高職通風(fēng)與空調(diào)工程課程項目化教學(xué)改革初探

田娟榮 劉婷婷

北京京北職業(yè)技術(shù)學(xué)院 北京 101400

高職通風(fēng)與空調(diào)工程課程項目化教學(xué)改革初探

田娟榮 劉婷婷

北京京北職業(yè)技術(shù)學(xué)院 北京 101400

高職的教育教學(xué)工作正處于改革期，基于項目教學(xué)法的課程改革具有可操作性和現(xiàn)實意義。分析了目前高職通風(fēng)與空調(diào)工程課程教學(xué)中存在的種種問題，介紹了項目化教學(xué)的含義及特征。針對該課程傳統(tǒng)教學(xué)中存在的弊端，建議采用項目化教學(xué)對課程進(jìn)行改革，并提出項目化教學(xué)方案設(shè)計。

通風(fēng)與空調(diào)工程；項目化教學(xué)；教學(xué)改革

通風(fēng)與空調(diào)工程課程是高職建筑設(shè)備工程技術(shù)專業(yè)的一門重要的職業(yè)技術(shù)課程。該課程具有很強的實踐性，在建筑設(shè)備專業(yè)人才培養(yǎng)中起著舉足輕重的作用。為實現(xiàn)高職教育培養(yǎng)高等應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，針對該課程傳統(tǒng)教學(xué)中存在的種種問題，建議采用項目化教學(xué)對課程進(jìn)行改革。

1 目前高職通風(fēng)與空調(diào)工程課程教學(xué)中存在的問題

1.1 以學(xué)科內(nèi)容為中心設(shè)計課程，忽視工作過程

傳統(tǒng)的教學(xué)是以灌輸學(xué)科知識為宗旨，把學(xué)習(xí)理解為封閉在書本上知識的獲得過程，過多倚重接受學(xué)習(xí)，忽視發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和行動學(xué)習(xí)在人的發(fā)展中的價值，忽視社會經(jīng)驗的獲得和實踐能力的形成。

現(xiàn)有的高職通風(fēng)與空調(diào)工程教材，仍然采用傳統(tǒng)的教材編寫模式，側(cè)重知識的系統(tǒng)性和邏輯性，沒有形成清晰、完整的技能培養(yǎng)體系，沒有強調(diào)學(xué)生動手操作能力的訓(xùn)練和培養(yǎng)，影響了培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才目標(biāo)的全面實現(xiàn)。

1.2 重理論、輕實踐，忽視能力培養(yǎng)

這是對傳統(tǒng)職業(yè)教育課程批判得比較多的一個方面。目前，通風(fēng)與空調(diào)工程課程很大程度上仍是以課堂知識性傳授教學(xué)為主，而實踐教學(xué)性環(huán)節(jié)比較弱。有些院校設(shè)有“認(rèn)識實習(xí)”“生產(chǎn)實習(xí)”或“水暖工種實訓(xùn)”等實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。但是這些實踐環(huán)節(jié)很難達(dá)到應(yīng)有的教學(xué)效果，主要原因有：專業(yè)實習(xí)內(nèi)容廣，牽扯的實習(xí)單位多，實習(xí)組織困難；實習(xí)時間短，實習(xí)內(nèi)容安排困難；專業(yè)實習(xí)內(nèi)容間的聯(lián)系較少，涉及的知識面廣；實習(xí)經(jīng)費不足，很難滿足學(xué)生經(jīng)過全部課程內(nèi)容的實習(xí)。另外，由于我國職業(yè)院校大部分教師都不是從企業(yè)來的，實踐動手能力較差，所以大多數(shù)職業(yè)教育課程開發(fā)還是圍繞學(xué)科性課堂教學(xué)進(jìn)行，很少能以實踐為中心進(jìn)行職業(yè)教育課程的設(shè)計和開發(fā)。重視和加強職教實踐性課程的開發(fā)是提高職教課程開發(fā)質(zhì)量的中心環(huán)節(jié)。

1.3 目標(biāo)定位不準(zhǔn)確

目前，我國高職教育只重視高等教育“高”的一般特性，而忽略了“職”的特色，使高職教育以應(yīng)用能力為主線這一本質(zhì)要求落不到實處。為了解決這些問題，我們借助德國以工作過程為導(dǎo)向的項目化教學(xué)改革理論，結(jié)合我國高職通風(fēng)與空調(diào)課程教學(xué)的現(xiàn)狀，采用項目化教學(xué)對該課程進(jìn)行改革。

