由兩個(gè)教學(xué)案例引發(fā)的對(duì)教學(xué)目標(biāo)和化學(xué)教學(xué)價(jià)值的思考

葉 菁

（南京市白下區(qū)教師進(jìn)修學(xué)校中學(xué)教研室 江蘇 南京 210002）

近日，某中學(xué)高一年級(jí)兩位教師開(kāi)設(shè)了兩節(jié)研究課，課題分別為《Fe、Fe2+和 Fe3+的相互轉(zhuǎn)化》和《氫氧化亞鐵的制備》，激起了聽(tīng)課教師的熱烈討論，也引發(fā)了我的很多思考。

一、教學(xué)案例

學(xué)情分析：該中學(xué)是生源較差的一所完全中學(xué)，該校的高中辦學(xué)模式頗為獨(dú)特，分為普通班和傳媒班。綜合考慮江蘇高考政策的特殊性和本校的生源現(xiàn)狀，該校已經(jīng)有三年沒(méi)有開(kāi)設(shè)選修化學(xué)班了，也就是說(shuō)普通班的學(xué)生只要在高二通過(guò)化學(xué)學(xué)業(yè)水平測(cè)試即可，而對(duì)傳媒班的學(xué)生文化課要求就更低。

案例 1：《Fe、Fe2+和 Fe3+的相互轉(zhuǎn)化》

授課人：劉老師。

授課對(duì)象：傳媒班學(xué)生。

教學(xué)過(guò)程：

1．展示自然界含有鐵元素的物質(zhì)的圖片。

2．寫(xiě)出常見(jiàn)的鐵的化合物的化學(xué)式，并標(biāo)出鐵的化合價(jià)。

3．以 Fe、FeSO4、FeCl3為例，從化合價(jià)角度分析哪些具有氧化性？哪些具有還原性？

4．提供試劑，分組實(shí)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn) Fe、Fe2+和 Fe3+的相互轉(zhuǎn)化。

5．小結(jié)“鐵三角”。 （實(shí)際未完成）

6．實(shí)驗(yàn)探究某種市售補(bǔ)血?jiǎng)┑挠行С煞帧＃▽?shí)際未完成）

分析：本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)周密，流程清晰，體現(xiàn)出執(zhí)教者具有扎實(shí)的教學(xué)基本功和較高的學(xué)科水平。值得商榷的是，人教版必修1教材的相關(guān)內(nèi)容只涉及Fe2+和Fe3+的相互轉(zhuǎn)化，引入了Fe綜合性就大大增強(qiáng)，而本節(jié)課的授課對(duì)象是對(duì)文化課要求很低的傳媒班學(xué)生，因此本節(jié)課在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置上出現(xiàn)了偏差，導(dǎo)致預(yù)設(shè)的教學(xué)內(nèi)容沒(méi)有完成，特別遺憾的是，“某種市售補(bǔ)血?jiǎng)┑挠行С煞帧边@一原本應(yīng)該成為本節(jié)課亮點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)探究沒(méi)能進(jìn)行。

案例2：《氫氧化亞鐵的制備》

授課人：張老師。

授課對(duì)象：普通班學(xué)生。

教學(xué)過(guò)程：

1．分組實(shí)驗(yàn)，向硫酸亞鐵溶液中滴加氫氧化鈉溶液制備氫氧化亞鐵。

2．寫(xiě)出造成氫氧化亞鐵“變色”的化學(xué)方程式，并討論哪些環(huán)節(jié)造成氫氧化亞鐵被氧化？防止氫氧化亞鐵被氧化的措施有哪些？

3．分組實(shí)驗(yàn)，采用防氧化的措施制備氫氧化亞鐵。

4．討論用右圖所示裝置制取氫氧化亞鐵的原理，并播放實(shí)驗(yàn)視頻。

5．小結(jié)：（1）制備氫氧化亞鐵的條件；（2）探究的一般思路。

6．學(xué)習(xí)過(guò)程的反思與評(píng)價(jià)。

分析：本節(jié)課三維目標(biāo)明確、可操作，教學(xué)環(huán)節(jié)過(guò)渡自然，設(shè)置階梯降低討論難度，探究氣氛濃郁，學(xué)生實(shí)驗(yàn)有序，教師點(diǎn)撥有效，體現(xiàn)了教師較強(qiáng)的課堂駕馭能力。但部分聽(tīng)課教師質(zhì)疑，在教學(xué)進(jìn)度很緊的情況下（每周2課時(shí)），專門(mén)開(kāi)設(shè)一節(jié)課僅僅探究氫氧化亞鐵的制備是否值得？

