有機無機肥配施對烤煙生長與品質的影響

張 石 飛

(1湖南農業大學煙草研究院，長沙410128;2云南紅云紅河集團，昆明652300)

有研究［1～5］表明，有機 (菜籽油枯)無機復混肥中的有機質不僅能為烤煙生長提供非常豐富的營養元素，同時，還能改善烤煙根際環境，增加土壤微生物，提高土壤養分的礦化率，保證煙株體內的養分平衡，提高煙葉內在成分的協調性，改善煙葉品質。筆者以K326為材料，研究了不同有機無機復混肥施用對烤煙生長發育和煙葉質量的影響，旨在篩選適宜昆明市烤煙生長的專用有機無機配方肥，為昆明市烤煙的優質生產提供理論依據和技術支持。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試烤煙品種為K326，由昆明市尋甸縣烤煙技術推廣站統一漂浮育苗。供試用肥由勁勛復合肥廠提供。供試土壤為水稻土 (昆明市尋甸縣烤煙技術推廣站試驗田)，土壤理化性質為:pH7.5，全氮1.54%，全磷0.17%，全鉀2.58%，速效氮103.93 mg/kg，速效磷 59.23 mg/kg，速效鉀300.42 mg/kg，有機質含量3.13%，屬中等偏上肥力水平。

1.2 試驗設計

試驗設5個處理，3次重復，共15個小區，采用隨機區組排列。每小區栽煙60株，分四墑栽種 (行間距:120 cm×50 cm)。各處理分別為:A.含氨態氮50%復合肥;B.含硝態氮50%復合肥;C.含硝態氮50%復合肥，配施10%的菜籽油枯;D.含硝態氮50%復合肥，配施20%的菜籽油枯;E.移栽后施豆漿2.25 kg/株。試驗按當地優煙生產規范要求進行統一耕作管理，純氮105 kg/hm2，基肥與追肥比例為7∶3，基肥一次性施入，追肥用硝酸鉀。4月25日整地理墑，5月3日移栽。大田期病蟲害防治共施藥11次: “毒消”2次，“病毒必克”2次，ZnSO41次，防治普通花葉病;“國光艾德”2次，防治黑脛病;“三唑酮”2次，防治白粉病;“多寧”1次，防治葉斑病;“凱旺”1次，防治煙蚜。6月7日揭膜培土、中耕除草，7月11日打頂抹杈，7月22日開始采烤，9月2日采烤結束，共5次。

2 結果與分析

2.1 各處理的生育期及生長情況

從表1可以看出，各處理生育期基本一致。移栽后25 d，各處理間煙株生長整齊度不是很好，基本為較整齊。移栽后50 d，D、E處理煙株生長恢復整齊。后期除E處理外，其余處理煙株長勢均為強。

表1 各處理生育期及生長情況

2.2 各處理的部分農藝性狀

本試驗分別在打頂后對各處理煙株進行農藝性狀調查，結果表明，打頂后，株高以B、C處理較高，葉片以A處理稍大，其中B處理的莖圍和節距較其它處理稍大 (表2)。

表2 各處理打頂后農藝性狀

2.3 各處理病害發生情況

在烤煙大田生長期分別調查普通花葉病、野火病、黑脛病及赤星病，發現各處理煙株黑脛病發病率均較低，其它病害發病率存在一定差異，但沒有明顯規律。普通花葉病A處理 (對照)發病率最高，為10.56%，B、C、D、E處理均比對照低。野火病發病率A處理最高，為17.59%，C、D處理次之，B、E處理較低。黑脛病和赤星病各處里發病率均較低，為1% ～3%，其中A、C處理發病率為零 (表3)。

表3 各處理田間發病率 (%)

2.4 各處理葉綠素含量

移栽后75 d、118 d，用葉綠素測定儀分別對煙株第9、第15片葉進行了葉綠素含量測定。結果表明，剛打頂后烤煙第9片葉的葉綠素含量以D處理最高，E處理次之，A處理最低，但總體差異不明顯。而當烤煙頂葉成熟后，D、E處理葉綠素含量相對其他處理較低，說明其成熟度相對較好，而A、C處理葉綠素含量最高，B處理次之，總體上說各處理差異相對較明顯。

2.5 各處理經濟性狀及原煙外觀質量

從表4可以看出，D處理產量最高，其余處理無明顯差異;產值也以D處理最高，其次是B、A、C、E處理。上等煙的比例是D處理最高，其次是C、A、E、B處理;中上等煙的比例是D處理最高，C、B處理次之，A、E處理相對較差;均價也以D處理最高，A、B、C處理次之，E處理均價相對較低。

表4 各處理試驗小區產值與產量比較

煙葉的外觀品質與施肥比例以及肥料的利用關系密切，由表5可知，煙葉外觀質量C、D處理表現較好，初烤葉長約比其他處理長3～7 cm。

表5 各處理原煙外觀質量

2.6 各處理煙葉內在化學成分及評吸結果

由表6、表7可知，各處理的煙葉，煙堿含量以處理B和處理E較為適宜，最接近2.5%;糖堿比以處理E為好，最接近10;氮堿比以處理E最接近1%;氯含量各處理均偏低。綜合來看，煙葉內在化學成分以處理B和D的協調性較好，評吸結果也以處理B和D較優。

表6 各處理煙葉內在化學成分 (%)

表7 原煙煙葉評吸結果

2.7 試驗地烤煙種植前后土壤養分分析

從表8可以看出，烤煙種植前與采烤后，各處理pH值變化不大，升高范圍都在0.3～0.6之間。對N、P、K等各種必需礦質元素的吸收基本處于較好水平。但Ca、Mg、Cl－的吸收可能受到降水等其他因素影響，表現較為異常。

表8 烤煙種植前后土壤養分測定

3 結論與討論

本試驗結果表明，有機無機 (菜籽油枯)復混肥能為煙株生長提供良好的土體環境，改善煙株根際微環境，增加土壤微生物，提高土壤養分的礦化率，保證煙株體內的養分平衡;施用添加20%有機質的復混肥，有利于提高烤煙產量，改善煙葉品質和葉片外觀質量，提高中上等煙比例;施用有機質復混肥能提高煙葉內在成分的協調性，香氣增加，吃味改善，雜氣減少。

有機無機配方肥具有養分全、肥效長、利用率高等特點。除處理E外，其它不同比例配方肥在株高和葉片數方面相差不大。處理D比其它處理更顯著地提高了烤煙的產量和產值，其煙葉糖堿比、施木克值均最適宜，化學成分最協調。綜合各方面考慮，以處理D表現最佳。說明有機無機肥的合理配方可以促進煙株對養分的吸收和積累，這與前人［7，8］的研究結果基本一致。

針對中國南方煙區烤煙K含量偏低的現狀，有機無機肥的合理配方，可以協調煙葉養分含量，但全面評價有機無機肥的合理施用量，還有待進一步研究。

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