論舟山市水產(chǎn)電子商務發(fā)展：現(xiàn)狀、機遇及策略

方奇敏

（浙江海洋學院管理學院 舟山 316000）

論舟山市水產(chǎn)電子商務發(fā)展：現(xiàn)狀、機遇及策略

方奇敏

（浙江海洋學院管理學院 舟山 316000）

經(jīng)調(diào)查研究，舟山市水產(chǎn)電子商務存在發(fā)展隱患。其指標主要表現(xiàn)在從業(yè)人員電子商務觀念意識、水產(chǎn)品分級與評估體系、交易信用保障體系以及水產(chǎn)物流配送體系等4個方面。文章通過介紹舟山市水產(chǎn)電子商務應用現(xiàn)狀提出了其良性發(fā)展演變框架，并圍繞“舟山群島新區(qū)”特色闡述了相關機遇與挑戰(zhàn)，從而就以上4個發(fā)展關鍵因素提出了加快發(fā)展舟山市水產(chǎn)電子商務的有效策略。

水產(chǎn)電子商務；統(tǒng)一電子商務平臺；機遇與挑戰(zhàn)

1 舟山市水產(chǎn)電子商務發(fā)展現(xiàn)狀

當前電子商務所面臨的三大瓶頸——網(wǎng)上認證、網(wǎng)上支付和配送已成為業(yè)界共識，開展水產(chǎn)電子商務也不例外。筆者認為水產(chǎn)電子商務良性發(fā)展關鍵還要看區(qū)域布局整體方案，其衡量標準的基本要素包括：從業(yè)人員電子商務及信息化意識形態(tài)、水產(chǎn)品分級與評估體系、交易信用保障體系和水產(chǎn)物流配送體系4個方面。筆者著重就這4個衡量指標對浙江省舟山市水產(chǎn)電子商務發(fā)展狀況展開調(diào)查，以舟山市海洋與漁業(yè)局、商品檢驗檢疫局以及工商局相關資料為基礎，通過問卷調(diào)查結合實地考察部分水產(chǎn)企業(yè)及養(yǎng)殖戶，分析相關數(shù)據(jù)，得出舟山市開展水產(chǎn)電子商務存在發(fā)展隱患。

1.1 電子商務觀念意識滯后、集中信息化意識淡薄

雖然已有諸多水產(chǎn)企業(yè)認識到電子商務的重要性，但依然存在從業(yè)者對網(wǎng)絡本身認識、接受和應用能力有限的通病，利用網(wǎng)絡從事商業(yè)活動的概念模糊加之電子商務建設任務艱巨而繁瑣，導致企業(yè)對電子商務所帶來的巨大商機與利益持懷疑或觀望的態(tài)度，僅停留在有限信息發(fā)布與交流初級階段，所謂的“信息化”與實現(xiàn)真正經(jīng)營業(yè)務處理數(shù)字化的距離相去甚遠，各自為陣、無序競爭的網(wǎng)絡經(jīng)營模式仍在低水平重復建設、資源浪費劣境中徘徊。

1.2 水產(chǎn)品分級與評估體系不完善

水產(chǎn)品網(wǎng)上交易的難度歸咎于缺乏一個統(tǒng)一標準，尤其是鮮活水產(chǎn)品更是如此［1］。雖然產(chǎn)地和規(guī)格等都有公認可比的量化指標，但難有統(tǒng)一的量化指標衡量其鮮度、活力等品質(zhì)指標。傳統(tǒng)水產(chǎn)交易對鮮貨水產(chǎn)品品質(zhì)的評估依賴于“眼觀、鼻聞、手捏”等判斷方式將被直觀的文字、數(shù)字或圖像描述方式所代替，必須要有一個交易雙方都能認同的量化指標作支撐，而建立這種業(yè)內(nèi)公認的合理化指標和評估標準需要由權威部門組織專家經(jīng)過長期實踐操作完善才可最終產(chǎn)生實現(xiàn)。

1.3 交易信用保障和市場準入制度不健全

水產(chǎn)品具有交易量大、銷售渠道多樣化和不易存儲的特點，生產(chǎn)者和經(jīng)營者不免會采取各種手段開拓水產(chǎn)品市場［2］。以舟山國際水產(chǎn)城為例，在2008年8月前，由于管理制度不健全，誠信經(jīng)營存在一定薄弱環(huán)節(jié)，導致“以次充好、摻雜使假”等行為時有發(fā)生。自2009年初步建立起信用管理機制后雖有極大地改觀，但目前對活品、鮮品以及凍品市場管理仍處于探索階段，尚缺根據(jù)不同信用等級規(guī)定不同交易方式。整個舟山水產(chǎn)品網(wǎng)上交易市場還需要建立動態(tài)的交易信用評級制度。