2 項目化教學(xué)

2.1 什么是項目化教學(xué)

項目教學(xué)法是通過實施一個完整的項目而進(jìn)行的教學(xué)活動，其目的是在課堂教學(xué)中把理論與實踐教學(xué)有機地結(jié)合起來，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實際問題的綜合能力。項目教學(xué)法的關(guān)鍵，是設(shè)計和制定一個項目的工作任務(wù)[1]。

2.2 項目化教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)法的區(qū)別

項目教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比，有很大的區(qū)別，主要表現(xiàn)在改變了傳統(tǒng)的三個中心，由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊椖俊睘橹行模梢哉n堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫嵺`經(jīng)驗為中心。采用項目化教學(xué)模式，以具體的“項目”為中心，學(xué)生通過咨詢、決策、計劃、實施與檢查評價等步驟，全面參與整個實踐活動，以此來提高綜合職業(yè)能力，理論學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實踐相互結(jié)合，能夠全面提升學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力和社會能力。

2.3 項目化教學(xué)的構(gòu)成和基本特征

項目教學(xué)主要由內(nèi)容、活動、情境和結(jié)果四大要素構(gòu)成，其基本特征包括學(xué)習(xí)內(nèi)容的綜合性、學(xué)習(xí)過程的參與性、學(xué)習(xí)愿望的強烈性、學(xué)習(xí)成果的多樣性和學(xué)習(xí)評價的多元性[2]。

項目教學(xué)是以項目為核心，按照工作過程邏輯建構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，而不是在學(xué)科知識的邏輯中建構(gòu)課程內(nèi)容。項目教學(xué)的活動主要指學(xué)生采用一定的勞動工具和工作方法解決所面臨的工作任務(wù)所采取的探究行動。情境是指支持學(xué)生進(jìn)行探究學(xué)習(xí)的環(huán)境，這種環(huán)境可以是真實的工作環(huán)境，也可以是借助信息技術(shù)條件所形成的工作環(huán)境的再現(xiàn)。結(jié)果是指在學(xué)習(xí)過程中或?qū)W習(xí)結(jié)束時，學(xué)生通過探究行動所學(xué)會的職業(yè)知識、職業(yè)技能和職業(yè)態(tài)度等，具有多樣性[3]。

3 高職通風(fēng)與空調(diào)工程課程項目化教學(xué)方案設(shè)計

3.1 課程設(shè)計理念與思路

課程的設(shè)計遵循以學(xué)習(xí)者為中心、以通風(fēng)空調(diào)項目為導(dǎo)向、職業(yè)能力與技能并重的設(shè)計理念，對課程進(jìn)行了項目化設(shè)計。設(shè)計過程中注意3個結(jié)合：理論與生產(chǎn)實踐過程相結(jié)合，現(xiàn)場輔導(dǎo)與自我學(xué)習(xí)相結(jié)合，知識積累、能力鍛煉與綜合素質(zhì)提高相結(jié)合。

項目化教學(xué)的基本思路是以通風(fēng)空調(diào)項目為導(dǎo)向進(jìn)行通風(fēng)與空調(diào)工程課程開發(fā)；以職業(yè)崗位所需的基本技能為依據(jù)，設(shè)計課程內(nèi)容；以實際“項目”為載體，設(shè)計學(xué)習(xí)情境的實施；以職業(yè)能力為核心建立評價體系。

3.2 課程教學(xué)內(nèi)容的選取

本課程采用了項目化教學(xué)方式，課程根據(jù)實際工程的施工需要，共分為5個學(xué)習(xí)項目，供學(xué)生學(xué)習(xí)。5個學(xué)習(xí)項目分別為民用建筑通風(fēng)與防排煙、空調(diào)房間的負(fù)荷計算、空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)、通風(fēng)空調(diào)節(jié)能新技術(shù)及通風(fēng)空調(diào)設(shè)計軟件實訓(xùn)。教學(xué)內(nèi)容注重以專業(yè)為本，注重工學(xué)結(jié)合，每個學(xué)習(xí)項目都是以實際的工程項目為主線帶動理論學(xué)習(xí)與技能學(xué)習(xí)，通過理論學(xué)習(xí)讓學(xué)生獲得一定的知識能力，通過實訓(xùn)項目的鍛煉獲得技能，最終達(dá)到符合專業(yè)要求的課程設(shè)置目標(biāo)。

