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感悟生命之生 體驗生命之美
——高中生物圖片的教學研究

2012-11-08 01:11:42岳良舉
中國現代教育裝備 2012年6期
關鍵詞:生物結構教學

岳良舉

☆教學采風☆

感悟生命之生 體驗生命之美
——高中生物圖片的教學研究

岳良舉

一、生物圖片教學的綜合概述

生命之“生”是鮮活的、生生不息的,包含了新陳代謝等許多生命體征;同時生命也是美麗的,我們欣賞、贊揚生命的美麗、燦爛和輝煌,贊賞生命的偉大,就要破解生命的玄機。在人教版編著的普通高中生物課程標準實驗教科書中,編排了大量精美的插圖,而且種類繁多,這些圖片幾乎全部為色彩鮮艷的彩圖。組織實施這些插圖的教學,是廣大生物學教師面對的共同課題,這將對全面提高學生的生物學科素養具有正確的導向作用。

生物圖片的彩圖編排是人教版教材的最大亮點之一。運用生物圖片進行教學,能激發學生學習興趣,使重點知識更加直觀化。打開教材,目錄中也編排了插圖,都與本章教學內容相關;必修模塊的正文中也含有大量的生物圖片,這樣可以讓學生走進圖片的生命世界中學習,同時還激發了學生熱愛生命科學、學習生命科學的激情,生物圖片成為教師教學,指導學生學習的重要工具,因而正確使用生物圖片教學,是值得廣大生物學教師研究的。

在生物課堂教學的實際工作、教學研究和課題研究中,發現不同的教師對生物圖片的教學方式是不同的,而恰好不同的教學方式又會帶來不同的教學效果。主觀上講,表現在識圖、填圖的試題中,教學效果反映在分數上,只要學生機械地、生硬地記住了圖片中的名稱、作用,就可以獲得理想的成績,這完全是一種片面、膚淺的認識,它反映的只是一種有形的教學效果;客觀上說,生物圖片的教學,是教師教會學生識圖的方法和技巧,面對種類繁多的生物圖片,能在圖片上找到更多的圖文信息,并對圖文信息進行有效的整理、加工、轉換,提煉出圖中包含的各種概念、原理、規律等,對這些圖文信息能進行有效處理,能夠“看圖說話”,并能實現圖文轉化,可以說這是一種圓滿的、理想的、無形的教學效果,也是生物圖片教學追求的最高目標和境界。

在課程改革中,大量的生物圖片既出現在必修模塊中,又出現在選修模塊中,根據統計,篇幅約占教材的1/2,構成教材的主體結構。這些圖片的編排,與倡導的探究性學習,轉變學生的學習方式,以及教師的教學方式轉變,一脈相承,生物圖片的教學內涵是特別豐富的。

二、必修模塊中生物圖片的統計

對必修1、必修2、必修3教材的生物圖片進行分類統計,分類的方法是:將不屬于生物圖片又與學生學習生物知識有關的圖片,如坐標圖、原始海洋景觀圖、酶降低化學反應活化能圖片、溫室中紅色日光燈、汽水、滲透現象示意圖等,將這些不好歸類的圖片全部歸類到其他圖片中,表中的流程圖包含很多的小圖片,如生命系統的結構層次圖有9幅小圖,植物細胞有絲分裂過程中包含6幅小圖片,只計算為一幅流程圖片,所有遺傳圖解,都歸類于流程圖;表中的人物圖片包含科學家肖像和實驗圖片,還有普通的人群(如白化病患者)等。圖片統計中包含必修模塊三冊教材,除練習題中的概念圖以外的一切圖片,均屬于統計范圍,不完全統計見表1:

表1 人教版高中生物教材必修模塊中各類圖片的統計表(單位:幅)

三、生物學圖片在教學中的地位和作用

在教材中,栩栩如生的動物、植物圖片,使學生在學習中享受美的熏陶,認識生命之美(形態美);對科學家的肖像,讓學生熱愛科學家,記住他們為生命科學做出的巨大貢獻,體驗科學家是沒有國界的,凡是為人類做出貢獻的科學家都值得尊敬和學習。模式圖、細胞或細胞器圖、分子結構圖、流程圖都是教學的重點所在,有的甚至是突破難點,如“生命系統的結構層次”的流程圖片,說明細胞是一個最基本的生命系統。原核細胞和真核細胞模式圖,說明這兩類細胞的區別是以有無核膜為界線來界定的,用來突破教學的難點。細胞器圖片中葉綠體和線粒體是教學重點。動、植物細胞亞顯微結構圖,有利于學習中對比和區分。因此,生物圖片既是高中生物學教學的一個重要組成部分,又是學生獲取生物知識的一種重要途徑和窗口,是文字所不能取代的,它在教學中的重要性和地位是不言而喻的。

生物圖片的作用是多方面的,可以讓學生獲得新知識,可使學生快速獲取信息,加深對所學知識的理解,使教學效果事半功倍,使抽象的概念、復雜的原理更加形象化,同時也促進教學重點、難點的突破等,還有啟發學生思維、以圖代文之功效。