1.4 水產(chǎn)物流配送體系相對滯后

雖然舟山水產(chǎn)經(jīng)濟比較發(fā)達，但相比交通便利的寧波象山、臺州三門和溫嶺等周邊城市，其水產(chǎn)物流配送明顯滯后，目前大多數(shù)舟山水產(chǎn)企業(yè)由于投資小不太可能建立自己的物流配送體系，調(diào)查中獲悉養(yǎng)殖戶、小型經(jīng)營戶的物流配送依然停滯于尋找熟悉的運輸公司或者傳統(tǒng)的中長途客運班車，水產(chǎn)品保質(zhì)保量更無從談起。如此凸顯的管理結構失衡、配送設施落后、運輸價格混亂、風險意識淡薄及配送資源非合理配置等問題直接導致物流配送成本過高，長期以來商流與物流分割嚴重地影響了水產(chǎn)經(jīng)營和規(guī)模效益。

2 舟山市水產(chǎn)電子商務良性發(fā)展框架演變方案

2.1 傳統(tǒng)流通與電子商務集成混合框架

據(jù)舟山市工商局數(shù)據(jù)顯示，截至2011年3月底，舟山市共有工商注冊水產(chǎn)企業(yè)558家，雖僅有55家企業(yè)網(wǎng)上注冊域名（工商信息可查），而根據(jù)筆者實際走訪調(diào)查的普陀、定海水產(chǎn)企業(yè)中，已近50%的水產(chǎn)企業(yè)以各種方式手段、不同深入程度涉足電子商務。但統(tǒng)觀舟山水產(chǎn)企業(yè)自建網(wǎng)站普遍特點是不夠成熟，存在“活躍低、參與少、推廣難”等問題。

如圖1所示，目前舟山市水產(chǎn)電子商務基本采取企業(yè)獨立建站和依托第三方電子商務平臺兩種模式，而大多人才稀缺、技術薄弱的水產(chǎn)企業(yè)選擇后者居多。一方面企業(yè)還基本保留傳統(tǒng)線下交易方式，但在開展B2B模式網(wǎng)上交易過程中已逐漸意識到若能實現(xiàn)網(wǎng)上交易則更可及時發(fā)布漁獲物品種規(guī)格、擴大貿(mào)易區(qū)域、縮短交易時間和降低交易成本等優(yōu)勢，且選擇該模式是傳承企業(yè)過去傳統(tǒng)商務關系的延續(xù)，以交易雙方身份明確、較高誠信為基礎，達成大額交易，從而有效突破了目前電子商務所面臨的三大瓶頸——網(wǎng)上認證、網(wǎng)上支付和配送；另一方面，據(jù)不完全統(tǒng)計，淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)累計共有舟山店家近1 200余家，C2C模式開展如火如荼，店家增長數(shù)及產(chǎn)品銷售比例呈連年攀升趨勢，但總體尚停留于保鮮時間相對較長的干貨水產(chǎn)品交易，其經(jīng)營者大多為從水產(chǎn)企業(yè)批發(fā)產(chǎn)品的零售商或者是本地實體經(jīng)營戶，經(jīng)銷的舟山海鮮品牌數(shù)額不菲，使得“舟山海鮮”在網(wǎng)上的聲譽日隆，但直接由水產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營的店家為數(shù)不多。

圖1 舟山市傳統(tǒng)水產(chǎn)品流通與電子商務的集成

2.2 統(tǒng)一規(guī)模化水產(chǎn)電子商務平臺框架

通過調(diào)查問卷獲悉：經(jīng)過幾年的摸索，舟山市部分水產(chǎn)企業(yè)在利用電子商務促銷企業(yè)產(chǎn)品、宣傳形象、尋求合作伙伴以及建立客戶信息等諸多管理和商務活動中，已初步創(chuàng)建了一條暢通于客戶、企業(yè)內(nèi)部和供應商之間的信息流，但過度分散、無序競爭所帶來的低水平重復建設和資源浪費形勢嚴峻，建立統(tǒng)一的、規(guī)模化的水產(chǎn)電子商務平臺已迫在眉睫。

