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溫州服裝加工制造企業的財務困境與管理對策

2012-09-01 10:09:48薛無瑕
中國鄉鎮企業會計 2012年7期
關鍵詞:企業

薛無瑕

在溫州,鞋類、服裝是最具有代表性的行業,市場讓人耳熟能詳的品牌就有紅蜻蜓、康奈、奧康、莊吉、法派、報喜鳥、森馬等,從事與鞋服有關的企業近千家。2008年僅服裝行業,出產總值就達400多億元,相當于國內一些中型城市的年度GDP。但是,很多企業規模越做越大,利潤率卻越來越小,品牌企業的銷售網絡和市場占有率在擴大,但消費者對品牌的認知度沒有多少提高,服裝加工制造企業面臨著產業提升的再次思考。事實上,我國服裝產業正挑戰著“二次創業”,企業的競爭從“內容品牌”上升到“服飾品牌”。在這場競爭中,盡可能地降低產品成本,極大限度地提升利潤空間,是企業突破發展瓶頸的目標,是企業資產運營的焦點,也是企業財務管理的核心。

一、服裝加工制造企業的生產工藝特點及運營難點

(一)服裝加工制造企業的生產工藝特點

服裝加工制造企業不同于其他企業,有其獨特的生產工藝,一般包括服裝設計、紙樣制作、生產準備、裁剪、縫制、熨燙、成品衣質檢、后處理八道工藝程序。

服裝設計大致分為兩類,一類是成衣設計,根據大多數人的號型比例,制定一套有規律性的尺碼,進行大規模生產。設計時,不僅要選擇面料、輔料,還要了解服裝廠的設備和工人的技術;另一類是時裝設計,根據市場流行趨勢和時裝潮流設計各款服裝。當服裝的設計樣品為客戶確認后,下一步就是按照客戶的要求繪制不同尺碼的紙樣。將標準紙樣進行放大或縮小的繪圖,稱為“紙樣放碼”。服裝加工生產前的準備工作很多,例如對生產所需的面料、輔料、縫紉線等材料進行必要的檢驗與測試,材料的預縮和整理,樣品、樣衣的縫制加工等。一般來說,裁剪是服裝生產的第一道工序,其內容是把面料、里料及其他材料按排料、劃樣要求剪切成衣片,還包括排料、輔料、算料、坯布疵點的借裁、套裁、裁剪、驗片、編號、捆扎等。縫制是整個服裝加工過程中技術性較強,也較為重要的成衣加工工序。它是按款式要求,通過合理的縫合,把各衣片組合成服裝的一個工藝處理過程。所以,如何合理地組織縫制工序,選擇縫跡、縫型、機器設備和工具等都十分重要。成衣制成后,經過熨燙處理,達到理想的外形,使其造型美觀。熨燙一般可分為生產中的熨燙(中燙)和成衣熨燙(大燙)兩類。成品衣質檢是使產品質量在整個加工過程中得到保證的一項十分必要的措施,是控制產品在加工過程中產生或可能產生的質量問題,并且制定必要的質量檢驗標準。后處理包括包裝、儲運等內容,是整個生產過程的最后一道工序。操作工按包裝工藝要求將每一件整燙好的服裝整理、折疊好,放在膠袋里,然后按裝箱單上的數量分配裝箱。有時成衣也會吊裝發運,將服裝吊裝在貨架上,送到交貨地點。

(二)服裝加工制造企業的運營難點

1.存貨管理中,物料編碼難

服裝加工材料品種多,規格樣式復雜,不容易管理,物料編碼難度大。目前大多數服裝加工制造企業的物料編碼,采用客戶+品牌+款式編號+客戶物料大類碼+特征描述的方式,這樣處理的好處是物料編碼方式簡單,不需要專門的編碼規則。但存在一定的問題,對于不同訂單有相同物料的情況,需要定為通用物料,才能避免采購時系統認為物料不同的情況,如果新來的員工不熟悉物料,很難區分出物料用法。物料編碼關鍵難點在于由于每個訂單的布料、輔料等會有十多種,加上顏色的差異,物料編碼會非常多,膨脹很厲害。不能按照一般ERP系統的標準方式來編制物料編碼,否則工作量會很大,而且發揮不了實用價值。

