高職素質教育與人才培養的協同性分析——以天津職業大學素質教育模式的實踐探索為例

□楊理連

素質教育的提出：從傳統意義上講，教育就是傳授知識，把教育對象獲取知識的多少當成衡量其成效的主要指標。二十世紀后期，隨著人類社會開始向信息化時代邁進以及高新科技向生產和生活全面滲透，人們逐漸認識到，人才培育僅僅掌握知識和技能還不夠，于是引出了素質教育（培養）問題。教育本身從重知識到重能力再到重素質，是教育理念上的創新。

2005年，胡錦濤同志在加強和改進大學生思想政治教育工作會議上強調，“辦好高校，首先要解決好培養什么人、如何培養人這個根本問題。”2006年，教育部在國家示范性高職院校建設計劃視頻會議上指出，“推進素質教育，是培養什么人、怎樣培養的根本問題，要成為高等職業教育的主題，”高職素質教育已成為當前高職教育改革創新的關注點和熱點問題。筆者結合天津職業大學素質教育培養模式的實踐與探索，對其內涵、特征、途徑等關鍵點進行了思考與分析，以求有所借鑒和啟發。

一、基于“人本論”視角下高職素質教育的內涵分析

（一）高職素質教育邏輯起點的思辨

1995年以來，基于《教育法》、《職業教育法》和《高等教育法》等法律法規的出臺，我國職業教育規模得到迅速的發展，有效地支持了我國經濟建設與社會發展，但其中對更多的人文內涵和人的全面發展也缺少一些理性思考。我們說，科學發展觀的全面發展，就是立足于長遠的目標，從根本上彰顯人是發展的主體，突出了人的全面發展是經濟社會發展的基本目的，完全把經濟社會發展與人的全面發展有機地統一起來，也為高職素質教育提供了科學的方法。所以，基于由“工具”向“人本”轉換的價值取向視角下人的全面發展就不可避免地成為了我國高職教育素質教育新的邏輯起點。

筆者認為，高職教育的價值在于為每個學習者提供真正有助于個性解放和成長的經驗；人才培養不僅僅是一個知識、技能傳遞和習得過程，更是一個心理溝通和個性培育的過程。同樣高職教育研究的邏輯起點是人，而不應該是作為人的社會屬性之一的職業。

（二）系統化高職素質教育體系要素構成

根據《中共中央國務院關于深化教育改革全面推進素質教育的決定》和《教育部等七部門關于進一步加強職業教育工作的若干意見》（教職成[2004]12號），可以將素質分解為理想信念和民主法制素養、倫理道德素養、文明習慣養成、心理健康、團結協作能力、創新能力、實踐能力、適應職業變化能力、獨立思考和獲取新知識能力、收集處理信息和分析解決問題能力、語言文字表達能力、美感體驗、美的欣賞和美的創造能力、創業精神、艱苦奮斗精神、競爭意識、職業道德、職業技能、專業知識、處理人際關系的能力、終身學習的能力等20個要素。

基于此，筆者認為高職素質教育體系要素應包 括思想品德子系統、文化修養子系統、職業技能子系統以及身心健康子系統：一是思想品德子系統，結合高職院校自身特點制定目標內容，主要包括思想政治表現、學習態度、道德品質等項目；二是文化修養子系統，主要包括文學、哲學、科技、歷史、倫理、藝術、創新能力、綜合素質提升等方面的學習，對文化素質有一個基礎性的了解和把握；三是職業技能子系統，以基礎知識、基本技能為基礎,包含專業知識、專業理論、人文素質、專業技能及資格認證等；四是身心健康子系統，即人的健康包括身體健康、精神健康和社會適應能力等三個方面。

（三）目前高職素質教育的現狀分析

《中共中央國務院關于加強和改進大學生思想政治教育的意見》中明確指出“以大學生全面發展為目標，深入開展素質教育”，但是現行高職教育實踐中素質教育還有待加強：一是職業素質教育落后于職業技能教育。高職院校在教育實踐中較普遍存在重客觀知識、輕內在品質；重技能掌握、輕素質培養等偏頗，認為高職教育是培養學生的技能，不需要用太多時間培養學生素質；二是綜合素質教育缺乏職業針對性。不同職業群對從業者職業素質有著不同的要求，僅從專業技能素質的單一角度去培養高職學生，則不能適應職業崗位能力要求；三是基于高職類型特點的素質教育體系還有待完善。高職教育素質是一個完整的體系，相互補充、相互影響、綜合培養；教育實踐中存在著側重部分要素的培養，完善科學素質體系培養還要加強。

