⊙東鄉欣榮農牧發展有限公司董事長、總經理 雷升榮
東鄉縣欣榮農牧發展有限公司(前身為東鄉縣欣榮畜牧良種場)興建于2004年,注冊資金300萬元,是江西省優良地方豬種“東鄉花豬”資源保種場。
公司建立以來不僅認真保護、開發利用東鄉花豬資源品種,而且積極與江西農大、省畜科所進行密切的科研技術合作。充分利用“東鄉花豬”抗逆性強、耐粗飼、繁殖率高、合群性好、肉質鮮嫩味美等特性,將東鄉花豬做為基礎母本,與外來瘦肉型長白、大約克、杜洛克為父本進行雜交。生產優良的二元雜交母豬及三元四元雜交商品豬暢銷省內外,特別是含有東鄉花豬血緣的二元、三元雜交商品豬以其肉質鮮嫩味美,深受沿海開放城市消費者青睞。
公司經過不懈努力,特別是多年來一直與江西農大、江西省農科院畜牧獸醫研究所進行科研試驗、資源調查,促使東鄉花豬資源于2010年首次進入《中國畜禽遺傳資源志·豬志》。
歷時5年,由公司主持與省農科院畜牧獸醫研究所合作的省科技廳項目“東鄉花豬保護、開發與利用研究”,于2012年6月17日通過了由省科技廳主持的有省內外專家共同參與的成果鑒定。與會專家一致認為該項成果達到國內同類研究領先水平,并建議進一步加大應用研究與推廣力度。隨著該項目的實施,東鄉花豬飼養量直線上升,影響、輻射范圍明顯擴大。

公司決定成立東鄉花豬生產合作社,計劃建立“東鄉花豬核心群——東鄉花豬擴繁場——東鄉花豬生態養殖示范場”完整繁育體系和合作社,發展東鄉花豬核心群800頭,擴繁群體3000頭,指導建立100個生態養殖示范基地,力爭5~10年內達到年出欄特色品牌肉豬5萬頭,優質肉豬10萬頭,讓東鄉花豬這一國家寶貴遺傳資源豬肉成為百姓餐桌上的美味佳肴。
繼在撫州市合作建立休閑山莊、在南昌建立土豬專賣店后,本公司進一步發展壯大東鄉花豬產業,擬在本省主要城市設立土豬專賣店,繼續擴大規模,研制出東鄉花豬特色產業鏈,開發特色品牌豬肉。
在前期合作基礎上,加強與高等院??蒲性核献鳎粩酄幦?、省、市各類項目支持,深入發掘東鄉花豬特色基因,對東鄉花豬品種遺傳特性進行測定,除對常規的外貌、生產性能、適應性等方面進行測定外,還要對東鄉花豬的特異抗病力、母性行為、肉質風味等性狀進行深入研究。