過節飯菜分外香

○ 文／王永璐

菏澤

過節飯菜分外香

○ 文／王永璐

9月30日，農歷八月十五。上午9時許，筆者來到位于臨商公路西側的菏澤銷售64站。看到有幾輛長途客車和幾輛私家車停在該站加油，從客車上結伴下來幾位著裝休閑的顧客喜笑顏開地走進便利店內購物。加油現場，站經理陳雪芹和加油員董艷紅有條不紊地依次給車輛加油。

“趕上高峰期了！沒想到今天八月十五，來加油的反而多了。”陳雪芹一邊忙著給顧客加油一邊扭過臉來和筆者搭話。接連給3輛旅行社的豪華客車加完油，陳雪芹才長長地舒了一口氣。她指著駛離加油站的大客車，打著手勢告訴筆者：“這是去旅游的，往南不遠就是日蘭高速，到河南開封、少林寺旅游的都從這里上高速。”許多私家車也是去旅游的。一位李姓私家車主樂呵呵地對筆者說：“這不是趕上了國慶8天假期高速公路首次免收通行費嘛，自駕出游，也順便探親，一舉兩得！”

這時，又有幾輛私家車進站了。小陳忙打著手勢引導車輛。

便利店內好購物

10月6日下午，筆者來到位于市區主干道人民路的菏澤43站了解非油品“雙節”銷售情況。站經理王紅告訴筆者，店內營業面積不足30平方米，卻濃縮了600多種商品。從中秋節前兩周到現在，一直是便利店銷售的好時期，每天銷售額都在萬元以上。最高的一天非油品銷售額達到15000多元。

43站周邊商家林立，大大小小的超市有十多家，如何在節日市場競爭中“分蛋糕”？43站便利店打出了“特”字牌來促銷，讓客戶把“山東特產一車帶走”！小小便利店匯集了幾十種山東地方特產：有菏澤本地的燒牛肉、羊肉湯、地方名酒，還有萊蕪市的香腸、德州市的扒雞、濟寧市的微山湖咸鴨蛋等等。節日期間，往返冀、魯、豫、皖、蘇五省交界地區的客車和私家車來加油時，很多外地顧客下車進店購物，喜出望外地選購山東特產以送親友。

節日伙食真豐盛

上午11點左右，筆者離開3站走進新開業一個多月的菏澤銷售61站。該站位于臨商公路東側、毗鄰日蘭高速入口處，前來加油的車輛絡繹不絕。加油員張志國和王先碩正在現場值班。小王告訴筆者：“站經理朱國強在樓上廚房做午飯呢。”

筆者悄悄地來到潔凈明亮的二樓餐廳，看見朱國強在忙著切菜。“做啥好吃的，有我一份吧？”筆者打趣道。小朱聞聲轉身，放下刀，笑呵呵地在圍裙上擦擦手，指了指已經改好的做菜原料說：“您看，都在這里呢。節日大餐‘四菜一湯’，有燒雞、排骨燉粉條、油燜蕓豆、燉白菜和魚頭豆腐湯。”說完，小朱又隨手打開一旁的冰箱，只見保鮮柜里塞滿了雞蛋、鮮肉、西紅柿、黃瓜等新鮮的肉菜，還有兩只加工好的燒雞。

小朱舒心地說：“我們的伙食豐盛吧。放假前，公司工會就給一線員工發放了節日生活補助費，專門用來改善中秋、國慶長假期間的員工伙食，保證讓員工們快樂工作、開心生活！”