圖2所示為創(chuàng)建于2009年底的舟山國際水產(chǎn)城水產(chǎn)電子商務平臺基本模式（即“中國漁市”http：//www.cfm.com.cn），其正式開通上線標志著舟山市開展水產(chǎn)電子商務有了質(zhì)的跨越。“中國漁市”以水產(chǎn)品資源網(wǎng)上交易采購、網(wǎng)上銷售、網(wǎng)上批發(fā)、網(wǎng)絡安全配送以及網(wǎng)絡安全支付等功能為建設目標；在商戶群體組織上，以現(xiàn)有水產(chǎn)城內(nèi)水產(chǎn)品、漁需品和漁機配件等產(chǎn)業(yè)相關實體店鋪為基礎，逐步向舟山市內(nèi)水產(chǎn)企業(yè)輻射，最后向國內(nèi)外水產(chǎn)品市場等相關產(chǎn)業(yè)拓展；在物流配送需求上，采取把水產(chǎn)城自身的物流設施和戰(zhàn)略聯(lián)盟企業(yè)及第三方物流企業(yè)相結合的策略來構筑客戶可信賴的物流配送體系；在資金支付體系建設上，通過與支付寶等國內(nèi)比較成熟的支付體系合作，最大限度地降低交易風險。

圖2 “中國漁市”水產(chǎn)電子商務基本模式

2.3 從傳統(tǒng)混合框架演變?yōu)榻y(tǒng)一規(guī)模化框架

從以上論述對比可得出結論：欲良性開展水產(chǎn)電子商務，拓展完善統(tǒng)一規(guī)模化的水產(chǎn)電子商務是不二選擇。舟山市水產(chǎn)電子商務必須走出主流依賴傳統(tǒng)流通方式之困境，走上統(tǒng)一規(guī)模化的“中國漁市”良性發(fā)展軌道，從而達到多方共贏。由此水產(chǎn)電子商務平臺建設才可充分體現(xiàn)其加盟門檻低、專業(yè)化運作信息量巨大，管理技術相對雄厚的特點，從而能集聚數(shù)量龐大的企業(yè)數(shù)據(jù)庫，達到良好示范輻射效應，為真正突破水產(chǎn)品交易區(qū)域局限性，變革現(xiàn)有銷售模式，實現(xiàn)跨區(qū)域跨國際漁業(yè)資源集聚奠定基礎。

3 舟山市水產(chǎn)電子商務發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)

3.1 舟山發(fā)展已從區(qū)域構想提升至國家戰(zhàn)略層面

2011年通過的國家“十二五”規(guī)劃綱要明確提出推進“浙江舟山群島新區(qū)”的發(fā)展規(guī)劃，舟山作為中國首個群島新區(qū)正式寫入了全國“十二五”規(guī)劃，這也表明舟山的發(fā)展已經(jīng)從區(qū)域構想上升到國家戰(zhàn)略的層面。作為我國唯一的群島型區(qū)市，其區(qū)位、資源、產(chǎn)業(yè)等綜合優(yōu)勢明顯，是浙江海洋經(jīng)濟發(fā)展的先導區(qū)和長三角地區(qū)海洋經(jīng)濟發(fā)展的重要增長極。今后5年將著重建設大宗商品國際物流基地、現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)基地、國家級海洋科教基地和獨具特色的群島型花園城市。舟山群島新區(qū)建設對地方經(jīng)濟發(fā)展提出了更高的要求，搶抓機遇、先行先試，為舟山打造新優(yōu)勢、拓展新空間、再上新水平，提供了強大動力和更大的空間。

3.2 國內(nèi)及周邊形勢發(fā)展嚴峻，必須謀求共贏

從2011年4月底落幕的第三屆中國浙江寧波國際漁業(yè)博覽會中獲悉：國內(nèi)外260家企業(yè)與會參展，展品涉及海洋水產(chǎn)珍品，各類加工水產(chǎn)品、先進加工設備，先進養(yǎng)殖技術與設備，休閑漁業(yè)、觀賞魚及垂釣用品等漁業(yè)上下游完整產(chǎn)業(yè)鏈技術及產(chǎn)品。我國臺灣地區(qū)共組織24家企業(yè)近30個展位參展臺灣特色海洋食品，其目標早已瞄準內(nèi)地市場試機尋找相互合作共贏伙伴；韓國和日本展團同樣帶來了先進獨特的海產(chǎn)品理念；馬來西亞、澳大利亞、泰國、越南、新西蘭、韓國和美國等水產(chǎn)品出產(chǎn)大國面對日益成長的中國市場，其戰(zhàn)略定位已跳出概念宣傳而是實在產(chǎn)品展示和尋找合作代理商。而在發(fā)展遠洋漁業(yè)方面，沿海省市都視為重點產(chǎn)業(yè)加以扶持，力圖搶占發(fā)展制高點。如，深圳市專門出臺扶持遠洋漁業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，打造華南遠洋水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和集散中心；山東著力做大金槍魚產(chǎn)業(yè)，發(fā)展金槍魚加工及物流配送中心；遼寧、上海和福建也紛紛出臺政策措施，扶持發(fā)展遠洋漁業(yè)。舟山只有審時度勢，搶抓機遇，繼續(xù)走在前列，才能鞏固和壯大舟山遠洋漁業(yè)的優(yōu)勢地位。

