湖州市家蠶微粒子病防控措施與體會

吳懷民 陳偉榮 沈曉紅 錢宏斌

(1湖州市經濟作物技術推廣站，浙江湖州 313000; 2塔山蠶種制造有限公司，浙江湖州 313025;3菱湖鎮農技推廣中心，浙江湖州 313018)

湖州是世界蠶業的發祥地之一，至20世紀末湖州蠶業歷經幾千年而不衰。盛極之時的20世紀90年代，全市年飼養蠶種110萬張，生產蠶繭4.5萬t左右，與之配套的蠶種制造業也規模宏大，全市有蠶種場14家，家蠶微粒子病淘汰率也控制在1%左右。但是，受蠶桑產業經濟效益的下降、所有制的改革、企業內部分配機制的改革等因素的影響，21世紀初湖州市家蠶微粒子病淘汰率又上升至近12%，嚴重威脅湖州市的蠶桑產業發展，至2011年，全市實際飼養蠶種31萬張，比全盛時期減少了7成多，蠶種生產也逐年快速萎縮，目前，全市蠶種生產企業也僅剩7家。為促進湖州市蠶桑產業的持續健康發展，我們在對湖州市30余年來家蠶微粒子病發生情況調查分析的基礎上，并結合塔山蠶種制造有限公司原蠶區以戶為單位就地制種的蠶種生產方式將蠶種淘汰率控制在0.5%以下的實踐經驗，淺談幾點對家蠶微粒子病防治(以下簡稱“微防”)工作的體會，供同仁商榷。

1 湖州家蠶微粒子病發生情況與分析

以5年為時間段，對湖州市1980—2011年間各蠶種生產單位桑蠶一代雜交種母蛾檢疫數據進行了統計分析(表1、圖1)。1980年至今，湖州市微粒子病基本上是每5年出現一個高發期，1996—2000年間出現了一個最高峰值。1985年前國營及集體所有制蠶種場權屬清晰，基礎穩固，并且以場本部制種為主，鮮有原蠶區制種，各蠶種生產單位質量意識強，工作措施扎實，特別是1984年，全市14家制種單位全年生產的蠶種都未檢出家蠶微粒子孢子。1985年后，占湖州市蠶種生產量40%以上的4家村辦蠶種場分產到戶，受經濟利益的驅使，對家蠶微粒子病的防控有所松懈，家蠶微粒子病的發生呈上升趨勢，其中1987年新華蠶種場超標淘汰率高達33%。1991—1995年間，由于相對重視了“微防”工作，家蠶微粒子病發生率大幅下降，平均淘汰率控制在0.5%以下，家蠶微粒子病在一定程度上得到了遏制。1996—2000年間，國有蠶種場經歷了效益下滑、原蠶區制種增加、內部分配機制改革以及所有制改革醞釀、準備工作，資金投入減少、思想放松、積極性下降、人心不穩;因此，家蠶微粒子病卷土重來，發生率大幅上升，5年平均淘汰率接近12%，其中1998、1999連續2年淘汰率高達20%左右。2001—2005年間村辦場退出，國營蠶種場所有制改革逐步完成，新興經營主體質量意識增強，家蠶微粒子病發生回落。2006—2010年，家蠶微粒子病得到有效控制，“超標”淘汰率一直控制在1%以下，處在可控階段。但隨著其他產業的快速興起，農村原蠶區出現土地流轉和勞動力轉移、老化等情況，蠶農種桑養蠶積極性下降，基礎設施遭到破壞，“微防”措施難于切實貫徹，因此，2011年家蠶微粒子病超標淘汰率又出現了上升趨勢，達4.21%，蠶種無毒批明顯下降，帶毒合格批明顯上升。

表1 1980—2011年湖州市每5年家蠶一代雜交種母蛾微粒子病檢疫情況

圖1 1980—2011年湖州市家蠶一代雜交種母蛾微粒子病發生趨勢

2 湖州家蠶微粒子病防治的主要措施及成效

2.1 蠶種行業管理規范

2.1.1 規范建設超前 早在1991年，湖州市農業局就責令當時的市蠶桑技術推廣站等業務部門起草了《湖州市蠶種管理辦法》，并于1992年3月頒布實施。辦法中對湖州家蠶微粒子病的防治作出了明確的規定。