素質教育理念上的偏差，導致高職教育盡管從專業角度能滿足學生的愿望，但卻忽視社會、行業、企業對人才的需求，不能完全把社會、行業、企業的人才需求轉化為教學中的具體目標，從而造成人才培養的供需脫節，教育與人才市場的需求錯位。因此，改革素質教育關系到高職院校的生存和發展，具有必要性和緊迫性。

二、“人本論”視角下高職素質教育的基本途徑分析

（一）基于本身職業素養提升，構建“雙雙為師”的教師隊伍

教育者本身的職業素養提升是高職素質教育的關鍵。現行高職院校部分教師是在重專業素養、輕非專業素養的大環境下培養出來的，雖有深厚的專業素養，也有勤奮、律己、敬業、好學等諸多優良的非專業素養，但客觀上也確實存在不足。高職教育要構建教師“能力”和“素質”雙雙為師的教師團隊，在教學實踐過程中，不僅要能把專業知識傳授給學生，還能用正確的人生觀、價值觀，優良的思想作風，嚴謹的治學態度，科學的思維方法影響學生。

（二）基于崗位能力需求，將素質教育模塊滲透到專業教學體系

高職素質教育要內化到職業技能教育的知識體系之中，有效地滲透到人才培養的全過程，并根據崗位需求實行模塊式培養，將素質教育模塊滲透進專業教學體系。高職教育應根據培養目標的能力因素和崗位要求，篩選出學科中與素質教育有關的專業知識內容，并根據職業新的需求，逐步建立起以培養綜合素質為目的、崗位實用性和專業針對性強的課程體系。素質教育內容選取，包括職業素養、職業能力等方面。素質教育過程要從日常學訓活動中選取符合學生的現實需要，把素質教育貫穿崗位技能和知識培養同時進行，使學生知識能力和綜合素質全面發展。

（三）基于校園人文環境建設，把素質教育融入到校園文化活動中

加強校園人文環境建設和開展豐富多彩的校園文化活動，是提升學生素質教育質量的重要組成。校園人文環境是實施素質教育的重要條件，充滿自由、平等、博愛，充滿開放、寬容、尊重，充滿求真、競爭、批判的校園文化，對于學生情操的陶冶以及人文素質的提高起著積極作用；同時舉辦豐富多彩的校園文化活動，包括人文科學講座、文學藝術講座，開展誠信教育、公共關系教育、禮儀規范教育，組織開展“職業技能大賽”、“校園文化藝術節”等活動，都可以在潛移默化中把學生融入了健康向上的校園文化中。

（四）基于日常教學與學生管理，有針對性地選取素質教育方式

在日常教學和學生管理工作中，要有意識地培養學生素質教育，有針對性地選取教育方式。在進行職業素養教育時，通過案例討論、專題調研或現場實踐的形式，培養學生溝通能力和團隊合作意識；通過課堂教學、實際操作和各類學科競賽，鍛煉和培養學生動手能力、實踐能力和創新能力，把素質教育融入培養學生創新能力的教學活動和管理活動中；各項比賽和社會實踐活動是培養學生素質的重要途徑，引導學生建立有益于提升自身素質的各項比賽和社會實踐活動，并同時建立相應的實訓基地，為提高學生的綜合素質提供條件。

（五）基于與其他課程教學同步，建立素質教育考核評價體系

教育質量與學生綜合素質密不可分，應與其他課程教學同步，建立符合素質教育要求的、具有促進學生全面發展的素質教育考核評價體系。要根據素質教育內容制定相應的評價考核標準，要融入思想教育內容評價、學習能力培養和思想道德教育效果評價、學生主體作用體現評價、教師組織教學駕馭課堂評價、學生活動狀況評價等，并實現考核方式日常化。如何確立有效合理以及科學的考核評價體系，使評價成為提高學生綜合素質、促進素質教育質量提升的必要手段，也是高職教育界正在積極探索的一項重要課題。

