黃克全 馬應舉
(甘肅省山丹縣畜牧技術推廣站,山丹 734100)
近年來,我們根據山丹縣實際,采取問卷訪談形式對全縣養羊生產進行調查了解,發現山丹縣養羊的優勢和存在的問題,本文就如何加快山丹縣養羊業發展提出了建議,供參考。
近年來,隨著畜牧業的快速發展,山丹縣養殖場(戶)的建設逐年增加,養羊業取得了長足的發展。但是,在此過程中也涌現出一些不容忽視的問題,這對于加快全縣養羊業發展、推進畜牧業結構調整、促進農民增收、建設社會主義新農村產生不利影響。因此,有必要對全縣養羊業生產情況做1次詳盡的調查。通過調查,了解該地區養羊業生產的實際情況和存在的問題,為今后養羊業的發展提供參考。
本次采取調查問卷訪談方式。調查時間為2011年8月10日~9月15日。調查針對8個鄉鎮區,隨即選取5個鄉鎮作為樣本,分別是大馬營鄉、老軍鄉、陳戶鄉、位奇鎮和清泉鎮。調查采用表格形式,涉及羊場基本情況、場區環境、養殖結構及生產水平、飼養方式、良種補貼、疾病防治、效益核算及問題建議等方面的內容。
本次共調查了45戶,共計11 557只羊,規模養殖和散養戶。其中,飼養羊只數量最多的為1 680只,最少飼養數量為5只,產雙羔羊占42%,年產2胎的羊占23%,2年產3胎的羊占67%。分布情況詳見圖1。

從建筑形式上看,60%羊場都是暖棚羊舍。從調查對象周圍的環境來看,大多數羊場不符合養殖場建設原則,80%羊場接近居民區或直接在居民區內,甚至有的直接挨著煤場建設,71%的羊場沒有與外界隔離,調查范圍內90%的羊場沒有消毒池,場區內沒有生產區、生活區和糞污區的區別。場區面積具體情況詳見圖2。

從圖2可以看出,20 m2以下占27%,20~100 m2以上占49%,且基本集中在100~300 m2之間。其中,面積最大的為700 m2;而養羊最多的羊場也只有1 680只,該羊場區每只羊占地面積為3.47 m2。這個結果可能是因為該區域養羊方式大多為小戶散養,且農村土地資源充足。
通過為期35 d的調查,共調查了45戶,做出了45份有效問卷,共計11557只羊,規模養殖和散養戶。了解到該地區養羊業生產基本情況,表現出來的優勢和存在的一些問題。
(1)養羊業總體生產水平上升,優質羊肉羊毛產量明顯提高。(2)良種引進繁育過程進入規范化。(3)羊產業生產發展的規劃合理。(4)屠宰加工和流通環節優勢強勁。(5)政府政策扶持力度較大。
(1)部分養殖場戶規劃與建設不合理;(2)飼養管理不規范;(3)農作物秸稈遭農藥污染問題嚴重,同時環境相對較差;(4)程序化疫病防治不合理。
在養羊業發展方面,要以生產優質肉羊為核心,以發展產業化經營為突破口,重點實行養羊業規模化生產、標準化管理,力爭促進養羊業的高效快速發展。
在注重引進國內外優良品種的同時,加強新品種的培育,要做到引進和培育并重,逐步形成符合養羊業生產實際的良種繁育體系。
加強養羊業科技推廣力度,堅持良種良法相配套,提高飼養管理水平,加大疫病防控力度,增強抵御風險的能力,增加農民收入。通過示范園、典型戶和科技致富戶的示范帶動作用,提高農民使用先進實用技術的積極性,普及推廣良種、高效安全養殖和標準化生產等技術。
積極扶持養羊業加工龍頭企業的發展,積極開拓畜產品市場,增強養羊業的發展后勁,帶動養羊業的發展。同時完善相關標準體系建設,加強對產品質量的監控,提高產品質量安全水平。