提高《石油煉制工程》課程教學質量的探討

丁麗芹 張君濤 梁生榮

西安石油大學化學化工學院，陜西 西安710065

提高《石油煉制工程》課程教學質量的探討

丁麗芹 張君濤 梁生榮

西安石油大學化學化工學院，陜西 西安710065

石油煉制工程是我校化學工程與工藝專業的必修課程，為了改善教學效果、提高教學質量，本文闡述了在課程教學過程中，對教學內容、教學方法及考核方式等方面的一些探索及體會。

石油煉制工程；教學改革；教學方法

按照學校制定的培養方案，石油煉制工程是我校化學工程與工藝專業的必修課。主要內容包括石油及油品的物理性質、石油產品的質量要求、原油評價以及石油精餾過程、催化裂化及催化重整等石油加工過程的基本原理、工藝流程、主要設備及工藝計算方法。其目的是使學生從石油的化學組成、性質和對石油產品的質量要求出發，通過各生產裝置的基本原理，結合生產實踐來分析石油加工過程中的工藝問題。為今后從事石油加工、石油化工及油品應用等領域的生產實踐、工程設計及科研開發等工作奠定基礎。

面對這樣一門專業性、綜合性和實踐性都很強的應用學科，連續授課多年后，結合自己的教學實踐，談談石油煉制工程的教學改革，以擯棄陳舊的教學方法，探索合適的教學途徑，提高教學質量。

1. 教學內容的改進

1.1 充實教學內容，增加教學新意

教學內容是教學的根本，盡管在廣泛調研及借鑒兄弟院校辦學經驗的基礎上，優選了合適的教材，但無論哪本教材，與現實生活和當代科學技術的發展相比，教材的內容總有一定的滯后性。作為教師，要講授的是一門課程, 而非一本教材[1]。所以，要研究不同版本教材的內容，查閱相關書籍、期刊、報紙等，了解當今學科發展的前沿課題，整理出一套既適合教學，又能反映學科水平和發展趨勢的課程體系。例如，在講授緒論部分時，將在煉油化工總廠收集的圖片展示給學生，將上海世博會展示的資料融入到授課過程中，使同學們深刻體會到石油煉制和人們的衣食住行等日常生活的密切關系，進一步引導同學們了解石油煉制在國民經濟中地位和作用，激發了同學們熱愛石油、獻身石油的熱情。

1.2 采用多媒體手段，展示教學內容

由于石油煉制工程涉及大量的圖表，很難用傳統的黑板加粉筆的講授法來教學，而且實踐性很強。作為一種現代化教學手段，多媒體技術極大地豐富了石油煉制工程的課堂教學，利用文字、圖像、聲音等多種媒體向學生傳遞信息。但對多媒體的應用不能局限在課件制作上，而是要充分發揮網絡資源，根據教學內容，搜集相應視頻資料，使學生通過形象生動的畫面，動態過程的演示，簡明清晰的解釋來掌握有關知識，達到事半功倍的效果。例如，在講述石油產品之——潤滑油時，筆者給學生播放了一段有關內燃機中潤滑的視頻，不僅使學生看到了真正的潤滑狀態，而且激起了其學習的興趣，加深了對內燃機潤滑系統的了解。

1.3 理論聯系實際，增強感性認識

由于學生在學習石油煉制工程這門課程時，還沒有進行生產實習，學生對油品及煉油裝置的情況基本不了解, 甚至想象不出原油的狀態，對于塔、罐等煉油設備，以及常減壓裝置、催化裂化裝置等煉油裝置也一無所知，因此在講課過程中，特意加入一些國內外有關煉廠的設備和裝置的圖片，給學生一個感性認識。如在講授緒論部分時，先向同學們展示一些勘探、開發、采油等石油工業上游的圖片，再展示一些煉油廠的整體形貌、具體裝置、操作室的情況, 同時，結合自己在煉油廠曾工作多年的所見所聞，使學生對煉廠有個整體的印象，對今后即將從事的工作環境有個初步的認識。