2.1.2 品牌意識較強 1994年湖州市蠶種管理站注冊了“寶寶”蠶種商標，成為中華人民共和國建國后重新注冊的最早的蠶種品牌商標，以此為開端引領了市內外注重品牌、注重質量的潮流。

2.1.3 檢驗設施完備 1997年前湖州市有獨立的家蠶母蛾微粒子病檢驗機構(建有專門的蠶種檢驗大樓)，由蠶業管理部門與法規部門管理，承擔著嘉湖地區蠶種生產企業的家蠶微粒子病檢疫任務。目前湖州市經濟作物技術推廣站仍保留著蠶種質量檢驗檢疫機構及其設施。

2.1.4 質量指標嚴格 2000年制定了高于浙江省地方標準(DB33/217—1998)的“寶寶”品牌內控質量指標。

2.1.5 組織結構完整 市、縣(區)、蠶種生產單位均建有家蠶微粒子病防治工作領導小組，負責所轄部門、地區的家蠶微粒子病監控、防治工作。

2.2 技術措施貫徹到位

2.2.1 嚴把“病從口入關” ①堅持葉面消毒。從20世紀90年代后期開始，全市所有的蠶種場均實行桑葉采后氯制劑(以漂白精為主)浸漬消毒。方法是桑葉采后用含0.3%有效氯的氯液浸漬10 min以上，然后用脫水機脫水或自然濾干。進入21世紀，由于勞動力環境的變化(勞動力緊張、人員老化)，桑葉采后浸漬消毒因其工作強度大而難于完全貫徹到位，于是部分蠶種場開始采用氯制劑或“防微靈”等其他藥物進行田間活葉噴灑消毒。②避免桑葉污染。重點是加強原蠶區在這方面的教育與管理，要求蠶沙及其廢棄物不入桑地，規定原蠶飼養戶建有蠶沙坑，并達到10 g/m3蟻量的標準。③控制桑葉害蟲。針對鱗翅目害蟲，重點是秋期原蠶休養期間的桑蟲防治與春期蠶前室內越冬桑蟲的清除。而且，全年蠶期結束后用長效農藥對桑葉實行封園治蟲，由場部提供農藥與機械，統一治蟲。

2.2.2 淘汰不良個體 重點是加強苗末蟻、遲眠蠶、不符合品種性狀的繭蛹蛾及苗末蛾的淘汰。按照規定的比例向農戶(班組)強制收取。

2.2.3 確保母蛾檢驗樣本的真實性 要求在產附材料上先袋蛾，再收種，以確保母蛾檢驗樣本的真實性。

2.3 管理措施扎實嚴謹

2.3.1 制訂獎懲措施 2006年前經營管理部門就拉開了“帶毒合格”蠶種與“無毒”蠶種價格的差距，并對“微防”工作成績突出的單位給以獎勵。具體結算政策是“無毒批”蠶種高于現價1.0元/張，“帶毒批”蠶種低于現價0.5元/張。

2.3.2 加強監督檢查 由管理部門組織人員開展定期與不定期的生產過程、產品質量檢查并進行打分、評比，將“微防”工作貫穿于生產全過程。

2.3.3 堅決淘汰“超標”蠶種 根據檢驗部門的檢驗結果，在浸酸或浴種前由當地農業執法部門會同蠶業管理部門對家蠶微粒子病檢驗“超標”的毛種現場查驗、銷毀。

2.3.4 建立蠶種生產清潔區 從“微防”技術角度上對從事蠶種生產行為的村莊實行保護，在原蠶區飼養雜交種的蠶期發放“無毒”蠶種。

2.4 組織形式不斷改進

我國傳統的蠶種生產形勢是依靠專業場工人分班、組進行蠶種生產。進入20世紀90年代后期，湖州市場本部制種量逐年減少，目前90%以上的一代雜交種依靠原蠶區生產。主要經歷了3個階段。

