有機草莓主要病蟲害及綜合防治技術

許文博 徐銘毅 劉 靜

（大連市農業(yè)科學研究院 116036）

隨著經濟的發(fā)展和社會的進步，人們對食品的品質、質量及安全性要求越來越高，追求安全衛(wèi)生營養(yǎng)豐富的食品已成為時尚。草莓屬多年生草木植物，果實柔軟多汁、甜酸適度、富含維生素C，深受廣大消費者喜愛。近年來，草莓設施栽培面積日益擴大，效益迅速提高，但設施內高溫多濕，為病蟲害的發(fā)生創(chuàng)造了有利條件，病蟲害也日趨嚴重。其中白粉病、灰霉病、蚜蟲、紅蜘蛛發(fā)生較為普遍，嚴重時發(fā)生率達30%左右，如不加強病蟲害預防，會影響草莓的品質和產量，降低經濟效益。草莓的有機化管理，首先應該解放傳統(tǒng)的見病治病、以藥治病的觀念，立足于看環(huán)境、看天氣、看營養(yǎng)、看侵染期防病，以生物農藥為主、化學農藥為輔，以誘抗為伴的生理、物理、生態(tài)管理手段才是根本的解決途徑。現(xiàn)將有機草莓主要病蟲害及綜合防治技術介紹如下。

1 主要病害及癥狀

1.1 白粉病

白粉病屬于低溫性病菌，侵染適溫為15～20℃，低于5℃和高于35℃均不發(fā)病，干燥及高濕條件均可造成病害蔓延。偏施氮肥的田塊，由于長勢旺，枝葉嫩綠，抗病能力較差，發(fā)病較重。草莓全株都易發(fā)病，并在整個生長季節(jié)不斷發(fā)生，危害極大。葉片被害時，發(fā)生暗色污斑，大小不等，接著在葉背斑塊上產生白色粉狀物，后期呈現(xiàn)紅褐色病斑，葉緣萎縮、枯焦。花蕾、花瓣受害，呈紫紅色，不能開花或花不能完全張開，果實不膨大，呈瘦長形，幼果失去光澤、硬化。近成熟期受害，草莓表面有一層白粉，失去商品價值。

1.2 灰霉病

灰霉病病菌喜溫暖潮濕環(huán)境，發(fā)病最適溫度18～25℃、相對濕度90%以上。草莓灰霉病的發(fā)病盛期在1月中下旬～4月上旬；發(fā)病敏感期為開花坐果期至采收期，潛育期為7～15d。陰雨連綿、灌水過多、地膜上有積水、畦面覆蓋稻草、種植密度過大、生長過于繁茂等，均易導致草莓灰霉病嚴重發(fā)生。灰霉病是草莓開花后發(fā)生的主要病害，病菌先侵害小果，與濕土接觸的果面先發(fā)病，后沿果梗蔓延到花序梗，干腐枯死。侵害已轉色的果實時，出現(xiàn)水漬狀淡褐色斑塊，后變暗褐色，表面出現(xiàn)一層灰霉，造成果實軟腐。灰霉隨風擴散到其他果實上致病。

1.3 輪斑病

該病主要危害葉片，也可浸染葉柄和匍匐莖。感病初期，葉面上形成多個紫紅色小斑，隨病斑擴大，變成橢圓形，沿葉脈構成V形病斑。病斑進一步擴展，中心部分變成黑褐色、周圍黃褐色、邊緣現(xiàn)紅色或紫紅色，病斑上有明顯的輪紋。該病屬于高溫型病害，適宜發(fā)病條件為28～30℃的高濕環(huán)境，病菌靠空氣傳播。

1.4 葉斑病

該病主要危害葉片，發(fā)病初期葉片表面出現(xiàn)淡紫紅色小斑點，隨后擴大成圓形病斑，中央棕黃色，后變?yōu)榛野咨Ｔ摬儆诟邷匦筒『Γm宜發(fā)病條件為28～30℃的高濕環(huán)境。