總之，在講授這類實踐性較強的課程時，應理論聯系實際，多舉一些社會生產和生活中的實例，結合教學內容提出問題，讓學生思考回答，激發學生主動參與教學的積極性和求知欲。

2. 教學方法的探討

教學方法直接關系到課堂教學效果，教師在課程教學過程中起著舉足輕重的作用。為此，筆者認為教師在教學過程中應注意以下幾點：

2.1 充分準備，激情講授

俗話說：臺上一分鐘，臺下十年功。作為教師，要使授課過程流暢，必須要認真備課，充分準備，在理解的基礎上，理清思路，重點突出，組織好課堂教學環節。大部分教師對此都能身體力行，但激情講授卻并非易事。中國工程院院士、華中農大校長鄧秀新教授呼吁教師“上課要有激情”，提高課堂吸引力，引起了廣大教職員工的認可和思考[2]。作為“人類靈魂的工程師”，大多教師在生活上信奉平平淡淡才是真，但對教學而言，不僅僅是一種工作，還是一門藝術，我們站在三尺講臺上，猶如演員在舞臺上，只有抑揚頓挫的語調、跌宕起伏的講解，才能更好地吸引學生。

2.2 互動交流，自主學習

采用啟發式、討論式、探索式等互動教學方法，改變只由老師講、學生聽的填鴨式教學方式，變單一的課堂講授為多形式的互動交流, 提高學生的學習興趣，培養學生自主學習能力。教師可根據教學大綱和教學內容，設計出問題，讓學生帶著問題學，有目的地學。比如，在講授內燃機油的分類這一節時，向學生展示一個日常生活中常見的汽油機油桶，提出：油桶上標明的SG 20W-50的含義是什么？讓學生一起參與討論，課堂氣氛很熱烈，學生對此記憶深刻，也能理解所探討問題的實質內容和關鍵。

2.3 建立感情，賞識學生

與學生建立感情，首先要理解學生，尊重學生，站在他們的角度上設身處地看問題。特別是在課堂上，在眾目睽睽之下，要善于保護學生的自尊心。例如，當發現有的學生上課精力分散而沒有認真聽課時，我們可以隨機向該同學提出一個小問題，以變相地提醒他要注意聽課。“好孩子是夸出來的”，教師要善于發現學生身上的閃光點，賞識學生。此外，教師也要加強學習，提高自身的文化素質及道德修養，與學生建立一種互相教育、互相感染、教學相長的師生關系。只有建立了良好的師生關系，學生才會樂于接受教育，樂于接受我們所講授的知識，從而提高教學質量。

3. 考核方式的改革

課程的考核方式基本以期末考試為主，平時考核為輔的方法。這容易導致學生只重視對書本知識的記憶、理解，無法全面考查學生的能力提高程度。因此，在考核學生出勤率、課堂討論和期末試卷成績的前提下，應重視與課程相關的專題論文的撰寫及交流[3]，此時，教師可以給學生命題，也可讓學生自主命題，借助網絡等現代化信息手段，將某一感興趣的問題深化，然后在課堂上進行討論，不僅鍛煉了學生查閱資料的能力，也培養了學生閱讀科技文獻的習慣。為此，我們布置了兩類大作業：一類是老師指定題目，學生查閱文獻獨立完成，并按照期刊論文的格式整理上交；另一類是題目自擬，查閱自己感興趣的課題，5人一組在課堂上討論。

當然，對于這樣一名實用性很強的課程，加強實驗教學環節和生產實習等實踐教學環節，對教學效果也有重大的意義。課程的改革與實踐是一個永無止境的過程，希望通過這些教學探索，突出行業特色，與時俱進，不斷提高教學質量，將石油煉制工程這門具有石油特色的課程講解地更加生動形象，為各大煉廠培養出更多優秀的人才。

[1]黃珊珊，王會來，劉松年. 基于創新性人才培養的高校教學改革研究[J].科技管理研究, 2009, (12):426～427

[2]楊書珍，彭麗桃，蘇華英等. 淺議大學課堂教學——由《院士校長呼吁教師要上“激情課”》引發的思考[J]. 新西部，2010，（16）：192～193

[3]宋春敏, 涂永善. 提高石油加工概論課程教學質量的探討[J]. 化工高等教育，2008，102(4): 37～39

10.3969/j.issn.1001-8972.2012.06.084

陜西省教育廳科研計劃項目資助（項目編號：11JK0605）

丁麗芹(1974-)，女，碩士，講師，主要從事石油加工及油品方面的教學和科研工作。