冀南沙地梨樹樹體結構改造技術研究

趙耀新 ，李大鵬 ，劉金哲 ，閆付榮 ，王恒志 ，郭延凱 ，牛鵬斐 ，李梅月 ，李書鳳

（1.邯鄲市林業局，河北 邯鄲 056002；2.河北省林業廳，河北 石家莊 050081；3.魏縣林業局，河北 邯鄲 056800）

魏縣為河北鴨梨主產區，是知名品牌“天津鴨梨”的貨源地。樹形以傳統的大冠稀植和上世紀80年代中冠密植所采用的疏散分層形為主，由于樹體高大、主枝較多等原因，存在果實品質參差、結果部位外移問題。為此，自1998年始開展鴨梨提質增效工作，連續多年在前羅莊村進行了樹體結構改造試驗，至2004年提出了適宜當地的樹形——大冠稀植樹采用開心形，中冠密植樹采用單層一心形；并于全縣推廣，獲得穩產、優質的生產效果。2008年開始對梨樹改造后的樹體結構進行樹相指標調查，收集分析數據，以期得到一些有效數值供教學與生產借鑒。

1 試驗地概況

試驗地位于邯鄲東部魏縣前羅莊村，該地區多年平均氣溫13.3℃，日較差為11.4℃，無霜期210d；≥10℃初日4月1日，終日10月31日，按照80%保證率，東部平原≥10℃積溫為5000℃；邯鄲市多年平均日照時數在2217.6～2618.5h，前羅莊為偏多區域，多年平均日照時數在2500h以上，1a中以4～9月份日照時數較多；太陽輻射量多年平均83～139千卡/cm2，年平均光合有效輻射全年溫度≥10℃期間總輻射量為66～107千卡/cm2，占全年總輻射量80%左右。每年3～6月份空氣干燥，大氣透明度好，云量少，日照時數多，地面輻射量較多。

2 材料與方法

前羅莊梨園主栽品種鴨梨，授粉樹為當地紅梨，采用人工授粉。試驗樹為前羅莊村南梨樹專業協會會長史河家梨園，1986年建園，面積2666.68m2，定植密度為4m×5m，南北行向。選擇園內樹體結構良好、典型樹形為試材。一種為樹體較大，具有三層主枝的樹冠（為稀植大冠提供改造依據）；一種為樹體中等大小，具有兩層主枝的樹冠。試驗樹經過大樹改造，樹冠高度400～450cm，樹形為雙層五主枝疏散分層形，側枝8～11個，每公頃枝量135萬個，葉面積系數為4，樹冠葉幕厚度為樹冠厚度。自1999年開始樹體結構改造，設置4個處理，單株小區，每處理3個重復。處理1為開心形樹體改造：選擇基部主枝生長勢強的樹3株，培育開心形樹形；處理2為開心形樹體改造：選擇基部主枝生長勢中庸的樹3株，培育開心形樹形；處理3為單層一心形樹體改造：選擇基部主枝生長中庸，中心主枝生長勢中庸的樹3株，培育單層一心形樹體改造；處理4為單層一心形樹體改造：選擇基部主枝生長勢強，中心主枝生長勢中庸樹3株，培育單層一心形樹體改造。2003年完成改造，樹形為單層一心形或開心形，主枝總數3～4個，主枝上不選留側枝，原主枝上側枝改造成大型結果枝組，大型結果枝組之間配置中小結果枝組。

2008～2010年每年的9月1日調查單株枝展、結果枝組數量、營養枝、結果枝、果臺副梢、總枝量、葉片面積（方格法）、結果枝數量、果實數量、單果重和產量。統計各處理數據，獲得各處理平均值進行分析。

3 結果分析

3.1 樹體骨干結構

3.1.1 樹體改造對樹體大小的影響 從調查結果和表1分析可知：樹體結構改造前后，樹冠高度和樹展變化不大，主枝數量、樹冠葉幕厚度、基本主枝枝軸延伸角度變化較大。枝展與改造前基本一致，因為選留的主枝多數為基部主枝，決定了枝展的變化最小。樹體實測平均高度為370cm，單層一心樹形高度與樹體改造前沒有變化，單層一心形和開心形相比，樹冠高度沒有明顯差別，主要是開心形樹在疏除中心主枝后，主枝的基部分生角度沒有變化，枝后部和枝梢角度變小，樹冠高度接近單層一心樹形。變化較大是主枝數量和樹冠葉幕厚度，主枝數量由原來的多層變成單層主枝，主枝數量明顯減少。樹冠葉幕厚度變化明顯，單層一心樹形沒有主枝，原來主枝改造成結果枝組，單層一心樹形和開心樹形，樹冠葉幕由多層變成單層的葉幕厚度，明顯低于原疏散分層形樹冠葉幕厚度，由原來的2m左右樹冠葉幕厚度，變成改造后的平均厚度57.5cm。樹體改造中把側枝改造為大型結果枝組，主枝為單軸延伸，樹冠下花亮光點面積達到70%，樹冠葉幕的厚度減少超過理論數據30cm，葉幕底部葉片可以獲得足夠光照強度。