2.4.1 2000年前收繭回場制種 一般20戶左右為1個對交批，戶均飼養20 g左右(其中約50%戶飼養中系，約50%戶飼養日系)。上蔟后3～4 d化蛹前收繭回場，以戶為單位種繭保護，種繭調查合格后將飼養中系農戶的種繭合并，飼養日系農戶的種繭合并，以日為段制種。這種形式的制種成績好壞，特別是母蛾微粒子病檢驗的成績與農戶無關，農戶僅重視蠶繭產量與種繭調查質量。

2.4.2 2000—2005年收繭回場分戶制種 農村飼養形式同2.4.1，但種繭收回場本部后，分戶保護，以戶為段分戶制種、袋蛾、送檢，種繭價格與該戶母蛾微粒子病檢驗成績掛鉤。基本做法是未檢出家蠶微粒子孢子的在種繭基準價基礎上加價10%，檢出家蠶微粒子孢子未超標的不加不扣，檢出家蠶微粒子孢子并超標的在種繭基準價基礎上減價10%。這種形式從一定程度上提高了農戶防治家蠶微粒子病的意識與主動性，但種繭收回至制種是由場部招聘臨時工完成，農戶本身缺乏直觀性，聯系上也不夠緊密，特別是這一形式使蠶種場工作量加大，加上季節性臨工難招，削繭、鑒蛹、制種過程中損失較大，控制家蠶微粒子病與提高生產效益不能同步。

2.4.3 2005年后原蠶區以戶為單元就地制種 農村飼養形式同2.4.1，上蔟后3～4 d早采繭，采后種繭保護在農戶家里，至上蔟后8～10 d種場逐戶上門調查種繭質量，調查合格后的種繭，由農戶自行削繭鑒蛹，場部駐點技術人員抽檢合格后按場里預先安排，對交戶間中日系雄蛾交換，以戶為段制種，分戶入庫或毛種保護。母蛾檢疫合格后，中系戶或日系戶所產毛種合并為一個批進行浸酸或浴種、整理、包裝;母蛾檢疫超標的戶所產的毛種全部予以淘汰。經濟政策處理上，種繭價格同2.4.2，在此基礎上加付農戶制種工資。如塔山蠶種制造有限公司的做法就是農戶每生產1張凈種，母蛾檢疫未檢出家蠶微粒子孢子的加付農戶制種工資2.00元/張，檢出家蠶微粒子孢子未“超標”的加付農戶制種工資1.75元/張，檢出家蠶微粒子孢子“超標”的加付農戶制種工資1.50元/張(2012年開始在上述基礎上各提高1.00元)，同時檢出“超標”蠶種的不能享受最高1.00元的公斤繭制種量的價格補貼(按品種常年平均值作為公斤繭制種量基數，每超額制種0.10張獎0.15元，最高至1.00元止)。這種形式蠶種生產成績的好壞與農戶利益掛鉤更直觀、聯系更緊密，既增強了農戶貫徹“微防”措施的主動性、自覺性，又提高了農戶重視制種產量的積極性。

塔山蠶種制造有限公司是2003年底由原吳興、塔山2家國有蠶種場合并改制而成立的，2005年前既有收繭回場集體制種，又有收繭回場分戶制種，從表2看，“微防”成效并不顯著，蠶種淘汰率一直高居1%以上，其中有3年在5%以上，生產效益低下;但從2005年開始，塔山蠶種制造有限公司全面實行了原蠶區收繭以戶為單元就地制種，蠶種淘汰率均控制在0.5%以下，特別是2009、2010年所有蠶種經檢驗全部合格，連續2年實現蠶種零淘汰。

表2 2001—2006年塔山蠶種制造有限公司與全市微粒子病檢驗對比

續表2

3 體會

湖州市家蠶微粒子病防治實踐告訴我們，家蠶微粒子病防治一定要貫徹“預防為主，綜合防治”的方針。在具體工作中，首先要管理先行。農業或蠶業管理部門以及生產主體在樹立正確的蠶種質量意識的基礎上建立、制定、完善必要的組織、制度、體系和生產經營方式。其次要技術措施到位。在原種無毒的前提下，工作重點依次是切斷傳染源、把住病從口入關、實事求是地袋蛾與送檢樣本、堅決淘汰檢驗超標蠶種。三是要借鑒塔山蠶種制造有限公司原蠶區以戶為單位就地制種的蠶種生產方式，加強對家蠶微粒子病的防治。