延慶縣雞白痢沙門氏菌病的流行病學調查

楊龍峰 韓柳 王艾晶 王瑾 肖勝南 李英杰 曹聚欣 張云卿 李進美

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延慶縣雞白痢沙門氏菌病的流行病學調查

楊龍峰①韓柳②王艾晶①王瑾①肖勝南①李英杰①曹聚欣①張云卿①李進美①

（①北京市延慶縣動物疫病預防控制中心 102100 ②北京市誠安動物醫院 北京 延慶）

延慶縣地處北京西北，是一個北東南三面環山，西臨官廳水庫的小盆地，即延懷盆地，延慶位于盆地東部。全境平均海拔500m左右，屬大陸性季風氣候，是溫帶與中溫帶、半干旱與半濕潤帶的過渡連帶。氣候冬冷夏涼，年平均氣溫8攝氏度。適宜畜牧養殖業的發展，特別是特色柴雞養殖近年發展迅速，伴隨而來的沙門氏菌感染是危害柴雞健康養殖的主要疫病之一。

雞沙門氏菌病分為三類：由雞白痢沙門氏菌引起的雞白痢、由雞傷寒沙門氏菌引起的雞傷寒，以及由與人類食物中毒密切相關的不同血清群沙門氏菌引起的雞副傷寒。雞白痢沙門氏菌與雞傷寒沙門氏菌都是雞的具有重大經濟意義的病原，而雞副傷寒還具有重要的公共衛生意義。為清楚了解本地區雞沙門氏菌病的發病情況，對山區的四個鄉鎮的柴雞進行了流行病學調查。

1 材料方法

1.1 診斷抗原 使用的抗原雞白痢雞傷寒多價染色平板凝集試驗抗原，北京中海動物保健科技公司生生產，批號201102，為雞白痢沙門氏菌和雞傷寒沙門氏菌所制備。此抗原是一種懸浮液，用前充分搖勻。抗原從冰箱取出后，經一段時間達到室溫(20℃)時再用。

1.2 檢疫雞群 為保證檢測結果的準確性，90~130日齡，131~170日齡，170日齡以上確定為待檢雞群。

1.3 檢疫方法 血清學檢疫方法有三種：全血玻片凝集反應、試管凝集反應、瓊脂擴散反應(AGP)。

1.4 采樣方法采取血樣在翅內側靜脈血管處，采血時針頭要求一只雞換一個針頭，將用過的針頭沖洗干凈后消毒，采血環火焰滅菌，防止采病雞血后再刺種健康雞造成新的感染。

1.4 陰陽性對照 設立對照由于全血玻片凝集反應有時出現假陽性或假陰性反應，操作時必須設立標準陽性血清做對照。

1.5 結果判定 用滴管吸取抗原，垂直滴于白色瓷板上1滴(相當于0.05ml)，然后用另一滴管去待檢血清一滴，與抗原混合均勻，并涂散成直徑約2cm的液面，2min內判定結果。發生50%(++)以上凝集，為陽性；不發生凝集，為陰性；介于上述兩者之間，為可疑。同時應設強陽性、弱陽性、陰性血清對照(各1滴)，分別滴加抗原1滴混勻，于2min內出現明顯的顆粒凝集或塊狀凝集的為陽性反應。在2min內不出現凝集，或僅呈現均勻一致的微顆粒，或在邊緣處由于臨干前形成有細絮狀物等，均判為陰性。上述反應以外，不易判為陽性或陰性的判為可疑。

2 結果與分析

2.1 各鎮柴雞雞白痢感染情況 先后抽樣調查了永寧、井莊、劉斌堡、四海、千家店、大榆樹、張山營、康莊共8個鄉鎮12個養殖戶的18批柴雞。在隨機抽查的12個不同規模、不同管理水平的柴雞養殖戶中均有雞白痢感染，雞白痢總陽性率為31.88%，各養殖戶感染率為1.82%~53.50%，最高感染批次達53.50%，存欄500只以上隨機抽取30%檢測，存欄500只以下的全群檢測，規模養殖戶與散戶的陽性率無明顯差異。見表1、表2。

