施肥方法對紅河煙區綠色煙葉生長及產質量的影響

李 惠，榮凡番

(1湖南農業大學煙草研究院，長沙410128;2紅云紅河煙草(集團)有限責任公司，昆明650202)

由于我國人多地少的現實，在農業生產方面，長期、大量施用化肥造成土壤耕性、有機質含量、土壤透氣性、持水性大大降低，無機鹽大量增加，土壤板結，土壤理化結構變差，肥料利用率逐年下降，對農業生產形成了不利的影響。隨著經濟的發展和科技的日益進步，人類社會出于對自身健康和可持續發展的考慮，開始重視減少公害、保護環境、保護人類健康的問題。我國煙草界的有識之士也開始關注無公害煙葉生產技術的研究［1］。在目前生產條件下，施肥已成為制約我國烤煙品質提高的技術瓶頸之一［2］。在特定的生態條件和品種下，通過施用有機肥，一方面可以改善土壤理化結構變差的態勢，減少環境污染，另一方面可以有效地提高煙葉的香氣質和香氣量，對提高我國煙葉質量有著非常重要的意義。我國煙區分布范圍較廣，氣候、土壤條件復雜多樣，生態條件差異大，應根據當地的生態條件因地制宜選用施肥方法［3］。筆者，在紅河煙區特定生態條件下開展不同施肥方法對烤煙生長及產質量的影響試驗，以為紅河煙區綠色煙葉生產提供依據。

1 材料與方法

1.1 供試土壤

試驗于2008年在紅河州彌勒縣進行，共有兩個點:彌勒縣西三鎮法依哨村和紅河卷煙廠烤煙試驗基地。西三鎮法依哨村，海拔1 780 m，前作小麥，土壤類型為砂壤土，旱地;紅河烤煙試驗基地，海拔1 406 m，前作小麥，土壤類型為水稻土，旱地。兩試驗點土壤養分含量見表1。

表1 試驗點土壤養分含量

1.2 供試品種

供試品種為K326，由紅河州煙草公司彌勒分公司育苗基地提供。2008年2月17日播種，一段式漂浮育苗，3月2日出苗，5月19日移栽。

1.3 供試肥料與處理

處理1:不施任何肥料(CK1)。

處理2:常規烤煙專用無機復合肥(12－6－24)(CK2)。

處理3:每公頃常規烤煙專用無機復合肥+300 kg油枯(CK3)。

處理4:施用自配化肥(不含硝態氮，由磷酸二銨、碳酸銨、硫酸鉀混配而成)。

處理5:腐熟農家肥+硫酸鉀。

處理6:成品有機肥(千州有機肥，不含化學肥料)+硫酸鉀。

處理7:50%N的自配化肥 +50%N的成品有機肥。

處理8:25%N的自配化肥 +75%N的成品有機肥。

處理9:50%N的自配化肥 +50%N的腐熟農家肥。

處理10:50%N的自配化肥 +25%N的腐熟農家肥+25%N油枯。

處理11:每公頃施7 500 kg腐熟農家肥 +300 kg油枯+自配化肥(不足部分)。

1.4 試驗設計

試驗每公頃施純氮 95 kg，N∶P∶K=1∶1∶2.5，按照供試肥料設11個處理，隨機區組排列，3次重復，每小區面積為36 m2，株距0.5 m，植煙16 665株/hm2。2008年5月19日移栽，地膜覆蓋栽培。成熟期調查各處理煙株生長發育情況，成熟采收后統計煙葉產質量情況，并取樣進行煙葉化學成分分析和外觀質量評價。

1.5 田間管理

加強田間病蟲害的調查，掌握病蟲害發生動態，適時進行生物防治，不使用高毒、高殘留的農藥，田間蟲害防治實行人工捕捉，不使用殺蟲劑，葉斑類病害和病毒病等防治4次，2次中耕除草和1次提溝培土。7月中旬開始封頂和采烤，9月上旬采烤結束。

1.6 數據統計分析

烤后煙葉中的總氮、煙堿、總糖、還原糖和氯等化學成分由紅云紅河集團技術中心紅河分中心測定。試驗數據采用SAS軟件(8.1版)ANOVA法進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 烤煙主要生育期

由表2可以看出，兩試驗點烤煙主要生育期的差異主要出現在成熟期和大田生育期方面。烤煙基地試驗點各處理的腳葉成熟期比彌勒西三試驗點的要提前10 d左右，烤煙基地試驗點各處理頂葉成熟期也比彌勒西三試驗點要早。

在彌勒西三試驗點，處理1、5、11的腳葉成熟期最早，處理2、3的腳葉成熟期最晚;在烤煙基地試驗點，除了處理1腳葉成熟期為7月5日以外，其他處理均為7月16日。

在彌勒西三試驗點與烤煙基地試驗點，處理1的頂葉成熟期最早，處理3、5、10比處理1稍推遲成熟，處理2、4、5、6、8、9、11 比處理3、5、10 推遲2 ～10 d。

兩試驗點的烤煙大田生育期，處理1、3、5、10提前2～10 d采烤結束，其它處理相差不大。

表2 烤煙主要生育期

2.2 烤煙主要植物學性狀

由表3可以看出，各處理株型、葉形、莖葉角度等方面表現一致。處理1主脈較細，其它處理中等;處理1、3、5田間整齊度較整齊，其它處理為整齊;成熟特征除了處理1全葉落黃外，其它處理成熟特征較為明顯，均為分層落黃;各處理在苗期的長勢中等;栽后25 d，處理1 長勢弱，處理2、4、5、7、10 和11長勢中等，處理3、6、8和9長勢較強;栽后50 d，處理1和處理 5 長勢弱，處理 2、6、8、9、11 長勢較強，其它長勢中等。