三、天津職業大學旅游管理學院素質教育模式的實踐案例

（一）依托職業崗位，素質教育實現知識、技能與素質相互融合

依據現階段酒店行業的基本情況以及酒店行業的發展，要求旅游酒店類專業具有優秀的思想素質，全面掌握現代旅游企業、酒店經營管理的理論、方法和手段，熟悉旅游企業、酒店各部門的知識，掌握旅游、酒店業務以及旅游服務和酒店服務的基本操作技能；能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。因此確定旅游酒店類專業素質教育培養的目標和任務為：培養具有較高的旅游、酒店服務行業職業道德和良好酒店員工形象，具有一定專業知識和較強綜合服務能力與技能，并掌握一定現代化的信息處理和較為熟練的外語等通用能力，未來能夠從事國際品牌酒店、餐飲企業、娛樂企業的、旅游企業的服務與管理工作的，熟知旅游、酒店服務標準的高素質技能型專門人才。

依據行業企業崗位素質需求，構建“以旅游酒店專業為基礎，以行業企業職業崗位群為依托”的素質教育體系，建立健全了知識、技能與素質相互融合、銜接配套的人才培養系統（見圖1）。

圖1 素質教育培養目標和任務的設計思路

（二）分年期實施，素質教育實現系統化設計與運行

在堅持以生為本、德育為先的基礎上，逐步形成“系統化設計、分學期實施、模塊化運行”的素質教育模式。在人才培養全過程中，延展第一課堂，補充第三課堂，充分整合各方資源，教育活動按系統化設計、模塊化運行，在六個學期中有目地、分步驟針對學生的特點，幫助學生完成認識專業、了解行業、規劃職業、把握學業的過渡；指導學生通過導學、內化、養成，把外在的文化知識內凝為個體內在品質，內化為學生做人的基本態度與做事的創新源泉，并通過訓練、實踐、養成外顯轉化成為能力，實現從社會人到職業人的轉變。

從低到高、由淺入深、目標明確、重點突出的開展學生素質教育，形成了完整統一的素質教育培育體系，共同培養綜合素質達到各方所需的高素質技能型人才。

（三）三課堂聯動，素質教育實現全員育人、全程育人和全面育人

按照旅游酒店專業“旺入淡出、工學交替”的人才培養模式，優化一課堂課程結構體系，做好職業能力、基礎知識、職業素質三個培養方面的課程化、項目化設計。通過課程結構的優化，實施素質教育，開發學生的潛能，為學生良好素質的形成與發展提供條件。豐富了二課堂內容，并進行學分化管理。圍繞專業和學生成長規律、教育規律對學生活動、學生社團等二課堂內容和資源進行整合和開發，規范并創新。對二課堂進行系統化設計并進行學分化、項目化管理，規范和加強三課堂管理，對學生校外實習實訓尤其是頂崗實習環節強化實施過程管理，企業指導教師一線指導；學院專業指導教師密切配合；輔導員、班主任及時跟進，引導學生通過真實職業環境下典型工作實踐，增進職業感情深度、工作責任精度、職業道德高度、吃苦耐勞強度、堅持不懈恒度、工作技術準度、職業知識廣度，整體提升職業素質。三課堂的有效聯動，切實貫徹了素質教育全員育人、全程育人和全面育人的“三全”原則（見圖2）。

圖2 三課堂聯動實現素質教育全員育人、全程育人和全面育人

人的素質是一個系統性的概念，涉及到人的知識、能力、心理、品質等多種要素，應在現代素質教育目標框架體系下不斷探索實踐，創新高職素質教育培養模式，并在實踐過程中不斷地改進、完善與提升。素質教育要積極構建融知識、技能、品質等多重要素于一體的人才培養模式，注重開發學生的潛能，做到“首于做人、善于做事、樂于合作、長于學習、勇于創新”，不斷提升學生相對完善的整體素質，促進健全個性形成以及人的全面發展。

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