日糧中添加苜蓿干草對育肥豬增重的影響

馬秀玲

青海省大通縣畜牧獸醫站，青海大通810100

苜蓿有“牧草之王”之稱，是營養價值較高的一種牧草，被廣泛應用于畜牧業生產中；因其富含維生素K，還被認為有止血功效。苜蓿是多年生植物，播種一次后，少則可利用2～3a，多則可利用4～5a。目前，國內較好的苜蓿品種有保定苜蓿、甘農l號雜花苜蓿、新疆大葉苜蓿、敖漢苜蓿、中苜l號耐鹽苜蓿等。

1 材料與方法

1.1 材 料

試驗豬只由青海樂都豐源仔豬繁育中心提供；苜蓿干草由青海樂都豐源仔豬繁育中心養殖人員種植的苜蓿曬制而成。

1.2 方 法

挑選50頭3月齡育肥豬，隨機分為試驗組和對照組，每組各25 頭。給對照組豬只飼喂基礎日糧（日糧組成和營養水平見表1），試驗組豬只在飼喂基礎日糧的同時，每天補飼50kg苜蓿干草（分2次飼喂，分別是早上8點和晚上5點），進行為期45d的飼養試驗。于試驗開始的第1天早上，給試驗豬只空腹稱重（始重）并記錄；再于試驗結束后的第2天早上，給試驗豬只空腹稱重（末重）并記錄。試驗過程中，豬只自由飲水，專人管理。

表1 基礎日糧組成及營養水平

1.3 數據分析

試驗數據采用Excel 2003進行初步統計，再利用統計分析軟件SPSS13.0進行統計分析。

2 結果與分析

日糧中添加苜蓿干草對育肥豬增重的影響，結果如表2所示。

表2 日糧中添加苜蓿干草對育肥豬增重的影響kg

由表2可以看出，2組試驗豬的始重無顯著差異（P ＞0.05）；但在進行了為期45d 的飼養試驗后，試驗組豬只體重比對照組增加了1.93kg，差異極顯著（P＜0.01）；試驗組豬只的日增重比對照組增加了0.05kg，差異極顯著（P＜0.01）。表明日糧中添加苜蓿干草，能有效促進育肥豬的生長。

3 討 論

1）由試驗結果可以看出，苜蓿干草能有效促進育肥豬的生長。而試驗組是在對照組日糧的基礎上添加了苜蓿干草，試驗組豬只體重增加是必然的，但增加的量是否與苜蓿干草的添加量有關，有待進一步研究確定。

2）苜蓿在青海省的使用量并不大，農戶基本是用玉米等青海本地的飼料飼喂豬只，大量使用苜蓿，是否會對育肥豬其他方面造成影響，有待進一步研究。

3）苜蓿品種繁多，含有豐富的維生素和礦物質，是較安全、經濟的綠色飼料。長期以來，苜蓿的品質一直是學者們研究的熱點，其中不乏基因、品種、自然環境等因素對苜蓿品質的影響。由于苜蓿干草的營養水平不及新鮮苜蓿，因此，苜蓿干草的質量是否會影響本次試驗數據，有待進一步研究。