剖宮產產婦服用蜂蜜魔芋粥效果觀察

周宗莉

剖宮產產婦服用蜂蜜魔芋粥效果觀察

周宗莉①

目的：研究剖宮產產婦食用蜂蜜魔芋粥的效果。方法：給剖宮產手術結束6 h后的80例產婦口服自制蜂蜜魔芋粥，觀察產婦身體狀況。結果：產婦腹脹緩解、排便提前及乳汁豐富。結論：蜂蜜魔芋粥具有潤腸排便和促進母嬰健康作用。

剖宮產產婦； 蜂蜜魔芋粥； 效果

懷孕晚期，子宮變大，上移壓迫使腸的蠕動緩慢，孕婦常出現便秘[1]。剖宮產時，禁食、麻醉、手術等刺激進一步導致產婦胃腸功能紊亂[2]。因此，緩解脹氣、消除便秘、促進排便等措施就成為剖宮產婦護理過程中急需解決的問題；也是產婦早日進食，恢復正常腸蠕動，減少術后腸粘連，機體康復的關鍵環節。廣大護理醫務工作者對此展開廣泛的研究，并取得了很好的效果[3]。本院在該方面也進行了有益的探索，2011年3-8月，對80例剖宮產術后腹脹產婦服用蜂蜜魔芋粥，發現在腸功能恢復和促進母嬰健康上效果較好，現報告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料 魔芋粉：食品級，購自武漢市清江魔芋制品有限公司。產婦：2011年3-8月收治的剖宮產住院產婦160例，年齡22～38歲，均為足月妊娠；將產婦隨機分為兩組，其中實驗組80例，對照組80例；術前產婦健康無病，試產時間不超過12 h；麻醉方式為硬膜外麻醉；剖腹產婦在手術前無出血史，而且術中、術后出血量正常。

1.2 方法 (1)蜂蜜魔芋粥制備：取魔芋粉10 g加入500 ml清水的奶鍋中，用文火慢慢熬煮，邊煮邊攪拌，最后停火冷卻至室溫后加入蜂蜜30 g，混勻以備食用。(2)食法：產婦手術結束6 h后，服用100 ml蜂蜜魔芋粥，間隔4 h服用1次，每天約2～3次，連續服用3 d；如果晚間手術，建議術后早上服食。(3)記錄：記錄剖宮產產婦術后的腹脹及體能恢復感覺，并記錄排氣、排便和哺乳情況。

1.3 統計學處理 采用PEMS 3.1對數據進行統計學處理，計數資料應用字2檢驗，P<0.05為差異有統計學意義。

2 結果

2.1 產婦腹脹與體能恢復情況 術后0、24、4、72 h各段時間里剖宮產產婦的腹脹感覺、體能恢復的情況，見表1。隨著時間的延長，腹脹的數目逐漸減少，72 h腹脹幾乎已緩解。各個時間段(0 h除外)，實驗組腹脹感覺的病例數明顯少于對照組；實驗組體能恢復呈現出高于對照組的趨勢。

表1 產婦腹脹感覺和體能恢復情況 例

2.2 產婦術后排氣、排便情況 產婦肛門的排氣、排便情況見表2。實驗組排氣、排便情況均顯著優于對照組，差異有統計學意義 (字2=9.68，P<0.01；字2=6.38，P<0.05)。此外，大多產婦恢復較快，精神良好，奶水充足。

表2 產婦排氣、排便情況 例

3 討論

根據剖宮產產婦常常出現胃腸蠕動遲緩、腹脹和便秘等特點，本試驗設計蜂蜜魔芋粥用作剖宮產婦的食物療法，效果較好。(1)潤腸排便方面：粥中含有大量的魔芋葡甘聚糖，而魔芋葡甘聚糖是一種優良的水溶性的膳食纖維，患者食用后通過吸收水分，增加糞便體積，改善腸道菌相，刺激腸道蠕動[4]；此外粥中蜂蜜成分還可以促進胃酸正常分泌，增強胃腸蠕動。兩者協同作用，對預防和治療剖宮產婦便秘有良好的促進作用，達到了縮短排便時間、恢復腸道功能的目的。(2)促進母嬰健康方面：粥中含有蜂蜜，屏蔽了魔芋粉特別的味道，改善了魔芋粥的適口性。盡管魔芋葡甘聚糖不能被機體吸收，但它能夠有效地把腸道中蓄積的重金屬、病原微生物和其它毒素從人體內帶走，發揮腸道清洗作用。加之蜂蜜營養豐富，產婦食后能夠很快被身體吸收，既改善了產婦的營養，補充了奶水，又促進手術傷口的愈合，有利于產婦身體快速康復[5]。

然而，鑒于魔芋具有高膨脹、高粘度特性，產婦不可過量攝入，否則會引起各種負面影響，出現所謂的抗營養作用[6]。

[1] 屈利潔，時貞平. 剖宮產術后腹脹30例通氣蘿卜湯食療護理及觀察[J].齊魯護理雜志，2007，13(6):52.

[2] 鄭修霞.婦產科護理學[M]. 第3版. 北京:人民衛生出版社，2004:347.

[3] 胡萍. 白蘿卜湯對剖宮產婦胃腸道及泌乳量的影響[J]. 護理學雜志，2003，2(16):1.

[4] 詹曉北.食用膠的生產性能與應用[M].北京：中國輕工業出版社，2003:190-199.

[5] 黃瓊，陳龍全. 魔芋的保健功能及其加工[J].保健醫學研究與實踐，2008，5(2):55-57.

[6] 李科友.魔芋甘露聚糖的性質測定及應用[J].楊凌職業技術學院學報，2002， 1(1):26-28.

Effect on Parturient Underwent Cesarean Section to Take some Honey Amorphophalms Konjac Porridge

ZHOU Zong-li

Objective: To explore the effect of parturient underwent cesarean section to take some honey Amorphophalms konjac porridge. Method: 80 parturients underwent cesarean section were added honey Amorphophalms konjac porridge in their diet after operation， observing the physiclal status of parturient. Result: We found that there was obviously relief for parturient abdominal distention， and parturient defecated ahead of schedule and has abundance of milk. Conclusion: Taking honey Amorphophalms konjac porridge can both effectively promote intestinal tract function recover and health of mother and infant of the parturient underwent cesarean section.

Cesarean section; Honey Amorphophalms konjac porridge; Effect

Rongchang People’s Hospital， Chongqing 402460，China

Medical Innovation of China，2012，9(23)：122-123

10.3969/j.issn.1674-4985.2012.23.081

①重慶市榮昌縣人民醫院 重慶 402460

周宗莉

2012-04-23) (本文編輯：車艷)