農戶養雞在消毒方面存在的問題與對策

王小芬

黃岡職業技術學院，湖北 黃岡 438002

近年來，隨著集約化養雞生產的不斷發展，疫病防控取得了較好的效果。然而在我國農村地區，采用傳統和散養方式養雞的農戶還普遍存在，農戶養雞硬件設施投入不足、隔離條件和管理水平較差，特別是在消毒方面存在許多問題，給養雞生產帶來很大損失。因此，農戶養雞過程中進行有效地消毒顯得尤為重要。

1 農戶養雞在消毒方面存在的問題

1.1 消毒設施不健全

調查發現，絕大多數的養雞戶對健全的消毒設施缺乏科學的了解。很多農戶在雞場選址上沒有遵循養殖場選址的基本原則，存在“哪有空地哪建場”的現象；更有甚者，2家雞場的雞舍前門對后門，基本沒有防疫距離，更談不上在雞場外設防疫溝或防疫墻。大多數養雞專業戶雞舍門口不設消毒池；較多的中小型養雞戶不具備安裝了紫外線消毒燈的更衣室、進入雞舍前的淋浴裝置、專業的高壓和干燥消毒設備及特定的病死雞無害化處理設施。

1.2 消毒制度不嚴格

消毒制度，就是制定具體的防疫消毒制度，作為雞場全體人員的行動準則。具體地說，健全的消毒制度指雞舍的內外環境、飼養管理過程、工作人員等方面消毒的具體管理和實施措施。但在實際生產中，絕大多數的養雞戶對消毒制度的概念缺乏完全的了解，更不用說嚴格執行了。有的養雞戶只注重雞舍內的消毒，而忽視雞舍外環境的消毒；有的養雞戶只注重雞只的消毒，而忽視運輸車輛的消毒；還有的養雞戶愛串場，喜歡“東家聊天西家取經”，回來時既不經紫外線消毒，也不更換消毒衣和鞋，便進入自家雞舍等，這些都為疾病傳播提供了條件。

1.3 消毒程序不規范

消毒的對象和類型不同，則消毒程序各不相同。但是很多農戶基本沒有特定的消毒程序，一般比較注重空舍消毒，不重視帶雞消毒；比較重視疾病發生時的消毒，不注重平時的預防性消毒；而且，易出現“一家消毒效果好別家也跟風”的現象，根本不考慮自家雞場的具體情況。這樣做嚴重影響了消毒的效果，達不到預定的消毒目標。

1.4 消毒方法不科學

1）反復使用同一種消毒藥。有的養雞戶在實踐中認準某一種消毒藥，便反復使用。其實，長期使用同一種消毒藥，會使病原微生物產生耐藥性，影響消毒效果。在一個飼養周期內，應按照消毒藥說明書交替使用不同的消毒藥。

2）熏蒸消毒時忽視環境溫度和濕度的影響。在雞場熏蒸消毒的效果比較好，但養雞戶往往只注意熏蒸時藥物的配比，卻忽視熏蒸消毒時將環境溫度控制在22～26℃、濕度控制在60%～80%消毒效果最佳的實際。

3）濫用生石灰。農戶養雞為圖方便，廣泛使用生石灰，但在實踐中常出現“直接使用生石灰”的現象。其實，生石灰沒有消毒作用，只有在水的作用下才能起到消毒作用。此外，雞舍內直接使用生石灰時，容易刺激雞的眼睛和呼吸道，進而誘發疾病。

4）長期在飲水中加入消毒藥。有些養雞戶為防雞病，長期在飲水中加入消毒藥。這樣做不僅影響消毒效果，還會導致雞腸道有益菌群的嚴重失調。

1.5 消毒管理不全面

1）糞便和病死雞不作消毒處理。很多中小型養雞場雞糞堆放無序、不作堆積發酵或消毒處理，遇到陰天下雨，惡臭的糞水遍地流，糞便中殘存的微生物會污染雞場或地下水。還有些養雞戶在雞舍門口屠宰雞，或者不對病死雞進行消毒或無害化處理就隨便亂扔等，極易造成雞群暴發疾病。

