科普進社區市民好歡欣

龔文廣 楊維序 朱昭成

（贛州市市政府北樓910市農糧局，341000）

9月20日清晨6點，在贛州市科協的統一部署下，參加“贛州市2012年科普日啟動儀式，食品藥品安全健康科普社區行”活動的主辦、協辦單位成員們，在贛南醫學院新校區忙碌開了：布置、安放科普宣傳展版200余塊、了解劃分隊列位置、聯絡集合隊員……。啟動儀式由市科協主席曾繁榮支持，主辦單位之一贛州市農糧局黨組書記藍顯斌，率市農糧局科教科、農產品質量安全監管科、經作站、畜牧獸醫局、漁業局、飼料站、糧食行業管理科、種子局、植保植檢局、農產品質量安全檢測檢驗中心十個部門組成的隊列和農學會、水產學會、養蜂學會共4支隊伍的數10余人、14塊精致展示牌以及“家庭中如何保存大米、防止霉變”、“如何選購水果、蔬菜”、“正常肉和有病害肉的識別”為內容的1800余份科普書籍，參加了此次全市、全社區覆蓋的科普活動。

全國科普宣傳日，旨在提高公眾參與度與吸引力，增強社會對日常食用農產品、水產品、糧油、食品添加劑、蜂產品等以及用藥安全知識的了解與認識。下午，市農糧局的農學會、水產學會、養蜂學會走進了社區：

1.西津路社區，放置11塊展示牌，農學會秘書長楊維序組織了瑞金蜂業合作社張平、鐘華和贛縣楊雅蜂業合作社丁家寶，攜帶蜜蜂辛勤勞動的蜂蜜產品，與社區的30多位市民見面，讓他們觀看、品嘗來自深山的蜂蜜，張平社長對蜂蜜成分、辨別知識做了生動講解。

2.和平路社區，由養蜂專業人士明山蜂場謝先生和大余官坑蜂業合作社羅登光進入，發放了“蜂業知識”宣傳資料40余份，進行了蜂蜜、蜂王漿、蜂花蜂、蜂膠科學食用、營養保健、識別真假的技術講座，參加聽課的多為低保戶，年齡最大的有70余歲。

3.南京路社區，由水產學會和養蜂學會進入，進行了魚的食用知識和蜂蜜真假識別，座談了食用魚的價值，高營養、低脂肪，告誡市民們有異味的魚、畸形魚、燒焦的魚、魚肉變紅的魚不能吃。信豐金盆山朱昭成和社長彭沛然就蜂蜜產品進行了現場介紹，擺在居民們面前的有山里的寶貝——靈芝、野生香菇、大胡蜂、胡蜂酒、蜂蜜禮盒，讓市民大開眼界，秘書長同時向市民們講解了蜂蜜真假識別和蜜蜂文化，介紹了自然保護區金盆山是一個：金盆銀盆聚寶盆，山好水好人勤好的好去處。市民們品嘗了蜂蜜、購買了蜂農的產品、閱讀贈送的科普資料、交換了聯系方法，建立了友情。并約定社區進蜂場假日旅游的合作關系，讓市民走進山里，看農家景、體驗農家生活、感受農家情、吃農家飯，身心健康，愉悅歡欣。

21日早八點，信豐、贛縣、瑞金的養蜂合作社養蜂科普隊員與市、區科協的科普工作者、科普大篷車及100多塊展牌和蜂業合作社的蜂產品，在南門口西園繼續開展活動。觀看展示牌的市民們絡繹不絕、人來人往，科普隊員遞名片、贈送資料、進行蜂產品宣傳忙忙碌碌、樂此不疲。有一位出來散步70余歲的寧都籍大娘，聽說是全國科普日，是搞科普宣傳的，竟花30分鐘時間又返回家，取錢買了養蜂人丁家寶采自深山老林的80元的蜂蜜產品；有一對來自外地的年輕伴侶，品嘗了金盆山陳世強的蜂蜜后，提回了10斤蜂蜜去孝敬父母親；有三位理工、師院的大學生，詳細詢問了蜂蜜的產地、來源、認真地用鼻子聞花香、用牙簽嘗蜜味，察看蜂產品的標簽、地址、電話號碼后，買蜜回學校，并要了養蜂合作社的名片，以便日后方便聯系。直至晚上九點，合作社銷售蜂產品百余金，收益數千元。一天下來13個小時，養蜂人有點倦意，才開始動手收拾行裝、物品，喜悅而返。