表1 樹體結構指標調查

3.1.2 樹體改造對枝量的影響 按照大中小枝組的分類標準調查，小型結果枝組主軸長10～15cm，具有2～5個小分枝；中型結果枝組主軸長30～40cm，具有10～15個小分枝，枝組高30～50cm，寬 40～60cm；大型結果枝組主軸長30～50cm，有16個以上的分枝。并對枝組著生的枝條數量進行統計，調查情況見表2。

表2 樹體改造對枝量的影響

由表2、表3可知，營養枝一般為重回縮后抽生的徒長枝和小型枝組上果臺副梢抽生的中長枝。可見樹體改造后，果樹根系和枝條之間的距離縮短，增強了枝條的成枝力。因此，在樹體改造中，小型和中型結果枝組易于培養中型枝組和大型枝組。同時，枝條成枝力的增強，有利于成齡樹枝組更新。從表2還可以得出，成齡梨樹營養枝與結果枝的比例為1∶4，單株平均枝量為1204個。

3.1.3 樹體改造對枝葉量的影響 ①對枝條的影響。果臺枝因樹體改造生長勢增強，從樹冠東南西北4個方向隨機調查10個果臺枝的枝條長度、葉片數，調查結果見表3。

表3 對當年生枝的影響

從表3可以看出，樹體改造后，由于單層一心和開心形樹形，縮短了根系和枝葉之間的距離，并因樹體總枝量的明顯減少，樹冠內出現大量的直立生長的長枝，單株平均抽生36個，平均長度42.60cm。果臺枝平均長度達到22.1cm，留果果臺枝梢小于不留果的果臺枝長度，相差3.27cm。果臺副梢長度增加，增強結果枝組更新的能力和結果能力。

②樹體改造對葉片生長的影響。對各處理選擇1株樹，單株抽取停止生長的長、中、短枝條各10個，共計120個枝條。摘取所有葉片，葉片總數為903片，采用方格法統計葉片面積，統計分析如表4、表5。

表4 樹體改造對葉片生長的影響

表5 樹體改造對葉面積系數的影響

從表4和表5可以看出，單葉面積平均55.28cm2，單葉葉面積集中分布在36～75cm2之間，葉面積系數為1.9。單葉葉片面積較疏散分層形報道的葉面積明顯增加，葉面積系數降低。因此，整個樹冠的光照條件改善，單葉光合作用增強。同時由于葉幕成為單層，樹冠投影下的花亮光點達到70%，與改造前疏散分層形要求花亮光點不低于30%相比，樹冠中的無效葉片明顯減少。

3.1.4 樹體改造對果實產量的影響 調查各處理結果數量，各處理單株隨機抽取50個果實，測定單果重，結果見表6。

表6 樹體改造對果實產量的影響

從表6可知，每公頃產量為57396.6kg，樹體改造對產量的影響不大。上世紀90年代，魏縣梨區每公頃產量在6萬kg左右，甚至在一些年份達到7.5萬kg，到上世紀末開始提出梨樹大樹改造和提質增效，梨樹主產區才開始控制產量，樹體改造后，枝量的減少，有效減少了疏果工作，有助于降低果園管理成本。

3.2 結論

樹體改造之后，單株主枝選留在3～4個，樹冠大、基部主枝生長勢強的樹采用開心形，樹冠小、基部主枝生長中庸的樹采用單層一心形；主枝直接著生各類結果枝組，結果枝組總量80個左右，大型結果枝組10個左右，中型結果枝組20個左右，小型結果枝組50個左右；結果枝與營養枝比為4∶1，1a生枝平均長度不低于20cm；平均單葉葉片面積為56cm2，葉面積系數為1.9左右；每公頃產量為57396.6kg。

致謝：本文經王迎濤研究員、程福厚教授修改，特此感謝！

［1］郗榮庭，傅玉瑚，等.優質鴨梨豐產技術及原理［M］.北京：中國林業出版社，1996.

［2］郗榮庭，傅玉瑚，等.中國鴨梨［M］.北京：中國林業出版社，1999.

［3］姜淑芩，賈敬賢.梨樹高產栽培［M］.北京：金盾出版社，2006.

［4］趙志軍，程福厚，高彥魁，等.土壤水分含量對梨葉片光和特性的影響［J］.安徽農業科學，2007，35（2）.