2）不能正確處理空疫苗瓶或剩余疫苗。絕大多數養雞專業戶在雞群免疫后，不將空疫苗瓶作深埋處理，而是將其亂扔；對于剩余疫苗，有的留作后用，也有的扔掉。事實上，活毒疫苗在常溫下，會進行繁殖，而且毒力會增強，會直接污染雞場或周圍水域，造成雞群發病。

2 提高農戶養雞消毒效果的技術措施

2.1 健全消毒設施

農戶的養雞場應盡量建在背風向陽、地勢高燥、水源充足、排水良好、離公路和居民區500m以外的地方，其生產區與生活區必須嚴格分開且相距500m以上，雞場周圍應建圍墻和防疫溝。各場之間應有隔離設施。

農戶養雞需配備獸醫室、病理剖檢室、病死雞焚尸爐和糞便處理場，且都應設在距雞舍200m外的下風處。獸醫室需配備高壓蒸汽和干燥設備，以及病死雞無害化處理設備。

養雞場大門口、生產區入口建一消毒池，其長度不得少于能通過車輛車輪周長的2.5倍，其寬度和深度視能通過車輛的種類而定。生產區門口還要建更衣消毒室和淋浴室，場門口、更衣室及獸醫室內需安裝紫外線消毒燈，同時應在這些地方配備消毒噴霧器和其他消毒容器。

2.2 建立健全消毒制度

雞場要制定具體的防疫消毒制度，作為全體人員的行動準則。雞場門口或生產區入口處消毒池內的消毒液應及時更換，保持一定的消毒效果。非工作人員不得進入生產區；本場員工進入生產區，要在淋浴室和消毒室洗澡、消毒后，更換消毒衣和靴帽，方可進入；車輛進入雞舍、孵化室和獸醫室需經消毒池消毒，并對車身和底盤進行噴霧消毒。定期進行場區環境消毒及舍內帶雞消毒，保持雞舍清潔衛生。雞舍除進行經常性地消毒外，雞群淘汰后應進行空舍消毒。從獸醫室拿出來的器械需經嚴格消毒；不經無害化處理的病死雞不能出場。飼養人員要堅守崗位，嚴禁串棟或串場。

2.3 正確選擇常用消毒藥品

在選擇消毒藥時應根據具體情況而定：首先要考慮該藥對病原微生物的殺滅能力，其次是對雞和人的安全性；同時，還應考慮其來源是否廣泛、價格是否低廉等，只有這幾方面都能滿足基本要求才能選擇使用。

2.4 選擇不同類型的消毒程序

消毒的對象和類型不同，則消毒程序各不相同。

1）環境消毒。一是消毒池中的消毒液要保持一定的濃度和量，用2%氫氧化鈉溶液，每天更換1次；用0.2%新潔爾滅溶液，每3d更換1次。二是雞舍間的空地要定期除草和噴灑消毒藥，必要時每季度將表面土翻入地下1次，然后用火焰噴槍對表層噴火燒去各種有機物。三是生產區的道路要每天用0.2%次氯酸鈉溶液噴灑1次，如當天運雞則在運雞車輛通過后再消毒；場內、外排水溝每旬清理1次，清理、消毒后，溝邊撒生石灰。四是病死雞經獸醫人員剖檢后，用密閉包裝袋包裹，并送至指定地點進行無害化處理。五是場內外所有垃圾需袋裝后集中處理。