2.2 各日齡階段柴雞雞白痢感染情況 檢測的90日齡以上各階段柴雞群，均有雞白痢感染。其中170日齡以上柴雞總感染率達37%。經方差分析差異顯著(P<0.05)。見表3。

表1 延慶縣各鎮雞白痢陽性情況 (只、%)

表2 延慶縣各鎮雞白痢陽性情況 (只、%)

表3 延慶縣各日齡柴雞雞白痢感染情況 (只、%)

3 討論

隨機調查的12個養殖戶的18批柴雞只有康莊的1A產蛋雞、四海的2A青年雞有臨床癥狀，發病雞精神萎靡，食欲廢絕，縮頸，翅下垂，肉垂暗紫色，排出泥樣糞便，進行性消瘦，直至死亡有的可耐過，產蛋雞產蛋率明顯下降達17%，屬于典型的青年雞白痢。其它批次均為雞白痢隱性感染，感染后臨床無明顯癥狀，青年雞生長緩慢，成年雞產蛋率偏低。經統計分析，產蛋雞感染率明顯高于育成雞、青年雞，且差異顯著(P<0.05)，隨著雞群日齡的增大，抵抗力越低，水平感染機會越大，從而使柴雞產蛋率低、死淘汰率增加。

近些年來由于高致病性禽流感等重大動物疫病的頻繁發生，政府機構、基層獸醫技術部門以及養殖戶沒把精力放在本病的防控上，結果致使本病有機會頻繁發生，目前急需轉變觀念，提高認識，制定有效防控雞白痢的措施。大量試驗及經驗證明控制本病的有效措施是加強種禽群的陽性淘汰制度，凈化禽群。種禽場經連續2~3次的檢疫，可以檢出全部感染禽。

引起本縣雞白痢疫病嚴重的原因主要有以下幾點。柴雞養殖發展迅速，種蛋需要量大，種雞場不能滿足需要，從外地購進種蛋，或從農戶收集種蛋，從而使種蛋質量難以保證，孵出感染雞白痢雛雞，生存后而成為帶菌者，其糞便，排泄物等污染飼料、土地、飲水造成雞白痢的水平傳播，從而使日齡越大，雞白痢感染越高。因此加強雛雞的引種管理以及檢疫措施，確保引進雛雞健康無疫。其次本地區大多數柴雞養雞場設備簡陋，衛生環境惡劣，缺乏消毒等基本措施，因此該病發病率急劇增加，加之在臨床癥狀、流行病學、剖檢變化等方面發生了新變化但又缺乏病原學和病理學診斷，所以將一些有新臨床癥狀、病變的雞白痢誤診為曲霉菌病、神經型馬立克氏病、白血病等，增加了誤診率，嚴重影響了養雞業的健康發展。第三本地區位于京城大西北，氣候變化快，育雛溫度過高、過低、密度過大等不良因素促使了雞白痢的大量發生，且其它傳染病、預防接種造成的應激等也繼發或促使雞白痢的發生。第四由于大多數養雞場對該病未嚴格檢疫，雞白痢發病禽場濫用抗菌素，耐藥菌株不斷產生，造成藥物不能有效預防控制該病。第五管理意識方面，認為柴雞是本地品種，適應本地氣候環境，在管理技術，飼料環境控制方面粗放。本地柴雞相對于純種雞更易感染雞白痢沙門氏菌。另外，在自然條件下，雞沙門氏菌的抵抗力較強，在土壤中可以存活14個月，雞舍內的病菌可以生存到第2年。由于柴雞多為利用空閑房屋土地散養，或圍欄放養，環境條件控制困難，環境消毒不到位，一般不喂給全價料，營養成分不平衡，這些些客觀因素的存在也是導致柴雞發病率高的原因。

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（2012–05–17）

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1007-1733(2012)08-0065-02