2.客戶管理中,供應商選擇難

服裝企業的產品比較特殊,必須與市場流行保持一致,就是所謂的時裝。由于是加工時裝,訂單的款式變化非常大,所以供應商會很不固定,一般會從全球范圍選擇供應商。供應商很少重復,除非是一些長期的訂單,或者款式翻新。因此,供應商的選擇工作就要花費較多的精力,供應商跟進的工作量也很大。同時,評估供應商還需要考慮貨物的價格、質量、交期、品牌等因素,供應商的選擇相當難。

3.交貨期經常變更,營運管理難

采購組、物料組由于同時跟進的物料很多,跟進的工作量大,一般采用電話、email方式跟進,導致漏跟采購訂單情況比較頻繁。采購訂單如果出現漏跟,供應商送貨就會不及時,就會影響生產的安排,從而影響訂單的交期。客戶在生產過程中更改訂單,頭版遲遲不能滿足客戶要求,多次制版,時間延遲;二版需要給客戶確認,提交時間晚,導致審批晚,開工晚,影響成品交貨期。另外,經營管理者對服裝的加工周期估計不足,比如原預估30天,結果40天才完成;外包交貨延遲;加工廠的生產安排等問題,都將導致交貨期延遲。交貨期經常變更,生產安排、客戶安撫等日常運營管理難度相當大。

二、當前服裝加工制造企業的財務困境

(一)資源競爭激烈,成本費用增加

受全球經濟危機影響,一些小的供應商微利難以維持生存,紛紛轉行,服裝生產企業所需原材料逐步減少,原材料價格持續走高,材料成本上升。當前人力資源最稀缺,每年年初招聘員工無疑是一場無聲的搶人戰爭,帶來的結果是,每年以10%的空間上漲工資,人工成本增加。受銷售途徑的制約,以家族為依托的銷售網絡,往往掌握不住市場的最新動態,銷售費用提高。

(二)供銷雙向壓縮,利潤空間縮小

自迸發金融危機以來,客戶直接指定供應商的情況越來越普遍,據調研數據顯示,已經占到總銷售的60-70%。服裝加工廠不需要和供應商談材料價格,客戶已經和供應商談好,材料成本結構非常透明,服裝加工廠只能賺取加工費。由于是指定供應商,供應商只對客戶負責,有時不會按照服裝加工廠規定的時間交貨,影響服裝加工廠的生產進度,進而提高加工成本,降低服裝加工廠的營業利潤。

供應商的原材料在漲價,擠薄了服裝廠的銷售利潤;客戶在服裝降價或者打折的時候,將成本壓力轉嫁到服裝廠,還要收取各種名目的費用,如促銷費、店慶費等,服裝廠受到供應商和客戶的雙向壓縮,如果沒有科學的理財手段,日常運營將步履維艱。

(三)信息共享程度低,財務管理滯后

集生產和財務為一體的電算化管理,目前市場上沒有通用的商業軟件,單獨開發成本較高,大多數服裝加工企業采用手工方式,通過網上鄰居共享Excel表格的方式共享信息。這種信息共享方式,一定程度上有其優越性,但數據沒法實時更新,各部門之間信息共享程度低。比如,生產部門領料后,倉庫部門只在一定時間周期內更新數據,不會實時更新信息,庫存數據不準確,其他部門應用Excel表可能作出錯誤決策。各環節各部門之間必須進一步電話溝通確認,才能得到準確肯定信息,存在的財務管理問題難以及時發現和處理。

(四)質檢責任難明確,生產損耗提高

收料質檢工作通常由采購組、跟單組的相關人員來確認,沒有專門的質檢人員,質檢責任難明確。在布料采購回來之后,版房制二版,須再次給出用量。跟單組需核對該用量與頭版的用量是否一致,以估算采購量是多了還是少了。如果布料采購量少了,需要補采購訂單;如果布料采購量多了,需要和客戶協商,可否多做服裝,用掉多余的布料。一般情況下,變動幅度在3%-5%之內,客戶是愿意接受的。如果客戶不同意多做,多余的布料就會形成倉庫呆滯料。生產時,所有物料一次發給車間,當車間出現損耗導致物料不夠,就向倉庫申請補領,這在管理上是一個很大的漏洞。目前沒有措施考核損耗是否合理,是因為沒法跟蹤到車間損耗,也不愿意采用每天發料,擔心工作量會太大,需要投入更多的人力。