4 加快發(fā)展舟山市水產(chǎn)電子商務的關鍵策略探究

4.1 建設高素質(zhì)水產(chǎn)電子商務人才體系

人才需要是企業(yè)實施電子商務的重要因素［3］。水產(chǎn)電子商務人才具有復合型和多元化特征，要求人才既懂得信息技術基本手段，又要熟悉水產(chǎn)行業(yè)的商務運作模式，并能將商務需求轉(zhuǎn)化為電子商務應用。①政府與企業(yè)必須加大力度吸引高級人才，加強工作環(huán)境建設，盡可能提高人才的物質(zhì)待遇，營造其良好創(chuàng)業(yè)環(huán)境。②根據(jù)社會環(huán)境、投資環(huán)境變化及時調(diào)整政策留住人才，出臺一些有效政策和激勵措施，主動打破常規(guī)，盡快形成有利于人才自由進出、合理流動的機制。③在研發(fā)實施重點項目時考慮及時聘請專家論證指導，提供智力和技術支持，旨在解決舟山水產(chǎn)電子商務建設過程遇到的相關難題。④必須規(guī)范人才培養(yǎng)體系，健全電子商務專業(yè)人才培養(yǎng)層次和培養(yǎng)模式。利用在職培訓、短訓班等多種多樣的形式，使現(xiàn)有的業(yè)務骨干盡快掌握電子商務的應用技能和相關知識，還要滿足電子商務人員不斷學習的客觀要求，進行崗位再培訓、再教育。總之，要促進水產(chǎn)電子商務發(fā)展的關鍵之一還在于有關人才培養(yǎng)和電子商務知識的推廣與普及。

4.2 健全水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗體系，制定和細化水產(chǎn)品分級標準

為保證網(wǎng)上交易水產(chǎn)品的質(zhì)量，應加快舟山水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗體系建設。逐步建立起以生產(chǎn)者產(chǎn)品自檢為基礎、地方例行監(jiān)測為主體、監(jiān)督抽檢為核心的水產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)控體系，對參與網(wǎng)上交易水產(chǎn)品的質(zhì)量指標予以公開，隨時接受客戶網(wǎng)上查詢，消除消費者對產(chǎn)品的懷疑態(tài)度。根據(jù)水產(chǎn)電子商務的需要，及時修訂細化已有標準，從實際需要出發(fā)，突出標準的實用性、可操作性。

4.3 完善信用保障及認證、支付體系

建立權威性的水產(chǎn)行業(yè)信用服務機構和信用信息服務平臺，落實誠信體系建設；建立信用資源共享機制，實現(xiàn)信用數(shù)據(jù)的動態(tài)采集、處理、交換和考核；對所有參與電子商務的水產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營者進行信譽記錄、評測及履約能力等級認定，制定水產(chǎn)電子商務市場準入制度，通過嚴格的信用監(jiān)督和失信懲戒機制，加強水產(chǎn)電子商務市場的監(jiān)管，防止虛假產(chǎn)品、偽劣產(chǎn)品網(wǎng)上交易，保障水產(chǎn)電子商務應用中的可靠性、安全性和可信度。

進一步提升完善認證、支付及基礎網(wǎng)絡設施建設，形成有利于水產(chǎn)電子商務發(fā)展的支撐體系。首先，必須充分發(fā)揮和整合現(xiàn)有資源，規(guī)范證書、認證機構管理，加快責任體系建設，發(fā)展和采用具有自主知識產(chǎn)權的加密和認證技術，從而完善安全認證基礎設施，建立健全安全認證體系。其次，必須加快推進在線支付體系建設，加快實施在線支付業(yè)務規(guī)范和技術標準，加強業(yè)務監(jiān)督和風險控制，大力推廣使用網(wǎng)上銀行和移動銀行等在線支付工具，推動在線支付業(yè)務規(guī)范化、標準化并與國際接軌。

