吉林人參對大鼠的亞慢性毒性研究

隋自潔 方赤光 張晶瑩 宋昕恬吳曉剛 孫蘭 高峰 張琨 孟令儀

吉林人參對大鼠的亞慢性毒性研究

隋自潔 方赤光 張晶瑩 宋昕恬吳曉剛 孫蘭 高峰 張琨 孟令儀

吉林人參;亞慢性毒性

人參(Panax ginseng C.A.Meyer)是珍貴藥材之一，具有大補元氣、寧神益智、健脾、生津的功效［1～3］，經常服用可預防各種疾病、增強人體免疫力、強身健體、延壽美容，是現代人類養生保健、滋補強身的天然綠色珍品。長白山是我國出產人參最有名的地方，是吉林人參的主要產地，本文研究吉林人參90 d及180 d的大鼠亞慢性毒性試驗，為吉林人參的開發利用提供安全依據。

1 材料和方法

1.1 受試物吉林人參(種植)。

1.2 試驗動物和儀器清潔級Wistar大鼠由吉林大學白求恩醫學動物實驗中心提供。日本產SYSMEX-XT1800i五分類血球計數儀、日本東芝TBA-120FR型全自動生化分析儀等。

2 結果

2.1 一般狀態、體重及進食量試驗周期內各實驗組動物活動自如，被毛順滑有光澤，生長發育良好，無死亡。90 d喂養試驗雄性高劑量組體重增長與對照組比較差異有統計學意義(P＜0.05或P＜0.01)，中、低劑量組在不同的生長階段體重增長也表現出差異有統計學意義(P＜0.05或P＜0.01)，雌性高劑量組各周的體重增長高于對照組，但除第四周外其他各周與對照組比較差異無統計學意義(見表1～3)。高劑量組、中劑量組總進食量明顯高于對照組，但總食物利用率差異無統計學意義(P＞0.05)。

表1 吉林人參對大鼠體重的影響

表2 吉林人參對大鼠體重的影響

表3 吉林人參對大鼠體重的影響

2.2 血液學測定結果90 d的試驗中期和末期及180 d各劑量組的血常規和九項主要生化指標與對照組比較差異無統計學意義(P＞0.05)。

2.3 臟器系數及病理組織學檢查各劑量組動物大體檢查均未見異常，臟器系數與對照組比較，差異無統計學意義。病理組織學檢查，未見有意義的形態改變。

3 討論

研究結果提示，吉林人參8.0 g/kgBW連續給予90 d及180 d對大鼠均無不良影響，屬安全劑量。90 d喂養試驗，喂飼人參的動物體重增長明顯，進食量也相應增加，表現出促進生長發育，滋補強壯的作用，這可能與人參的改善消化吸收和代謝功能，增進食欲，促進蛋白質的合成、能夠明顯提高細胞的生長和增殖能力等有關。本實驗研究為吉林人參在保健食品中的安全合理使用提供實驗依據。

［1］黃連玉.淺析人參的化學成分及藥理作用.中華現代中西醫雜志，2005，3(3):243-244．

［2］劉郁，劉連新.人參功效再認識.時珍國醫國藥，2006，17 (2):289．

［3］張前進.人參的化學成分和藥理活性.光明中醫，2011，26 (2):368-369．

130062長春，吉林省衛生監測檢驗中心毒理科

1.3 劑量和分組試驗組劑量為8.0、6.5、5.0 g/kgBW。按體重8%計算食物攝入量，受試物均勻摻入基礎飼料中，對照組喂飼基礎飼料。將大鼠按體重分高、中、低和對照組，每組60只，雌雄各半，90 d試驗160只、180 d試驗80只。

1.4 觀察指標

1.4.1 記錄動物體重、進食、活動和死亡等情況。

1.4.2 90d的試驗中期和末期及180 d測定血常規和九項主要生化指標。

1.4.3 90d及180d分別進行大體解剖、觀察主要臟器的大體病理改變，計算臟器系數，取高劑量組和對照組動物臟器進行組織病理檢查。

1.5 統計學方法數據用SPSS 11.5軟件進行方差分析。