3.3 教學(xué)方法與教學(xué)手段

針對不同教學(xué)內(nèi)容實施特色的教學(xué)模式，分別采取了項目教學(xué)、教學(xué)做合一、案例教學(xué)及工學(xué)交替等多種形式。

(1)項目教學(xué)：根據(jù)通風(fēng)與空調(diào)工程項目的工作任務(wù)不同，通過師生共同實施一個完整的項目工作而進(jìn)行教學(xué)活動。在項目教學(xué)中，教師處于主導(dǎo)地位，學(xué)生處于主體地位，人人參與創(chuàng)造性實踐活動，注重完成項目的過程性；學(xué)習(xí)過程成為學(xué)生在項目中實踐的過程，理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創(chuàng)新的艱辛與樂趣，培養(yǎng)分析問題和解決問題的思想和方法。

(2)教學(xué)做合一：在教學(xué)過程中，教與學(xué)都以做為中心，工作任務(wù)怎樣做便怎樣學(xué)，怎樣學(xué)便怎樣教，學(xué)生“邊學(xué)、邊做，邊做、邊學(xué)”。

(3)案例教學(xué)：根據(jù)本課程的教學(xué)內(nèi)容，選用實際工程案例進(jìn)行教學(xué)，提高學(xué)生對實際工程問題的處理能力。

(4)工學(xué)交替：根據(jù)計劃安排，學(xué)生在校通過一段時間的課堂學(xué)習(xí)和實踐訓(xùn)練后，到安裝企業(yè)進(jìn)行頂崗實習(xí)，如進(jìn)行風(fēng)管與配件、部件加工制作，空調(diào)機組的安裝、空調(diào)系統(tǒng)的調(diào)試等工作，不僅能夠提高學(xué)生的專業(yè)技能，還能夠培養(yǎng)學(xué)生企業(yè)文化、職業(yè)道德等方面的素質(zhì)。有的學(xué)生可以通過頂崗實習(xí)獲得一定的報酬甚至獲得就業(yè)的好機會。

同時，在教學(xué)過程中注意現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段的應(yīng)用，本課程完成了通風(fēng)與空調(diào)工程多媒體課件，借助多媒體技術(shù)，使抽象的概念具體化，復(fù)雜問題簡單化，讓學(xué)生易學(xué)易懂，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性。在通風(fēng)與空調(diào)工程課程教學(xué)中，充分利用互聯(lián)網(wǎng)，教師在互聯(lián)網(wǎng)上開通公開電子信箱，將教學(xué)參考資料、作業(yè)題、討論的問題等放入電子信箱，讓學(xué)生及時了解教師的教學(xué)要求；同時學(xué)生將作業(yè)、個人想法及對教師及教學(xué)的建議放入電子信箱。通過這種方式，教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間就可不限時間、不限地點展開學(xué)習(xí)體會交流，并能及時進(jìn)行疑難解答。

3.5 教學(xué)組織

教學(xué)過程中，采用以項目為導(dǎo)向、以任務(wù)為驅(qū)動的教學(xué)模式。具體的教學(xué)組織過程為：教師根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容下發(fā)任務(wù)單、學(xué)生分組進(jìn)行任務(wù)分工、學(xué)生邊學(xué)邊做、完成工作任務(wù)、學(xué)生匯報完成內(nèi)容、效果評價。

下面以學(xué)習(xí)項目3“空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)”中的第2個學(xué)習(xí)情境“空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計”為例介紹教學(xué)組織過程。

(1)確定項目目標(biāo)。根據(jù)本次課的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)目標(biāo)，制定如下的教學(xué)任務(wù)單(見表1)。

表1

(2)教師向?qū)W生傳授相應(yīng)的理論知識。下發(fā)任務(wù)單后，教師先對該任務(wù)中涉及的新知識點進(jìn)行詳細(xì)講解，如：風(fēng)管內(nèi)的阻力、風(fēng)管內(nèi)的水力計算等。學(xué)生認(rèn)真閱讀任務(wù)書，收集風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計資料，進(jìn)行課堂討論、互動。