表3 烤煙植物學性狀

2.3 烤煙主要農藝性狀

由表4可以看出，不同施肥處理對烤煙的主要農藝性狀都有一定程度的影響。株高以處理2和處理11相對較高，其次為處理4和處理8，但與處理1和處理11無顯著性差異，處理1的株高最低;有效葉數以處理2較多，其次為處理3、4、11，較低的為處理5、7、9和10，但是各處理間均無顯著性差異;莖圍以處理 2、3、4、5、6、9、11 較粗，較細的為處理 1和處理8;節距方面，處理 6、7、10、11較稀，處理 1較密且與其余10個處理具有顯著性差異，而其余10個處理間均無顯著性差異;除了處理1、7、10腰葉稍短外，其它處理無顯著性差異，為72 cm左右;處理4和處理6腰葉較寬，處理1、5、7、10較窄;處理9的頂葉最長，處理1最短;處理8、11頂葉較寬，超過17 cm，處理1較窄，只有9.3 cm。

表4 不同施肥處理的農藝性狀

2.4 原煙外觀質量

由表5可以看出，各處理均表現成熟。顏色除了處理1為檸檬黃外，其它處理均為桔黃色煙葉。光澤以處理4和11較強，處理1偏淡。油份以處理1、5和6較少。葉片結構處理1為尚疏松，其它處理為疏松。葉片厚度以處理1、3、4、5、6和7稍薄，處理2稍厚。

表5 不同施肥處理的原煙外觀質量

2.5 烤煙化學成分

由表6可以看出，總氮和煙堿整體含量均不高，相比較而言，以處理1和5較低，處理2和處理4較高，這可能與這兩個處理施用的肥料含有較多烤煙易于吸收的銨態氮有很大的關系。總糖和還原糖含量以處理1和5較高，其次為處理10、7和6，較低為處理2和4，與總氮和煙堿含量呈現出負相關的關系。處理 1、5、8、10的氯含量較高，均超過了0.4%，其次為處理4和處理11，而處理3的氯含量最低，為0.17%。

表6 不同施肥處理的烤煙化學成分(%)

2.6 烤煙經濟性狀

由表7可以看出，不同施肥處理對兩試驗點烤煙的經濟性狀影響各不相同。綜合兩處試驗點的結果，產量以處理4和處理6的較高，其次為處理2、8和11，但是與處理4和處理6無顯著性差異，較低的為處理1、5和7;均價以處理7較高，處理5、10與處理7無顯著性差異，較低為處理2和處理3，其它處理無顯著性差異;產值以處理4和處理8的較高，處理6與處理11與處理4和處理8無顯著性差異，較低的為處理1、2和3，其它處理無顯著性差異;上等煙比例以處理4最高，達到32.19%，其次為處理7、8、9和11，其上等煙比例達到27%左右，但與處理4無顯著性差異，較低為處理1，僅為11.04%;上中等煙比例以處理1最高，其次為處理5、7 和10，較低為處理2、3 和4。

表7 不同施肥處理的烤煙經濟性狀

3 結論和討論

通過對紅河煙區兩試驗點烤煙田間長勢、農藝性狀、外觀質量、煙葉化學成分和烤后產質量的綜合鑒定和分析，處理4(施用自配化肥，不含硝態氮，由磷酸二銨、碳酸銨、硫酸鉀混配而成，不施有機肥)和處理7(50%N的自配化肥+50%N的成品有機肥)的總體表現較好，可以初步作為紅河煙區綠色煙葉生產比較理想的施肥方法。

有研究表明，化肥與農家肥配施可促進烤煙的生長發育和產量的提高。農家肥具有營養成分復雜，見效慢但持續時間長的特點。化肥中摻入農家肥后，可彌補化肥養分單一、持續時間短的弊端，改善土壤結構與酸堿性，保持土壤水分，提高土壤生物有效性，提高化肥的有效性，從而更有利于植物的生長發育［4］。也有研究指出，腐熟農家肥可促進煙株早生快發，煙株前期爆發力強，后期能正常成熟，株高、葉片面積等均增加［5］。本試驗中處理9的烤煙田間長勢較強，長勢整齊，莖葉角度中等，農藝性狀也較為突出，這與前人研究基本一致。但是該處理經濟性狀表現不甚理想，很難被煙農接受。

有機肥養分含量齊全，可提高土壤肥力，促進土壤有機質更新，增加土壤各種有效成分含量［6］。本試驗中處理7為自配化肥與有機肥的組合，試驗結果顯示，土壤中加入有機肥能顯著提高土壤堿解氮、有效磷、有效鉀含量，并促進植物對三者的吸收，且化肥與有機肥的配施有利于煙株養分的吸收和積累，為紅河煙區發展綠色煙葉找到了切實可行的施肥方法。

［1］ 王彥亭，程多福.無公害煙葉生產技術研討［J］.煙草科技，2001，(12):3 －5.

［2］ 劉國順.中國煙葉生產實用技術指南［R］.中國煙葉生產購銷公司，2005.142.

［3］ 陳永明，柯油松，邱妙文，等.不同施肥方法對南雄煙區烤煙生長及產質量的影響［J］.廣東農業科學，2007，(3):20 －23.

［4］ 劉玉滿，滿順富.化肥與農家肥混用效果好［J］.河北農業，2007，(7):9.

［5］ 涂永高，厲福強，蔣石香，等.不同有機肥對烤煙產量和質量的影響［J］.安徽農業科學，2008，(22):252 －254.

［6］ 李宏光，趙正雄，楊 勇，等.施肥量對煙田土壤氮素供應及煙葉產質量的影響［J］.西南師范大學學報(自然科學版)，2007，(4):43 －48.