陳 虎, 畢建洪
(合肥師范學院 化學化工系,安徽 合肥230601)
化學是忠實于實驗的科學。實驗教學是實施全面化學教育的關鍵[1-2]。有機化學實驗作為一門重要的基礎實驗課,是化學、化工、材料、生命科學、環境科學、醫藥及海洋等多種學科學生必修的主干課程之一[3]。其目的是訓練學生牢固掌握有機化學實驗的基本技能和基礎知識:(1)培養學生正確選擇有機化合物的合成、分離、提純與分析、鑒定的方法,并讓學生及時掌握現代有機合成、分離、鑒定的手段;(2)通過有機實驗,還要培養學生分析、解決問題和獨立思考、獨立工作的能力。(3)通過有機實驗能加強學生對有機化學基礎理論和基本概念的理解,達到理論與實踐緊密結合的目的。總之,有機化學實驗不僅是傳授知識和技能的重要環節,也是訓練科學思維方法和培養科學精神和品德的有效形式。
2-甲基-2-己醇的制備實驗是一個綜合性實驗,實驗中涉及到無水無氧操作、回流、萃取、干燥、過濾、蒸餾等基本實驗操作,能夠培養學生多方面的能力。學生在日后有機合成、藥物設計、藥物合成常會用到這個反應,是一個化學、藥學類學生必做的一個重要實驗[4]。
但是,在實際教學過程中發現存在以下問題[5-8]:
(1)實驗操作與理論知識不符(理論要求無水無氧,實驗操作無法做到),給學生造成困擾,不利于訓練學生的科學思維方法,更不利于培養學生的科學精神和品德;
(2)由于操作不夠精細,造成比較嚴重的浪費;
(3)實驗裝置過于簡單,難以控制水分及空氣的含量,產率較低,而且往往不具備可重復性。
為此,我們設計了以下實驗內容,對原有的步驟進行改進。本文僅從實驗裝置及加料順序入手做了一系列的改進[9]。
原來的實驗裝置如圖1所示,改進后如圖2所示。改進后實驗裝置主要組成部分包括:1、7翻口塞(學校醫院廢棄物);2、恒壓滴液漏斗;3、三頸燒瓶;4、氮氣球(兒童玩具);5、接頭具活塞;6、回流冷凝管。
普通實驗裝置,操作簡單易行,但只能通過氯化鈣干燥管部分隔離水分,完全無法隔絕空氣中的氧氣和二氧化碳,產率不高,可重復性差;與理論知識嚴重不符。
改進后,由于可以通過接頭具活塞5抽真空交換成氮氣(如圖3所示),通過氣球保護防止空氣和水分進入,通過注射器添加反應試劑(如圖4所示),基本可以滿足無水無氧操作的要求;產量明顯提高(見表1),而且幾乎沒有增加實驗成本。

圖1 普通裝置

圖2 改進后的裝置

圖3 改進后的裝置抽真空示意圖

圖4 改進后的裝置氣體保護及試劑添加示意圖
鹵代烷在無水乙醚中和金屬鎂作用后生成的烷基鹵化鎂 R-MgX稱為Grignad試劑,X=Cl,Br,I;
用有機金屬鎂試劑(Grignard試劑)與醛、酮、酯或環氧乙烷反應制備各種復雜結構的醇是有機合成的常用方法。反應必須在無水、無氧、無活潑氫條件下進行,因為水、氧或其它活潑氫的存在都會破壞Grignard試劑。
主反應:

副反應:

儀器:水泵,其他見實驗裝置的改進。
試劑:鎂屑、乙醚(鈉絲或鈉珠浸泡干燥或回流處理)、正溴丁烷、丙酮、20%硫酸溶液。
(1)在裝有1.5g鎂屑和磁力攪拌子的100mL三頸瓶上分別裝上冷凝管和恒壓滴液漏斗,并在冷凝管上口裝上接頭具活塞;分別在恒壓滴液漏斗上口和另一支管口分別安裝翻口塞;用水泵通過接頭具活塞給體系抽真空(見圖3),然后通過氮氣球使體系充滿氮氣;并用注射器通過三頸燒瓶的支管口的翻口塞向燒瓶中注入10mL無水乙醚(見圖4)。
(2)通過注射器在恒壓滴液漏斗中注入6.5mL正溴丁烷和10mL無水乙醚,混勻。先往三頸瓶中滴加入3~4mL混合液,引發反應。
(3)通過注射器向三頸燒瓶中加入15mL無水乙醚,開始攪拌,待反應由激烈趨緩和后,慢慢滴入剩余的正溴丁烷乙醚混合液,控制滴加和回流速度一致。加完后,用溫水浴加熱回流15min以保證反應完全。
(4)冷水浴冷卻,在攪拌下滴加4.5mL丙酮和5mL無水乙醚的混合液,加完后繼續攪拌15min。
(5)在水浴冷卻及攪拌下,自恒壓滴液漏斗慢慢加入25mL 20%硫酸溶液,攪拌至沉淀及鎂屑消失為止。
(6)將反應液移入分液漏斗,分出醚層,水層用2×15mL乙醚萃取,合并醚層,用15mL 5%無水碳酸鈉溶液洗滌。醚層用無水碳酸鉀干燥。
(7)過濾,蒸餾除去乙醚。殘液倒入10mL蒸餾瓶中,蒸餾并收集137~141℃的餾分。
普通裝置:通常需要加入格氏試劑、碘在加熱的條件下10~20分鐘才能引發。
改進后裝置:一般只需加入芝麻粒大小的碘微熱條件下3~5分鐘即可引發。
從教學班里任意選取5位同學,分別讓其按普通裝置和改進后的裝置進行實驗,所得結果如下:

表1 裝置改進前后得到的產率
沸點:143℃;
折光率:n20D=1.4173.
通過對實驗裝置的改進,基本實現了無水無氧的要求,實現了預定的目標:
(1)格氏試劑引發時間明顯縮短;
(2)反應產率明顯提高;
(3)與理論知識吻合度較好,基本消除了同學們關于實驗與理論不符的困擾,而且提高了實驗的趣味性。
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