(3)計劃決策。學(xué)生分組討論，交流對該工作任務(wù)的認(rèn)識；列出設(shè)計的步驟框圖；各組討論方案是否合理并上交方案；確定可行方案。教師解答疑問，指導(dǎo)學(xué)習(xí)；教師可以參與討論，但在討論過程中不參與方案決策；最后審閱各組方案，給出修改意見。

(4)實施。學(xué)生分組按方案開展項目學(xué)習(xí)與工作，并做好計算過程記錄保存各項計算結(jié)果。教師解答疑問，指導(dǎo)記錄學(xué)生情況；記錄各組各學(xué)生項目實施過程情況。

(5)檢查評估。學(xué)生整理計算資料，上報項目計算資料；小組派代表答辯；自評、互評。教師檢查各組計算過程并記錄；組織項目答辯，對學(xué)生個人進(jìn)行評估；評價、反饋、總結(jié)。根據(jù)本次課程內(nèi)容，制定了評價表(見表2)：

表2

(6)信息反饋。該項目結(jié)束后，分別召開教師交流會和學(xué)生座談會，對教師在項目化教學(xué)過程起的作用、項目內(nèi)容選定還有哪些地方需要加強、項目化教學(xué)實施的效果、 教師在教學(xué)實施過程中應(yīng)在哪些方面進(jìn)一步加強等方面進(jìn)行討論，以期更好地完成課程的項目化應(yīng)用。

3.6 評價方法

課程考核評價原則是注重過程考核。在評價過程中注重學(xué)生實際能力的提高；注重學(xué)生彼此溝通和團隊協(xié)作；注重實踐經(jīng)驗積累。成績評定標(biāo)準(zhǔn)(見表3)。

表3

4 結(jié)束語

綜上所述，項目教學(xué)法是素質(zhì)教育的一種有效的教學(xué)方法，它是通過實施一個完整的項目而進(jìn)行的教學(xué)活動，以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)。教師在教學(xué)過程中起組織協(xié)調(diào)、咨詢引導(dǎo)及示范作用；學(xué)生在不斷的實踐中，完成了一系列學(xué)習(xí)任務(wù)，鍛煉了動手能力、分析以及應(yīng)變能力和解決實際問題的能力，培養(yǎng)了團隊合作精神，體現(xiàn)了職業(yè)教育的特征。

通風(fēng)與空調(diào)工程課程是建筑設(shè)備工程技術(shù)專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。對該課程的項目化改造做了初步的探討，并將該方案應(yīng)用在實際的教學(xué)過程中。由于該課程以通風(fēng)空調(diào)工程為項目，緊緊圍繞完成項目的需要，選擇課程內(nèi)容，模擬施工場景，設(shè)計教學(xué)活動，強化實訓(xùn)；教學(xué)方法和手段多樣化；課程教學(xué)中融合了素質(zhì)教育內(nèi)涵；課程考核貫穿整個教學(xué)過程中，課程改革后極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性，課程學(xué)習(xí)質(zhì)量明顯提高。

[1] 蔣慶斌,徐國慶.基于工作任務(wù)的職業(yè)教育項目課程研究[EB/OL].http://www.tech.net.cn/y-jxgg/kcgg/10125. shtml,2005-10-10/2008-03-10.

[2] 徐涵.項目教學(xué)的理論基礎(chǔ)、基本特征及對教師的要求[J].職教論壇,2007,6:9-12.

[3] 張蕾,魏龍,張國東.項目教學(xué)法在高職制冷與空調(diào)專業(yè)中的應(yīng)用[J].制冷與空調(diào),2009,8:121-123.

Exploration of item-teaching reform of ventilation and air-conditioning engineering in vocational institutes

Tian Juanrong, Liu Tingting
Northern Beijing vocational education institute, Beijing, 101400, China

The teaching work of higher professional education is in a period of reform. The reformation of the course based on project teaching method is provided by signif cant practice. This paper analyzed the problems of the traditional teaching of ventilation and air-conditioning engineering in vocational institutes. The meaning and characteristics of item-teaching were also introduced in this paper. According to the disadvantages of the conventional teaching, the author proposed to reform the course teaching by adopting item-by-item teaching and also offered a tentative scheme for item-teaching.

ventilation and air-conditioning engineering; item-teaching; teaching reform

2011-08-30

田娟榮，碩士，講師。