二、由案例1引發(fā)對(duì)教學(xué)目標(biāo)的思考

教學(xué)目標(biāo)是指教學(xué)活動(dòng)實(shí)施的方向和預(yù)期達(dá)成的結(jié)果，是一切教學(xué)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和最終歸宿。教學(xué)目標(biāo)的制定依據(jù)包括課程標(biāo)準(zhǔn)、教材和學(xué)情，從應(yīng)試的角度來(lái)說(shuō)，還應(yīng)考慮中考、高考等考試的方向。以上依據(jù)孰重孰輕？我個(gè)人認(rèn)為，在幾者兼顧的前提下，制定教學(xué)總目標(biāo)時(shí)，應(yīng)首要考慮課程標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)，畢竟課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件，提出了面向全體學(xué)生的學(xué)習(xí)基本要求。但制定具體的課時(shí)目標(biāo)時(shí)，則應(yīng)首要考慮學(xué)情，以確保每節(jié)課教學(xué)的有效性，分階段、分步驟地達(dá)成教學(xué)總目標(biāo)，最終還是要落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)。

本案例中，如果學(xué)生的基礎(chǔ)很好，且將來(lái)還要面向高考，這樣略高于課程標(biāo)準(zhǔn)及教材的教學(xué)目標(biāo)設(shè)置自然沒(méi)問(wèn)題，不僅能使知識(shí)的掌握更為系統(tǒng)化，其思維高度還能很好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。但現(xiàn)狀是學(xué)生基礎(chǔ)較差，只需面對(duì)學(xué)業(yè)水平測(cè)試，這種凌駕于課程標(biāo)準(zhǔn)及教材之上的教學(xué)目標(biāo)設(shè)置明顯是不妥的，對(duì)學(xué)生造成的干擾甚至?xí)绊懙阶罨A(chǔ)知識(shí)的掌握。

三、由案例2引發(fā)對(duì)化學(xué)教學(xué)價(jià)值的思考

任何一門(mén)學(xué)科，教學(xué)的價(jià)值都不僅僅限于傳授知識(shí)和普及文化本身，更重要的是要從學(xué)生發(fā)展的角度，以知識(shí)學(xué)習(xí)為載體，讓學(xué)生的思維水平、能力等各方面得到發(fā)展。學(xué)生畢業(yè)后，一旦專業(yè)上不涉及這門(mén)學(xué)科，所學(xué)的知識(shí)本身往往在較短時(shí)間內(nèi)就會(huì)大部分遺忘，但通過(guò)這門(mén)學(xué)科的學(xué)習(xí)所培養(yǎng)的思維方法卻可能會(huì)使其受益一生。

氫氧化亞鐵的制備在人教版教材中只占很小的篇幅，做一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，簡(jiǎn)單地講解一下實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)，再板書(shū)一下化學(xué)方程式，十幾分鐘其實(shí)即可完成教學(xué)任務(wù)，僅從應(yīng)試的角度來(lái)看，教學(xué)效果也未見(jiàn)得比本案例中差。而《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，高中化學(xué)課程在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，尊重和促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展；幫助學(xué)生獲得未來(lái)發(fā)展所必需的化學(xué)知識(shí)、技能和發(fā)展，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力；培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛能，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。因此，雖然本案例中的教學(xué)方式表面上看起來(lái)耗費(fèi)了更多的時(shí)間，但從學(xué)生各方面的發(fā)展需要來(lái)看，在不過(guò)分影響教學(xué)進(jìn)度的前提下，偶爾嘗試一下還是有其深遠(yuǎn)意義的。

四、結(jié)語(yǔ)

其實(shí)，對(duì)于教學(xué)目標(biāo)和化學(xué)教學(xué)價(jià)值的思考和討論一直都在進(jìn)行，但無(wú)論是哪一種觀念，促進(jìn)學(xué)生獲得最大程度的發(fā)展這個(gè)出發(fā)點(diǎn)都是一致的。作為中學(xué)化學(xué)教師，一定要以所教的學(xué)生為本，立足課堂，科學(xué)制定教學(xué)目標(biāo)，充分發(fā)揮化學(xué)應(yīng)有的教學(xué)價(jià)值。