勢和角度，使之盡快形成新的樹冠。用培養結果枝組的具體方法，對冠內未作骨干枝培養的新生棗頭，可根據空間大小、枝勢強弱，分別培養成大、中、小型結果枝組，多余棗頭要從基部疏除，防止消耗營養，擾亂樹形。

老樹經過更新修剪，如能同時加強肥水管理，基本可做到“1年更新修剪，2年萌生長枝，3年恢復樹勢，4～5年達到常年產量”。

4 老齡棗樹開甲技巧

老齡棗樹開甲是一項提高棗花坐果技術性較強的促花坐果措施，為保證其技術效果，施行時必須注意以下幾點。

4.1 根據樹齡、樹勢狀況掌握開甲寬度，精心操作，使傷口平滑整齊，保證及時全部愈合。

4.2 開甲后要注意保護傷口，防止甲口蟲為害。具體做法是：于甲口內每5 d噴涂90%敵百蟲200倍稀釋液或其它殺蟲劑，連用3次。15～20 d后再用泥封閉甲口，促進愈合。

4.3 已進行開甲的樹株，必須每年進行。停止的年份，往往坐果很差，甚至不結果。

4.4 開甲有消弱樹勢的作用，為了保持樹勢，必須加強肥水管理。

5 疏枝

老棗樹膛內過密的多年生枝及骨干枝上萌生的幼齡枝，凡位置不當，影響通風透光，又不計劃做更新或結果利用的，而冬剪時沒有疏掉的枝條，都應利用夏剪疏除，以減少枝量，平衡樹勢，節約營養，改善樹體內膛光照，促進開花坐果。

6 拉枝

在6月上中旬對直立生長和摘心后的棗頭，用繩將其拉成水平狀態，抑制枝條頂端生長素的形成，控制枝條再次生長，積累養分，促進花芽分化，提早開花，當年結果。如樹體偏冠，缺枝或有空間，可在發芽前，盛花初期，將內膛枝和新生棗頭拉出來，填補空間，調整偏冠，擴大結果部位。

不要在生長正常、角度適宜的骨干枝上進行拉枝。拉枝時，為了保護枝條免受傷害，可將被拉枝條基部與上面相鄰枝條進行縛綁后再拉。

7 環割和絞縊

環割老棗樹是在枝、干或棗頭下部用刀割韌皮部，深達木質部1～2圈，將形成層割斷為準，不傷木質部。

絞縊又稱勒傷和環縊。用鐵絲在干、枝或棗頭下部擰緊拉傷韌皮部1圈，20 d后解除。

環割和絞縊的目的是，暫時對營養運輸形成阻礙，提高坐果率。最適時期是盛花初期，適于未開甲的幼樹，是幼樹早期豐產的主要措施之一。

8 拿枝軟化和扭梢

在枝條半木質化階段，對直立棗頭軟化變向叫拿枝軟化；從枝條基部靠上一點部位扭轉枝條使其變向叫扭梢，其目的是緩和生長勢，促花坐果。

總之，只有加強土肥水管理，努力改善農田小氣候，才能提高樹體營養水平，從而達到提高老齡棗樹坐果之目的。