針對上述情況,普遍采用淋水降溫消除制動輪轂剎車片的熱衰退效應,保持有效制動力,來滿足鉆機車連續下長坡時的制動要求[9-10]。該措施雖然取得了一些效果,但只是保證行車制動器工作在合適溫度,減少其熱衰退,下坡過程中仍要頻繁使用行車制動器,其耗損很大,同時還帶來如下不安全因素:①在噴水冷卻不均勻時,由于局部應力過大易導致制動轂破裂。②冬天灑水導致路面結冰,影響到后續車輛的行駛安全,增加不安全因素。③鉆機車制動相比普通車輛要求更多次的噴淋降溫,用水量大,需經常停車補水,行駛有效里程縮短,降低了運行效率。

(五)金融政策不穩,融資難度加大

受全球經濟大環境的影響,當前金融政策極不穩定。金融政策不穩定,給企業的生產經營決策帶來了較大的沖擊,有時有定單也不敢很放開地去做,現金流量嚴重不足,資金鏈斷裂風險很高。銀行貸款不確定,營運資金周轉困難,融資難度大,是當前企業普遍面臨的一大難題。

三、抵御財務困境的管理對策

(一)提高工作效率,相應降低成本費用

1.科學設計作業流程

科學設計作業流程,能夠提高工作效率,以標準化的作業流程來管理工作進程,可以推進各崗位人員之間的及時跟進處理。工作任務及事務出現時,各崗位人員按照既定的流程各自進行相關的工作,而不是依賴管理人員進行工作全程調控催促,最大限度地減少因個人理解差異、人與人之間銜接不到位等不確定因素對工作進程的干擾。這樣,管理人員只需對工作進程保持一定的監控即可,即使是管理人員不在現場也能有效地進行監控。即便出了事故與問題,也能按照事先所明確的流程和相關崗位人員責任劃分,迅速找出問題所在,追查出事故責任人,避免內部的扯皮與推諉現象。高質量的作業流程管理體系所帶來的最大好處就是能有效提高工作效率,相應地降低成本費用。

2.存貨實行大類管理

存貨實行大類管理,能夠降低物料編碼難度,從而提高工作效率,相應地降低存貨管理成本。服裝加工所需物料多而復雜,分類過細,工作量大,錯誤率高。此外,庫存管理員工一般流動較快,新員工對品名不同實質相同的物資難以區分,導致存貨管理混亂,存貨信息數據不準確。存貨分類粗些,只對大類進行編碼,存貨管理的工作量會減少,錯誤率會降低,相應地加大存貨成本控制。

(二)改善財務操作規程,實時財務管理

合理的財務操作規程,能夠及時發現財務問題,適時處理財務事務,加大財務管理力度。外購材料物資根據供貨商出具的發票、收到貨物的入庫單、現款采購的加附《請購單》、賒銷采購的加附《掛賬結算單》,經生產部門復核、財務部門審核,報總經理核準后出納才能付款。預付、暫付性質的付款項目根據合同或批準文件,由經辦部門填寫請款單,注明合同文件字號,經有采購部門復核、財務部門審核,報總經理核準后出納才能付款。一般性質的費用根據發票、收據,經財務部門復核、使用部門主管審核,報總經理核準后出納才能付款。稅款、行政規費的支出由經辦部門簽字后,直接報經總經理批準付款。總經理直接支付報銷的費用經交叉審批后直接報銷。工程承包款、機器設備購置等大額付款項目根據合同或批準文件,附發票、工程完工進度確認書,經財務部門審核(必要時委托社會中介機構審計),報總經理核準后出納才能付款。出差人員借款,必須首先填好“預借差旅費申請單”,詳細列明出差事由、出差目的地、出差路線、擬搭乘交通工具、預計出差時間、借款金額等內容,經財務部門審核、總經理批準后予以借支。出差人員出差回來按規定期限報銷旅差費,報銷后借款余額及時歸還單位;其他借款經辦人員在借款業務完成后規定期限內辦理報銷結算手續。出納支付每一筆款項,不論金額大小均需總經理批準簽字。總經理或其授權人員外出應由出納設法通知,同意后可先付款后補簽。所有支出憑證由出納嚴格審核其內容與金額是否與實際相符,票據是否合法、合規,收款單位的印章是否合法有效、領款人的簽字是否相符,審核、審批手續是否完備,如有疑問必須先查詢并得到確認后后才能支付。涉及銀行轉賬、銀行承兌匯票背書轉讓支出事務,必須經會計主管審核,在銀行付款憑證上加蓋財務專用章,履行最后付款經辦人的職責。

