包裝設計與制作在高職高專藝術專業中的課程教學探討

王 悅

（淮安信息職業技術學院，江蘇 淮安 223003）

包裝設計與制作課程是在藝術類專業中常開設的專業課，是一門集藝術與科學及社會的綜合性學科。較其他課程來講，是一門包裝設計實踐結合理論全面展開完成學習的課程。對于平面設計類專業的學生來講，是不可或缺的一門專業課，代表了一個專業領域方向。本文從課程的特點和學生個性特點出發，探討包裝設計與制作課程教學內容及教學方法，從而激發學生的學習熱情，提高本課程教學質量。

一、包裝設計與制作課程分析

包裝設計與制作這門課程對于平面設計類專業的學生來說應掌握包裝設計的理論知識，包裝設計及表現的方法，掌握包裝設計材料的不同表現形式，同時，要求學生能獨立完成單個產品和系列產品的包裝設計制作。既能完成從草圖到效果圖的表現，又能完成真實模型樣品的制作，所以，這門課是典型的理論和實踐相結合，電腦效果圖展示和實際動手制作實物模型相結合的理實一體化課程。因此，要在有限的時間內讓學生完成熟練掌握包裝流程、方法、效果圖表現及樣品的制作是一件具有挑戰性的事。

二、高職高專藝術類專業學生特點分析

在積累了幾年高職高專藝術專業學生教育的經驗后，總體上覺得這類學生在包裝設計與制作課程的學習中存在以下特點：藝術設計創意能力不強但動手能力較強；學習自主能動性較差但情感較為豐富。

1.藝術設計創意能力不強但動手能力較強。

高職高專的學生大多基礎知識相對薄弱，尤其藝術專業學生更是如此，多半來自考前美術強化突擊班。由于藝術熏染相對較少，他們大多審美能力不強，藝術創意及造型能力較差。藝術類的學生由于高考參加專業考試，故文化分比其他專業的學生要低，因此他們在人文知識、藝術修養方面的知識也較為欠缺。而一個好的包裝設計作品，要求設計者具有較強的創意能力和造型能力，特別是對產品特點及企業文化的提煉，色彩、文字的運用和包裝造型的把握，要做到能深刻體會產品特征定位，進而運用合適的色彩、圖案、文字及構圖形式完成一個完整的包裝設計，對產品起到良好的宣傳作用。有藝術設計基礎且文化基礎較好、具備掌控包裝設計程序與方法及效果圖表現能力的學生，掌握本門課程相對簡單，但對于基礎較差的學生來說就有一定的難度。

高職高專的學生大多又具備動手能力較強的特點，可能他們對理論知識的學習興趣不如本科生，但在實際動手操作中具備一定的優勢，這就要求授課教師可以根據這一特點設計可以吸引學生注意力的課堂教學案例，以實際操作帶動理論的學習，個別輔導，因材施教，制定科學的訓練方法。

2.學習自主能動性較差但情感較為豐富。

藝術專業的學生一進入高等院校就接受專業訓練，再加上大多學生一般很小的時候起就開始專業學習，因此對自己酷愛的這一門藝術的學習更加勤奮；同時，藝術教育特有的教學方式是以個體為主的，一切以個人的感悟、喜好為出發點，以自我為中心，強調個性化發展，這就對學生的學習方法有比較高的要求。而我們的學生自制力較差，課堂上大部分學生都見縫插針上網、玩游戲，在教師的監督下，雖然大多數學生都能掌握當節課的內容，但學習是被動的。學生在學習的過程中往往只能掌握老師課堂教學的內容，甚至只會制作老師教學演示的案例。他們對包裝設計的拓展訓練、素材收集不夠重視，舉一反三的能力也較弱。