4.4 構建現(xiàn)代化水產(chǎn)品物流基本框架體系

構建現(xiàn)代化水產(chǎn)品物流體系基本框架必須聚焦于發(fā)展第三方物流企業(yè)，一方面必須整合、規(guī)范和改造社會分散的運輸力量，逐漸將其行為納入到以信息化為平臺的統(tǒng)一的物流體系中來；另一方面遵循現(xiàn)代物流合理配置和統(tǒng)籌整合資源理念，除培育本地物流企業(yè)發(fā)展外，對符合舟山水產(chǎn)物流發(fā)展方向的物流配送企業(yè)、物流基礎設施建設項目可通過引進落戶舟山，并在規(guī)劃、網(wǎng)點、資金、稅收、征地和人員培訓等方面給予支持。

另外，必須著力于兩手抓政策。對于物流企業(yè)應加快其信息平臺建設，提高物流業(yè)態(tài)的現(xiàn)代化管理水平，廣泛運用信息技術，收集、處理和發(fā)布各類信息，通過網(wǎng)絡平臺為企業(yè)服務的同時，提高物流業(yè)自身的現(xiàn)代化水平。而針對水產(chǎn)企業(yè)，必須大力引導其專注核心業(yè)務，將倉儲整理、產(chǎn)成品配送等物流業(yè)務外包給專業(yè)物流公司，通過發(fā)展社會化、專業(yè)化的物流配送，形成大規(guī)模的商流，從而為現(xiàn)代水產(chǎn)品物流提供廣闊的市場。

結合實際以舟山市水產(chǎn)城構筑“大規(guī)模物流運配中心”進程為例，可建立或規(guī)并各種儲藏基地，力求從單純交易向加工、倉儲、冷藏和配送等發(fā)展，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，吸納社會運力參與，通過中心統(tǒng)一指揮調(diào)度，協(xié)調(diào)運作，提供系列化的配送服務，保障水產(chǎn)品網(wǎng)上交易的物流配送順利進行。其綜合效益首先體現(xiàn)在實體物流方面，倉庫數(shù)目將減少，配送中心庫存將取代零散庫存并集中管理化；其次體現(xiàn)在物流信息方面，運用地理信息系統(tǒng)（GIS）、衛(wèi)星定位系統(tǒng)（GPS）等技術，運輸由不可見變?yōu)榭梢姖u趨合理化，運用條碼技術準確采集信息提高產(chǎn)品流通的效率；另外，體現(xiàn)在聯(lián)營市場體系方面，在有計劃拓展水產(chǎn)品營銷市場過程中可以與國內(nèi)眾多水產(chǎn)市場結成友好伙伴，從而建立以國內(nèi)主要大都市為核心的窗口聯(lián)營市場備選體系。長遠而言，可建立與日本、韓國等國際同類市場聯(lián)盟體系，為進一步拓展全球市場創(chuàng)造條件。

5 結束語

目前，舟山水產(chǎn)電子商務正處于迅猛增長階段，但深層次問題已經(jīng)凸顯：加快解決從業(yè)人員電子商務意識淡薄、水產(chǎn)品分級評估不完善、交易信用保障不健全以及物流體系落后等諸多問題已刻不容緩，必須從建設高素質(zhì)人才體系、健全水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗體系、完善信用及安全支付體系和構建現(xiàn)代化水產(chǎn)品物流體系等關鍵因素入手，使舟山水產(chǎn)行業(yè)實現(xiàn)有形市場和無形市場有效對接、良性互動，真正實現(xiàn)跨區(qū)域、跨國際的漁業(yè)資源集聚，從而為舟山水產(chǎn)電子商務的發(fā)展提供了良好的契機，進一步提升市場競爭力。

［1］ 王莉，楊寧生.淺析電子商務在水產(chǎn)品流通領域中的應用［J］.中國漁業(yè)經(jīng)濟，2006（4）：63－65.

［2］ 程秀榮，單柏，袁志勇.電子商務與水產(chǎn)經(jīng)濟發(fā)展探討［J］.水利漁業(yè)，2005，25（3）：24，47.

［3］ 張艷茹.浙江舟山水產(chǎn)業(yè)電子商務深度應用的研究［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學，2010，38（25）：14116－14117，14138.