中草藥添加劑對提高生豬生產性能的應用研究

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中草藥添加劑對提高生豬生產性能的應用研究

林亞峰 楊志強 徐文彬 （山東省煙臺市畜牧獸醫工作站 264001）

采用單因子試驗設計，選用“杜長大”三元雜交仔豬126頭，隨機分成3組，每組42頭，每個組3個重復，每個重復14頭仔豬。試驗1組、試驗2組分別添加兩種中藥，添加量均為0.50%，對照組不加中藥。試驗結果表明：試驗1組和2組的日增重比對照組分別提高了8.09%、4.28%，差異顯著(P<0.05)，其余各組之間差異不顯著(P>0.05)。試驗1組、試驗2組與對照組相比飼料報酬分別提高了14.53%(P<0.01)、4.30%(P>0.05)；試驗各組腹瀉率均小于對照組，試驗1組沒有出現腹瀉，效果最好。

中草藥 添加劑 豬生產性能

中國是世界第一養豬大國，飼養量占世界的49%，但因為藥殘及疫病問題，生豬及其產品出口只占1%左右。中草藥作為綠色飼料添加劑，不僅能改善動物生產性能，而且能增強機體免疫機能、提高動物抗應激和抗疾病能力，可解決抗生素等藥物在動物性食品中的藥物殘留問題，滿足人們對食品安全的需要，增加養豬效益。本試驗旨在研究探討中草藥提取物不同復合配方在生長豬生產中的應用效果，為實現現代中草藥添加劑產業化和建立健康養豬模式提供科學的依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點 試驗在煙臺市萊山區同興畜牧科技有限公司豬場進行，試驗周期35d。

1.2 中草藥飼料添加劑制備 試驗用中草藥提取物由鴻克生物科技有限公司提供，系采用超聲波逆流萃取加工工藝制得。按照煙臺市畜牧獸醫工作站制定的試驗方案，將中草藥提取物采用制粒工藝，制成中草藥飼料添加劑，以備試驗使用。

1.3 試驗設計及日糧營養水平 試驗采用單因子試驗設計，按照同品種、同胎次、體重相近、公母各半的原則，選用“杜長大”三元雜交仔豬126頭，隨機分成3組，每組42頭，分別為試驗1組、2組和對照組，每個組3個重復，每個重復14頭仔豬。試驗1組、試驗2組分別添加2種中藥，添加量均為0.50%，試驗1組中藥由黃芪、當歸、黃柏、貫眾、五加皮、遠志、使君子等中藥提取物組成；試驗2組中藥由茯苓、柴胡、遠志、合歡、貫眾、牽牛子、枳實等中藥提取物組成，對照組不加中藥。試驗基礎日糧相同，配方組成與營養水平見表1。

1.4 飼養管理 試驗期間，以每個組內的重復為一欄進行群飼，喂料2次/d，自由采食和飲水，保持欄舍清潔衛生，按豬場常規程序定期驅蟲和免疫，每天仔細觀察豬的行為、采食和排泄，做好詳細記錄。

表1 基礎日糧配方組成與營養水平

1.5 測定指標 試驗測定指標包括采食量、日增重、飼料報酬。在正式試驗開始當天和結束第2天清晨空腹稱重。試驗期間每日記錄豬采食量，試驗結束時結算飼料。（1）平均日采食量：準確記錄試驗期間的耗料量，計算平均日采食量。（2）平均日增重：試驗開始、結束各空腹稱重1次，計算平均日增重。（3）飼料報酬：采食量/增重。（4）腹瀉率(%)：腹瀉頭日數/(仔豬總頭數×飼養天數)。

1.6 數據統計與處理 試驗數據均以平均數±標準差表示，采用SPSS13.0對試驗數據進行單因素方差分析。

2 試驗結果

試驗分析：試驗1組和2組的日增重均優于對照組，比對照組分別提高了8.09%、4.28%，試驗1組與對照組相比差異達到顯著水平(P<0.05)，其余各組之間差異不顯著(P>0.05)。試驗1組、試驗2組與對照組相比飼料報酬分別提高了14.53%(P<0.01)、4.30%(P>0.05)；試驗各組腹瀉率均優于對照組，試驗1組沒有出現腹瀉，效果最好。中草藥飼料添加劑在生豬生產中的使用效果詳見表2。

試驗結果表明中草藥飼料添加劑可以有效地促進中豬生長、提高飼料報酬并減少腹瀉，通過日增重、飼料報酬及腹瀉率等指標的綜合比較，試驗1組效果最好。

3 結論

本次試驗主要選用由黃芪、當歸、五加皮、遠志、貫眾、枳實、牽牛子、柴胡、黃柏、遠志、茯苓、貫眾、使君子、合歡等中藥組成的中草藥添加劑，具有健脾和胃、清熱解毒、抗菌驅蟲的功效，能夠有效增強豬體的新陳代謝，激發和調節內分泌系統，加速飼料轉化，促進生長發育的作用。試驗表明，以中草藥提取物開發的飼料添加劑可以有效地減少仔豬在斷奶后出現的腹瀉，顯著地促進豬生長與提高飼料利用效率，值得在養殖業中推廣應用。

表2 中草藥飼料添加劑對生長豬的使用效果

注：數據右上角標示不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)。

[1] 李忠. 豬生產中中草藥添加劑的應用和存在問題[J]. 中獸醫學雜志, 2008(12).

[2] Pigscience. 中草藥飼料添加劑在豬生產中的應用[J]. 養豬科學, 2012(5).

[3] 3H劉茹馥. 豬用中草藥添加劑配方實例[J]. 北方牧業. 2003(6).

[4] 董凌霞. 中草藥飼料添加劑在養豬生產中應用之談[J]. 科學與財富, 2011.

（2012–07–18）

S816.7

A

1007-1733(2012)11-0015-02