針對這種情況，教師在初次授課過程中應放慢講解和演示速度，讓學生掌握基本教學內容，同時在案例設計上，可以多給學生設計帶有真情實感的案例，以便激發其學習興趣。

三、教學內容及教學方法的開展

1.教學內容選取靈活多樣，注重理論與實踐相結合。

在教學內容選取上，首先要保證基本的理論知識的講解，同時要加強理論和實踐相結合的聯系方法，這一階段主要是掌握包裝設計和制作的程序及方法，掌握不同材質包裝的效果表現形式，以及單件和系列產品的包裝設計原則。在這個階段最好有一本適合的案例教材，當學生遇到不明白的問題時，能結合實例進行查閱學習。這有利于他們對包裝設計和制作整體設計流程的理解和掌握。也就是在這個階段采用案例法和演示法進行課堂教學。比如：練習紙質產品包裝設計時，在介紹了相應的特征，分類，設計方法及表現方法后，轉入案例講解。此時，可先將實例展示給學生，使學生在學新知識之前就能做到心中有數，知道他應該學什么。然后，教師利用多媒體進行案例演示教學，學生應做好筆記，然后自己進行紙材包裝設計練習。這個階段，教師要放慢講解速度，對學生不理解的問題應及時處理，反復演示。學生進行操作練習時，教師應個別輔導學生練習，讓學生熟悉整個設計的流程。

2.在教學手段上注重引導學生在平等、和諧的交流和合作中學習。

包裝設計與制作這門課作為典型的理實一體化課程，就要求教師能走下講臺，放下身段，融入到學生中間去，與學生一起探討，交流，活動，才能營造良好的課堂氣氛，取得預期的教學效果。教師在課堂教學過程中，還要注重引導學生進行合作學習。所謂合作學習是指學生在小組或團隊中為了完成共同的任務，有明確的責任分工的互助性學習。在實現過程中要注意引導學生進行合作學習，并明確責任落實到每一個小組成員身上，然后相互合作學習，通過合作和分享每個人的認識成果，使學生對學習內容認識更為深刻、全面的理解。比如，在香水瓶型設計訓練這節課程的實踐上，課前可以讓學生各自收集不同的香水造型及其設計創意說明，課堂上，由每四人或六人為一小組，利用各組員收集回來的資料，進行討論、設計，然后組長安排各成員的任務，如：任務書、草圖、效果圖、創意說明書……通過交流合作來創作出有自己小組特色的作品。這樣，一節課下來，學生就不會在小組里無所事事，也可以培養學生的責任心，合作精神，提高學生的社交能力。

3.教學過程中利用現代數字化多媒體教學手段，激發學生學習興趣，開闊視野，增強其設計及鑒賞能力。

高職高專藝術類學生大多文化基礎及藝術鑒賞能力較弱，因此在教學中通過利用現代多媒體的教學手段來擴大其知識面，激發學生學習興趣，多媒體教學表現手法豐富多樣，富于變化的優越性，達到優化教學過程，提高教學質量的目的，與傳統的教師講解，示范、圖片欣賞、技法練習等教學方式相比，多媒體教學更具活力和時代氣息，課堂教學也顯得既生動活潑又有很強的趣味性，而且多媒體的信息容量大，可以讓學生多看，多學，多懂，跨越古今，馳騁中外，很容易就可以了解到最前沿的設計知識或設計圖片，可以更好地陶冶學生的審美情操，使學生掌握技能技巧，也更易激發學生學習藝術設計知識的興趣和欲望，給學生進行藝術設計與創作提供了更廣闊的空間。

4.在課堂教學中，要及時講評學生的作品，并能用欣賞的眼光來看待學生的作品。

在課堂上要及時點評學生的作品，這樣學生對自己作品的優缺點可以做到心中有數，并能在以后的作品中注意改進，學生也可先相互評價，教師最后點評。這樣就有了更好的評價作品的標準，同時及時展示及點評學生作品，也可增強學生的自信心及上進心，激勵學生下次作業做得更好。

作為高職高專藝術類專業的教師，我們評價學生的標準也應該有所轉變。根據這些學生都有自己獨特的內心世界和個性評價的特點，在教學中，不能隨意用“好”與“不好”來評價學生的課堂表現，教師要善于發現同學們思維的閃光點，善待學生的意見，用欣賞的眼光去評價學生活動過程，以及他們的每一幅作品，促進學生個性的張揚。

總的來說，包裝設計與制作這門課程內容多，需要實際動手設計操作的任務多，學習起來難度相對較大。而高職高專藝術類專業教師在本門課的教學方法上更要有所創新，通過采取多樣的教學方式，引導學生進行探究、合作、自主學習，訓練學生思維的靈活性、變通性和發散性，開發學生的創造潛能，激發學生學習藝術設計的興趣，使學生具備積極主動的學習心態，促進學生將本門課學好，學通。

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［2］呂麗青，周治.高職院校藝術類學生個性特點及管理對策初探［J］.今日南國，2008（08）.

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