大棚絲瓜矮化密植高產(chǎn)栽培技術(shù)

沈 磊

（安徽省宣城市宣州區(qū)菜籃子工程辦公室 242000）

2009～2012年，我們?cè)谛輩^(qū)水陽(yáng)鎮(zhèn)裘公蔬菜示范園開展大棚絲瓜矮化密植高產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)，推廣面積10hm2，采收期從5月中旬～10月中旬，平均每667m2產(chǎn)量15000kg，產(chǎn)值35000～45000元。 現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 品種選擇

選用大棚專用絲瓜品種，如荷蘭翡翠和圓筒絲瓜等等。

2 培育壯苗

選用上口徑7～10cm的營(yíng)養(yǎng)缽，每667m2大田備缽3200個(gè)。營(yíng)養(yǎng)土中拌入適量殺菌劑如多菌靈、甲基托布津等。1月下旬～2月上旬采用電熱線加溫育苗，苗床最低溫度控制在15℃以上，防止低溫造成僵苗。溫湯浸種15min后常溫浸種6～8h，撈出后用濕布包好放在30～35℃環(huán)境中催芽。催芽的同時(shí)將營(yíng)養(yǎng)土裝入營(yíng)養(yǎng)缽，距缽口lcm處并稍加壓實(shí)。種子出芽后每缽播種1～2粒，再裝滿營(yíng)養(yǎng)土，按一般苗床規(guī)格擺放在大棚內(nèi)并澆透水，平鋪1層薄膜后搭小拱棚并關(guān)閉大棚保溫。一般15d左右出苗，齊苗后揭去地膜并噴1次甲基托布津和敵百蟲防治病蟲害。待棚溫穩(wěn)定在15℃以上后撒去拱棚。

3 適期移栽

3.1 整地施肥

秧苗長(zhǎng)到2葉時(shí)開始整地，按中間3畦1.5m寬、兩邊0.6m寬筑畦，667m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000～3000kg、復(fù)合肥50kg、尿素10kg，起溝土蓋于畦面筑成小高畦，要求畦面寬1m（邊畦40cm）、高15cm，覆蓋薄膜后閉棚。

3.2 定植

選擇冷尾暖頭晴天定植，秧苗有3～4片葉時(shí)即可定植，定植前3d苗棚要早揭晚蓋，加強(qiáng)通風(fēng)煉苗。寬畦兩邊按35cm株距雙株定植，邊畦單株定植，澆足定根水，封好膜口，噴敵百蟲液防蟲，然后閉棚。

4 田間管理

4.1 溫濕度管理

緩苗期間應(yīng)閉棚保溫，促進(jìn)幼苗成活。秧苗長(zhǎng)到6～8葉時(shí)追提施苗肥，并及時(shí)通風(fēng)換氣。氣溫低于10℃不通風(fēng)，晴天應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，使棚溫不超過25℃。待氣溫穩(wěn)定在18℃以上即可揭去棚膜。絲瓜喜濕潤(rùn)環(huán)境，不耐旱，干旱時(shí)一定要澆水保濕。

4.2 搭架吊蔓

可用16號(hào)鋼絲作為吊蔓架，與絲瓜行平行，在2m高處拉8道16號(hào)鋼絲，沿著每道鋼絲隔2m立一大棚竹木頂柱，鋼絲固定在頂柱上。可用尼龍線或撕膜繩吊蔓 ，一端系在鋼絲上，另一端打一活扣固定并纏繞秧苗。

4.3 整枝

摘除所有側(cè)蔓和卷須，保留絲瓜主蔓至22～26節(jié)后摘心留瓜，使養(yǎng)分集中供應(yīng)嫩瓜生長(zhǎng)，然后保留1根側(cè)蔓，進(jìn)行第2次結(jié)瓜，結(jié)瓜后保留兩節(jié)再打頂，如此往復(fù)。采用扭頭整枝法留瓜，每蔓留2～3條瓜，并及時(shí)采收已成熟的瓜，確保后結(jié)瓜的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

4.4 摘葉落蔓

結(jié)2～3批瓜后瓜蔓已上架頂，此時(shí)應(yīng)打去中下部全部老葉，解開吊繩下部活扣，纏繞基部瓜蔓 ，重新?lián)Q位打扣，如此往復(fù)，始終保持瓜蔓高度在1.5～1.8m。

4.5 激素保花保果

前期溫度低，必須采用激素蘸花保果，如果要保持瓜帶鮮花，那就必須每次都蘸花保果。以座瓜靈、2，4-D、萘乙酸為主藥，再配以適量的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行蘸花。溫度低時(shí)蘸花藥可用1.9kg水加10mL座瓜靈加20mL 5%萘乙酸加8mL 2，4-D為主藥，再配加15mL綠之源。隨著溫度的升高要調(diào)整蘸花藥的配比，以確保絲瓜花的質(zhì)量和絲瓜的產(chǎn)量。可由原來的1.9kg水加到2kg，其中的2，4-D由原來的8mL減至6mL，降低濃度，避免激素中毒，萘乙酸由原來的2支減為1支，綠之源使用后可使花瓣變厚、變小、變綠，所以應(yīng)加至20mL。

4.6 追肥

早熟絲瓜前期不宜施肥，以免營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺影響前期掛果。每采收2批瓜后667m2追施復(fù)合肥20kg，若長(zhǎng)勢(shì)差需加施尿素5～10kg。

4.7 病蟲害防治

絲瓜病害主要有灰霉病、霜霉病、病毒病和枯萎病等。灰霉病可用克霉靈500倍液、50%速可靈1000倍液交替噴霧防治；霜霉病可用72.2%普力克1000倍液，或40%乙磷鋁400倍液交替噴霧防治；白粉病可用15%粉銹寧1000倍液，或75%百菌清600倍液交替噴霧防治；枯萎病可用50%多菌靈500倍液或70%甲基托布律1000倍液灌根防治，每株灌藥液250mL。蟲害主要有地下害蟲和蚜蟲等，可參照常規(guī)栽培方法進(jìn)行防治。

5 采收

根據(jù)市場(chǎng)行情，絲瓜長(zhǎng)到300g左右即可采收，早摘瓜促進(jìn)早結(jié)瓜。一般在5月中下旬始收，到7月份每667m2產(chǎn)量可達(dá)3000kg以上，延秋每667m2產(chǎn)量可達(dá)4000～5000kg。