2）空雞舍的消毒。空舍消毒是清除前一批雞產生的污染物的最有效措施。空舍消毒的程序通常為糞污清除、高壓水槍沖洗、消毒藥噴灑、干燥后熏蒸消毒或火焰消毒、再次噴灑消毒藥、清水沖洗、晾干后轉入雞群。一是糞污清除。雞全部出舍后，先用消毒液噴灑，再將舍內的雞糞、墊草、蜘蛛網等清除。平養條件下地面上粘的雞糞，可預先灑水待其軟化后再鏟除。二是高壓沖洗。清掃雞舍后，用高壓水槍沖洗可以提高消毒效果。一般沖洗的順序是雞舍房頂、兩邊、前后墻壁、籠具、地面，保證不留死角（徹底沖洗可顯著減少微生物的數量）。三是干燥。噴灑消毒藥一定要在沖洗完成并充分干燥后再進行。干燥可使沖洗后的雞舍內殘留的細菌數進一步減少，同時可避免消毒藥濃度變稀而降低藥物消毒滅菌的效果。四是噴灑消毒藥。待雞舍地面水干后，噴灑消毒藥。常用的消毒藥有來蘇兒、威特寶碘、過氧乙酸等，注意雞舍角落及物體背面。五是甲醛熏蒸。在消毒藥干燥后進行熏蒸。熏蒸前將雞舍內所有用具放入雞舍，再次檢修設備，并調試使其全部處于完好狀態，用廢報紙或膠帶密閉所有門窗。熏蒸時每立方米空間用福爾馬林溶液14～28mL、高錳酸鉀7～14g，舍內溫度20～26℃、濕度60%～80%為宜，密閉24h以后打開門窗通風或用風扇排風。

3）設備和用具的消毒。一是雞舍內水管、電線、燈罩、風機、雞籠、料槽、吊頂、窗戶、墻壁等，要每天定時定人打掃灰塵，必要時可擦洗。空舍消毒時，塑料制成的料槽與飲水器，可先用水沖刷，洗凈、晾干后，再用0.1%新潔爾滅溶液消毒；在雞舍熏蒸前送回去，再經熏蒸消毒。二是使用的蛋箱、蛋托及運雛箱，由于感染病原體的危險很大，必須嚴格消毒。可用2%氫氧化鈉溶液浸泡消毒，晾干后再送回雞舍；或者先用0.1%新潔爾滅溶液（或0.2%～0.5%過氧乙酸溶液）浸泡消毒，再在密閉環境下用甲醛-高錳酸鉀熏蒸消毒5～10h。

4）帶雞消毒。帶雞消毒是在雞群進舍至出舍期間，定期使用有效消毒藥對雞舍內環境和雞體表噴霧消毒，以達到殺滅病原微生物的目的。所有育雛、育成和產蛋雞舍，除疫苗免疫期外，其余時間都要定期進行帶雞噴霧消毒。一是消毒藥的選用。帶雞消毒應選用高效、廣譜、無毒、刺激性小、腐蝕性小、粘附性強的消毒藥。二是常用帶雞消毒的消毒藥及其使用濃度。通常可用0.1%新潔爾滅溶液或0.2%～0.3%次氯酸鈉溶液；育雛期間可用0.2%過氧乙酸溶液，育成期及成雞用0.3%過氧乙酸溶液；育雛期間還可用1∶300的復合酚類，育成期及成雞用1∶250的濃度。此外，生產中還可用百毒殺、威特寶碘、威特醛等消毒藥。三是帶雞噴霧消毒的方法。消毒前關門窗和風機，消毒時使用高壓噴霧器，消毒結束后10min再進行通風。夏季商品雞群的噴霧消毒，只關閉風機不關門窗。噴霧量：每平方米空間15～60mL的藥液，或以地面輕微濕潤為準；冬季應適量減少。四是首次帶雞噴霧消毒的日齡。首次帶雞噴霧消毒時，雞不能低于8日齡，以后再次消毒的時間可根據雞舍內的污染情況而定。一般育雛期間每周進行1～2次；育成期間1周左右進行1次；成雞15～20d進行1次。發生疫病時，可每天進行1次，清除糞便后也要帶雞消毒1次。

5）飲水消毒。由于有很多病原體能通過飲水傳播，在檢測飲水衛生指標超標時，應定期選用百毒殺、抗毒威、威力碘等消毒藥進行飲水消毒，具有良好的預防作用；飲用地下水的雞場，可每天用泡騰片飲水消毒。雞舍內水管要定時定人清洗；大水箱每次用藥后要清洗，小水箱需每天清洗擦拭。

3 小結

總之，農戶養雞在消毒的問題上要樹立科學的養殖觀，先走出誤區，再嚴格執行消毒制度、采用正確的消毒程序和方法，會顯著提高雞的生產能力和經濟效益。

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