2 主要蟲害及癥狀

2.1 蚜蟲

在露地栽培條件下，蚜蟲以卵在多種植物上越冬，翌年4～5月，當草莓現(xiàn)蕾開花時，蚜蟲大批遷入，在草莓的心葉、嫩尖或花序上定居并迅速繁殖。蚜蟲主要群居于幼葉背面吸吮汁液，使葉片卷曲、枯萎，果實生長受阻。同時蚜蟲蟲體和蛻皮布滿植株，排出的蜜露污染果實，造成草莓外觀及品質下降。蚜蟲還是病毒病的主要傳毒介體。

2.2 紅蜘蛛

紅蜘蛛和黃蜘蛛都危害草莓。紅蜘蛛發(fā)育繁殖適溫為15～30℃，屬于高溫活動型，干旱炎熱的氣候條件往往會導致其大發(fā)生。葉片初期受害出現(xiàn)灰白色小點，隨后逐步擴大，使全葉布滿白色花紋，繼之黃化卷曲，植株矮化枯萎，嚴重影響生長。由于紅蜘蛛發(fā)生量大、繁殖周期短、隱蔽、抗藥性上升極快，防治極為困難。

2.3 盲椿象

危害草莓的主要是綠盲椿。盲椿象主要吸食草莓幼果頂部種子的汁液，形成空種子，造成果實畸形，降低果實的商品價值。盲椿象在華中地區(qū)1年發(fā)生3～5代。成蟲飛翔力強，越冬寄主多，第1代幼蟲在越冬寄主上生活，羽化為成蟲后飛到草莓上危害。在潮濕的環(huán)境下危害嚴重。

3 有機草莓病蟲害綜合防治技術

3.1 農業(yè)防治

3.1.1 選用抗病品種與優(yōu)質脫毒種苗 不同草莓品種其抗病種類不同，如在白粉病發(fā)生較重的地區(qū)或保護地內栽培，可選用抗白粉病強的寶交早生等品種；在黃萎病發(fā)生較重的地區(qū)或保護地內栽培，可選用豐香、春香等品種。使用脫毒種苗是防治草莓病毒病的基礎，還可以有效預防線蟲危害。

3.1.2 輪作換茬 一般種植草莓2年以后應與水稻等禾本科作物進行水旱輪作。采用輪作倒茬技術是消滅菌源最有效的措施。

3.1.3 土壤消毒 （1）太陽能（石灰氮）消毒法：整地時施入有機肥或秸稈，有機肥要充分腐熟，可以改善土壤的團粒結構，減少土傳病害發(fā)生。每hm2均勻撒施石灰氮750～1125kg，翻土澆水，土壤水分保持在60%左右，塑料薄膜密閉15d以上。（2）棉隆熏蒸土壤法：整地時施入有機肥，翻土，每m2均勻撒施棉隆微粒劑20～30g，然后耙細土壤，適當澆水使土壤水分保持在60%左右，塑料薄膜密閉15d以上。（3）栽前進行土壤消毒：春季育苗田應在前茬作物收獲后深耕40cm，借助冬季自然低溫殺死部分土傳病菌和線蟲等。草莓移栽前用40%蘆筍青粉劑600倍液澆施畦面，然后覆土，整平移栽，以有效殺死土壤中的病菌，降低田間菌源基數(shù)，減少傳染機會。此外，及時清除、燒毀或深埋病株、病葉、病果及田間雜草。