四、科學識圖,注意方法

課堂教學中,教師往往都向學生介紹這是什么結構,有什么作用,簡單幾句話就完成了膚淺的識圖,這是最常見的。在這種教學方法中,教師對圖片蘊藏的知識未作剖析,又因圖片小,遠處的學生無法看清楚,既沒熱情,又沒激情,識圖的效果無疑是較差的。因此,要注意識圖的方法。

1.識圖方法探索

在指導學生識圖中,教給學生識圖方法,對每一幅圖片都應該有明確的交代,不同種類的圖片,尤其是具有代表性的圖片,教師應注意用不同方法引導學生,使學生掌握不同的方法和技巧,以應對今后相似的圖片。

(1)課堂案例1——“模式圖”:面對結構模式圖(如動物、植物細胞的亞顯微結構模式圖)[1],識圖方法圍繞:仔細觀察,抓住重點,辨別結構,記住名稱,找出差異,知其功能,總結規律。

識圖流程圍繞:預習→對比→觀察、討論→結論(定性)。在動物、植物細胞的亞顯微結構模式圖中,實際上有一幅歸納總結圖,該圖片前每一種細胞器由一幅模式圖和一幅亞顯微結構圖組成, 即上述有線粒體、葉綠體、內質網、高爾基體共8幅小圖片。對線粒體等圖的識圖流程:雙層膜→分工:動力車間(細胞本身就小,車間面積是越大越好,還是越小越好?要想面積大,怎么辦?)→引導學生觀察:內膜發生折疊(有利于化學反應的進行)→觀察葉綠體(雙層膜)→分工(養料制造車間和能量轉換站,為什么?)→觀察(內膜發生折疊了嗎?它依靠囊狀結構薄膜重疊使葉綠體內表面積變大)→內質網圖片觀察(單層膜發生折疊,使細胞的內表面積變得更大)→高爾基體(單層膜,大小囊泡和扁平囊,內表面積大)→結論:細胞小,但面積大,更有利于細胞內復雜的化學反應的進行,是細胞新陳代謝和生命活動的主要場所。認識以上的細胞器“組裝”成的細胞,的確是一個特別精細的結構,再觀察“動物、植物細胞的亞顯微結構模式圖”,品嘗兩個不同材料的“中秋月餅”, “品嘗方法”依次圍繞(外→內):膜→質(細胞器)→核,師生、生生互動,在各細胞器學習中貫穿探究、合作和討論。教師小結:看到了細胞是一個比智能電腦更精巧的機器;發現了動植物細胞形態和結構上的不同,功能也存在差異;想到了生命的奧秘就在細胞內,值得探究;感悟到了生命的偉大和艱辛,在于其內部結構的完整和精巧;得到了細胞是生命的基本單位,結論是不同細胞器,有不同的結構,決定了不同的功能;教會學生注意以下比較:①動物、植物細胞的區別;②與細菌、藍藻細胞結構模式圖 比較,加深對核膜的認識,澄清原核細胞及真核細胞分類標準的界定,有復習之功效。教師總結規律時,關注動植物細胞的共性和個性的統一(細胞的多樣性和統一性),尤其是細胞的結構決定功能,結構和功能和諧統一的學科思想[2],建構細胞在生命活動中“膜為邊界,質為場所,核為司令”的生命體系。

(2)課堂案例2——“流程圖的導言設置精彩,吸引學生的注意力”:生物圈是地球上一切生命發生、發展、繁榮的家園,是生命興旺發達的基礎。我們來到可愛的動物王國里,傾聽鳥語;穿越植物家族的密林,蝴蝶在花叢中翩翩起舞;我們細嗅花香,品嘗甜美的花蜜;欣賞清澈見底的池塘和那小溪潺潺的流水。生物圈是我們人類的天堂,生命世界是如此的絢麗多彩,展開這幅美麗的生命畫卷,讓我們走進細胞,走進五彩繽紛的生物世界,讓我們在“生命系統的結構層次”流程圖中暢游吧!

2.注重識圖的科學性

在觀察“動物、植物細胞的亞顯微結構模式圖”中,要注重科學的講述方式,準確而不含糊。不同的顏色有利于區別不同的細胞器,具有不同的形態,而有的細胞器確實是綠色,如含有葉綠素的葉綠體。

預習中的識圖,要求學生對生物圖片具有大致的印象,方法是將與圖有關的文字全部“溶解”在圖中;新課中的識圖,尤其是模式圖、結構圖、流程圖,是教師引導下,學生主動參與的“自由活動”;復習課中的識圖,是要求學生對學過的生物圖片進行“加固”,防止遺忘,并注意相關知識的“串聯”。

[1] 朱正威,趙占良.普通高中課程標準實驗教科書[M].北京:人民教育出版社,2007.

[2] 岳良舉.解讀細胞結構和功能的教學[J].生物學教學, 2008,33(8):18-21.

2011-10-28

岳良舉,碩士,中教高級。

貴州省習水縣第一中學。

從表1中可以看出:模塊一,細胞或細胞器插圖多,與 “分子與細胞” 正相關;模塊二,流程圖和分子結構圖片多,與“遺傳與進化”正相關;模塊三:動物體、植物體圖片多,則屬于本模塊(生態學方面)的重點教學圖片,與“穩態與環境”正相關。

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