(三)完善財務審批制度,事前控制財務

財務審批制度是企業控制財務收支的一種重要途徑,特別是一些金額較大或者重要的財務支出,必須進行事前財務審批,能夠加強財務控制,提高預算管理效率。實際工作中,許多單位一般先由經辦人員在取得或填制的原始憑證上簽字,然后再據以向規定的審批人員審批,審批通過后交會計部門審核入賬或報賬。這種審批模式有許多不足之處。因為在一般情況下,審批人員的職位高于會計人員,先審批后審核,即使會計人員發現疑問已是“既成事實”,會計人員往往不會或不敢有異議,這顯然不利于發揮會計的審核監督作用。因此,在設計審批程序時,如果審批人員的職位高于審核人員,應實行先審核、后審批的程序。審批順序應該先下級、后上級;先定性審批、后定量審批;先經業務線、行政線,后報財務線,直至總經理、董事長。若遇有關審核、審批人員出差在外,可由其授權人代核、代批,但事后必須追認。列入計劃控制的支出項目,先由總經理根據規定確定控制要求向董事長報送支出計劃,實行定性審批,待董事長批準后,再由總經理具體組織實施。

(四)引入PPG商業模式,實現低成本運營

PPG商業模式,企業自己沒有實體生產加工廠、沒有實體銷售店鋪,省掉大部分的固定資產投資,將產品交給合作企業貼牌生產,企業只負責供應鏈和呼叫中心的管理,消費者通過廣告和郵件目錄獲得產品信息,然后通過無店鋪的在線直銷和呼叫中心訂購產品。PPG商業模式不通過傳統的零售渠道,而直接將產品交到消費者手里,其最直接的結果就是降低了成本費用并減小了庫存壓力,在給企業自身減輕負擔、形成優勢的同時,把真正的實惠留給了消費者。其最核心優勢是減少了中間商的環節,通過縮短生產者到消費者之間距離,提高了生產效率和市場反應速度。PPG企業不需任何形式門店,也不需要廠房和流水線設備,只需要幾個小倉庫,組織架構一般只有市場部、呼叫中心、IT部、庫房部和財務部五個部門,實現低成本運營。

PPG在生產和渠道方面取“輕”,但在品牌宣傳上很“重”,報紙、直郵雜志、電視、網絡、戶外媒介等多種形式廣告覆蓋,投入大量廣告費用,將品牌作為競爭壁壘。服裝是品牌消費,而不是物質消費,消費者買產品,品牌是很重要的。每個品牌都有自己的定位和形象,競爭對手即使模仿了樣式,也無法模仿品牌形象。引入PPG商業模式,適合服裝行業運營,有助于服裝企業轉型升級,實現二次創業。

調研中發現,多數運籌帷幄、多財善賈的溫州企業家都善于化危機為契機,冷靜思考與分析,探索適合自身發展的空間與渠道,以提高工作效率為抓手,適度降低成本費用為途徑,擴大利潤空間為目的,科學地理財與運營,快速地走出金融危機低谷,取得可喜的業績。總之,如果要成功地挑戰“二次創業”,更快更順利地實現從“內容品牌”到“服飾品牌”,實現產業轉型升級,科學理財是必要條件。

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