3.2 生態(tài)防治

開花和果實生長期，加大放風量，使棚內濕度降至50%以下。將棚室溫度提高到35℃，悶棚2h，然后放風降溫，連續(xù)悶棚2～3次，可防治灰霉病等病害。

3.3 物理防治

（1）黃板誘殺：在規(guī)格100cm×20cm的紙板上涂黃漆，再涂1層機油，每hm2掛450～600塊，掛在行間。當黃板粘滿白粉虱和蚜蟲時，再涂1層機油。（2）阻隔防蚜：在棚室放風口處設防蟲網(wǎng)，防止蚜蟲飛入。（3）驅避蚜蟲：在棚室放風口處掛銀灰色地膜條，以驅避蚜蟲。（4）毒鉺毒殺：在地面挖長寬深30cm×30cm×20cm的坑，內裝馬糞誘殺螻蛄。（5）糖醋誘殺：按酒、水、糖、醋按 1∶2∶3∶4 的比例混合均勻，加適量敵敵畏放入盆中，每5d補加半量誘液，10d換全量，誘殺甘藍夜蛾、地老虎成蟲等害蟲。（6）高溫悶棚：利用夏季高溫閑茬時期，在施肥翻地后蓋嚴塑料薄膜，關好大棚門和放風口，悶棚5～15d，提高棚溫，可有效預防根腐病、黃萎病、枯萎病等土傳病害，同時高溫也可以殺死線蟲及其他蟲卵。

3.4 化學防治

（1）白粉病：露地栽培關鍵預防期為花前花莖抽生期，可選用百泰1500倍液、25%使百克1000～1500倍液、龍克菌500～600倍液噴霧防治，7～10d噴1次；小拱棚栽培預防期為12月前后及第2年5月份前后，發(fā)病初期可選用武夷菌素1000倍液、翠貝3000倍液、50%使百功1000～1500倍液、凱澤2000倍液、成標500倍液、龍克菌500～600倍液防治。注意輪換使用藥劑，不要連續(xù)使用同一種藥劑2次以上。如遇到半陰半晴天、濕度大、無對流風的天氣，可及時向葉面噴霧王夷菌素、或依天綠800倍液+土精1粒兌水15kg、或0.36%全中600倍液+腈菌唑1000倍液+施爾富300倍液。（3）灰霉病：以預防為主，用藥最佳時期為草莓第1花序20%以上開花和第2花序剛開花時，可選用凱澤1200倍液、或農利靈1000倍液、或50%使百功1000～1500倍液、或龍克菌500～600倍液防治，連續(xù)防治2次，交替用藥。病害較重時，可選用凱澤1200倍液加百泰1500倍液、或凱澤1200倍液、或50%使百功1000～1500倍液、或龍克菌500～600倍液防治。在果實下垂后，及時用鮮稻草墊果，以防侵染。注意排濕增溫，陰天及時全株噴施活性菌生物藥特立克600倍液。（4）葉斑病：主要與品種抗性有關，發(fā)現(xiàn)葉片長勢偏旺，及時在傍晚用OS-施特靈400倍液、或低聚根素300倍液+若爾斯1粒兌水15kg、或消素立1000倍液+基因活化劑1000倍液、或用無菌地帶1500倍液+諾爾1000倍液防治，間隔5～7d噴1次，視天氣環(huán)境條件確定噴霧次數(shù)。（5）枯萎病、根腐病：這2種病均為土傳病害，應避免重茬栽培。可用益成活性菌500～800倍液全程拌土或隨水澆根。改善土壤微環(huán)境，用菌肥拌農家肥作底肥。早期發(fā)現(xiàn)病株及時用好友700倍液+施爾富300倍液澆根、或用益威800倍液澆根防治。（6）病毒病：用嘧呔酶素300倍液防治。用消毒分1000倍液栽植或苗期噴霧。病毒病主要注意在去除匍匐莖或摘除病葉后，及時噴2種預防病毒藥。（7）草莓蟲害：可選用印棟1000倍液提前5～7d噴霧（不影響蜜蜂授粉）預防，2～3次即可，而且可促進果實膨大。見蚜蟲危害株，可用吡蟲啉1000倍液噴霧防治。發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛危害株，可全田噴霧苦參堿800倍液、或印棟1000倍液、或來福靈2000倍液+印棟1500倍液、或5%速殺威500倍液+印棟素1500倍液防治。根腐線蟲每m2可用15%菌線威0.3～0.5g進行土壤消毒，或用3500～7000倍液灌根防治。