不同生長調節劑對秋季番茄穴盤壯苗指標及豐產性狀的影響

趙康，楊延杰

（山東青島農業大學園林園藝學院，266109）

番茄（Lycopersicon esculentumMill.）是全世界栽培最為普遍的果菜之一，同時也是設施反季節栽培面積較大的蔬菜。在越冬設施栽培時，環境不良，尤其是低溫弱光環境，常導致植株生長勢差，影響番茄產量和果實品質的提高。幼苗質量是其抗逆性和豐產性的基礎。果菜類幼苗很早就開始進行花芽分化，苗期根系除了起固定作用外，更主要的是為幼苗生長發育提供必要的礦質養分、水分，如果根系不發達，會影響到幼苗的質量，如果幼苗質量較差，植株的生長、花芽分化以及果實發育都會受到嚴重影響[1，2]，因此，生產中必須采取有效措施培育番茄壯苗。

近年來，在應用化控技術研究茄果類秧苗質量的報道中，越夏研究較多[3，4]，關于應用生長調節劑增強越冬栽培番茄抗寒性的研究報道也有很多[5～7]，然而將秋季育苗與越冬生產相結合的化控育苗技術和理論研究較少，結合后期豐產性狀的研究則更少。普遍適用于茄果類蔬菜工廠化育苗的壯苗指標與結果期豐產是否有較大相關性，目前還缺乏細致的研究。

本試驗通過苗期灌根處理的方法，研究了碧護、生根粉、超級矮豐王、復硝酚鈉（又名愛多收）、金云大-120、甲殼素6種常用生長調節劑對番茄幼苗及定植后植株的生長發育和產量的影響，旨在篩選出具有持續壯苗效果、增強逆境抗性、增加產量、處理方法相對簡單的化控處理方法，以期為工廠化培育番茄穴盤苗提供依據，為提高越冬番茄抗逆性、獲得高產提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與設計

試驗于2010年10月在青島普瑞有機農業發展有限公司的日光溫室內進行，供試番茄品種為青研一號（青島市農科院蔬菜研究所生產）。育苗容器為72孔聚苯乙烯穴盤。采用草炭∶珍珠巖∶牛糞=2∶1∶1的混合基質。試驗設6個處理，1個清水對照，具體見表1，每個處理1盤，設3次重復。2010年10月9日播種，在番茄幼苗1葉1心時進行灌根處理，每盤300 mL，15 d后測定幼苗相關指標，隨機取樣。剩余番茄幼苗4葉1心時（11月13日）定植于日光溫室內，溫室內常規栽培管理。試驗期間每天7：00、10：00、14：00、17：00 記錄日光溫室內的溫度狀況，并計算最高、最低和日平均溫度。

1.2 測定指標與方法

①壯苗指標 a.形態指標。采用常規方法測定不同處理幼苗株高（莖基部至生長點）、莖粗（子葉處）、葉面積（第1片真葉）、地上部鮮質量、地下部鮮質量、地上部干質量、地下部干質量，并計算幼苗根冠比（R/T）、G值和壯苗指數[10]。R/T=植株地下部鮮質量/植株地上部鮮質量；G值（g/d）=全株干質量/育苗天數；壯苗指數=[（莖粗/株高）+（根干質量/冠干質量）]×全株干質量×100。

b.生理指標。葉綠素含量采用95%乙醇浸提分光光度法測定[11]。

②豐產指標 定植后40 d，每處理選取18株長勢一致的番茄植株測定現蕾數、開花數，從采收開始持續15 d內的產量為前期產量，同時測定平均單果質量及單株平均結果數，總產量采收期為40 d（前3穗果實）。

1.3 數據處理和統計分析

試驗數據采用DPS 7.05統計軟件進行統計分析，不同處理間的多重比較采用最小顯著極差法（LSD 法），用 Microsoft Excel作圖分析。

2 結果與分析

2.1 日光溫室內不同時期的溫度變化狀況

由圖1可以看出，10月上旬至11月中旬，日光溫室內部最高溫度在30℃左右，最低溫度約20℃，整個番茄育苗期間處于較高溫度條件下。而在12月下旬至翌年2月上中旬，番茄處于生殖生長階段，又經歷了長時間10℃左右的低溫脅迫。

2.2 不同生長調節劑對番茄幼苗壯苗指標的影響

①對番茄幼苗形態和質量指標的影響 從表2可以看出，除了超級矮豐王處理外，其他處理均促進了幼苗的伸長，同時各處理不同程度地增加了幼苗的莖粗、根冠比和G值。生根粉、復硝酚鈉、碧護、甲殼素、超級矮豐王5種處理的壯苗指數分別比清水對照高 56.58%，56.01%，53.95%，3.87%，49.63%，且差異都達到顯著水平，金云大-120處理的壯苗指數與清水對照差異不顯著。

②對番茄幼苗葉綠素含量的影響 由圖2可知，各處理均顯著增加了幼苗的葉綠素含量，其中，生根粉處理的植株葉綠素含量最高，比清水對照高68.75%，金云大-120和復硝酚鈉的葉綠素含量次之，分別比清水對照高 48.28%，46.03%。這表明，供試生長調節劑處理具有提高番茄光合作用的潛力。

表1 不同生長調節劑生產廠家、主要成分及處理濃度

圖1 不同時期日光溫室內的溫度變化狀況

表2 不同生長調節劑對番茄幼苗形態指標和質量指標的影響

圖2 不同生長調節劑對番茄幼苗葉綠素含量的影響

2.3 不同生長調節劑對番茄營養生長的影響

由圖3可以看出，定植后，各處理均促進了番茄植株的營養生長，說明各處理能夠促進植株光合產物的合成，且株高、莖粗、葉面積的變化趨勢相近。定植20 d后，各處理的營養生長上升趨勢增大，甲殼素處理的植株營養生長量在定植40 d后達到最大，株高、莖粗、葉面積分別比對照高40.56%，51.7%，136.34%。生根粉處理的植株營養生長勢居中并顯著高于清水對照處理。

2.4 不同生長調節劑對定植后番茄生殖生長的影響

由表3可以看出，復硝酚鈉、超級矮豐王、生根粉3個處理的番茄現蕾數分別比清水對照多了26.32%，21.05%，21.05%，且達到顯著水平，其他 3個處理的番茄現蕾數與清水對照差異不顯著。超級矮豐王處理的開花數最多，比清水對照多30.77%，復硝酚鈉處理的開花數與清水對照無顯著差異，金云大-120、甲殼素、生根粉和碧護處理的開花數均少于清水對照。生根粉處理的前期產量和平均單果質量大于清水對照，而其他處理的則小于清水對照；超級矮豐王與金云大-120處理的單株結果數顯著多于清水對照，而其他處理與對照差異不顯著。總產量以生根粉處理最高，比清水對照高50.44%，復硝酚鈉和甲殼素其次，金云大-120和超級矮豐王處理與清水對照處理的總產量差異不顯著，碧護處理的總產量顯著低于清水對照。

圖3 不同生長調節劑對番茄植株株高、莖粗及葉面積的影響

表3 不同生長調節劑對番茄生殖生長的影響

3 結論與討論

通過化控技術培育壯苗的報道較多[12～14]，但試驗結果并不一致，如林多等[14]在春季用50 mg/L的甲殼素處理3葉期的番茄穴盤苗，其株高比對照降低了16.21%，與本試驗甲殼素處理的結果相反，可能是不同季節不同濃度的甲殼素處理在植物生理代謝中對植物生長的調節功能和效果不同。

秋季育苗，外界光照強度逐漸減弱，植株生長量、莖粗、植株干質量等指標會在不同程度上有所降低[15～17]，果菜類幼苗質量降低，會對植株營養生長和生殖生長造成不同程度的影響。本試驗中，生根粉處理顯著提高了番茄幼苗的質量，又提高了番茄生殖生長期抗低溫能力，其產量顯著高于其他處理，其作用機理可能是促進了植株地下部生長，提高了根系的吸收能力，進而提高植物抗逆性[18，19]；定植后植株營養生長增加，可以更好地進行光合產物的積累和運輸，進而增強了番茄植株抵抗低溫弱光的能力，降低了植株后期遭受低溫脅迫的程度，但其具體作用機理，還有待進一步試驗研究。

在本試驗中，復硝酚鈉和甲殼素處理增加了番茄幼苗的株高、莖粗、葉面積、根冠比、G值、壯苗指數及葉綠素含量；超級矮豐王處理后番茄幼苗株高和葉面積下降而其他指標有所升高；碧護處理后番茄G值和壯苗指數顯著增加；生根粉處理僅葉面積有所降低。定植后，各處理植株的營養生長及現蕾數均有不同程度增加，但從始花期開花數看，只有復硝酚鈉和超級矮豐王處理促進番茄開花而其他處理導致開花延遲；生根粉、復硝酚鈉處理的總產量顯著增高，碧護處理后產量下降，其他處理與對照差異不顯著。低溫階段的采收前期，只有生根粉處理的番茄產量顯著增加，雖然生根粉處理的單株結果數少于其他處理，但其平均單果質量顯著大于其他處理，商品果率增加。

因此，以番茄幼苗1葉期施用生根粉100倍液效果最好，其株高、莖粗增加，根冠比、G值、壯苗指數顯著升高，葉綠素含量顯著上升，定植后番茄植株營養生長增強，產量顯著提高。

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