BA系統在酒店方面的節能措施淺析

文｜加拿大Delta北京代表處 趙建敏

能源是保障酒店各種機電設備運行的基礎動力。能源使用多元化，能源消耗量大是由其基本營運性質決定的，所以節約使用能源，降低基本損耗意味著降低酒店的運營成本，提高營業利潤。中國的酒店能耗狀況與發達國家相比水平偏高約25%左右，所以在節能降耗、降低成本負擔方面，中國的酒店將大有可為。

1 酒店用能基本狀況

目前我國酒店業能源消耗費用平均約占酒店收入的13%左右。據業內人士統計，酒店用能一般比例平均約為：

◆ 空調51%；

◆ 照明21%；

◆ 機電17%；

◆ 其他10%。

從酒店用能一般比例來看，空調用能占酒店用能的一半以上，節能潛力最大。

2 節能措施

2.1 空調與冷熱源系統

空調系統在酒店建筑中的能耗最大，故在保證提供舒適環境的條件下，使空調系統自動運行在最佳節能工況，從而最大限度地降低能耗。

空調方面具體的節能措施如下：

（1）提高室內溫濕度控制精度

建筑物內溫濕度的變化與建筑物節能有緊密的聯系，據美國國家標準局統計資料表明，夏季空調設定值溫度每下調 1℃，能耗將增加10%。冬季空調設定值溫度每上調1℃，能耗將增加12%。因此建筑物內溫濕度控制精度的準確性是確保節能和客人舒適性的前提條件。所以我們可以降低室內溫度標準，比如夏季溫度控制在26℃ ～28℃。

（2）空調機組控制

節能控制的關鍵問題是“我是否可以使用室外新風來實施無功耗制冷”，其中兩個應用較多的技術是干球溫度切換和焓值控制。

焓值控制：對每種空氣源進行全熱值計算，并進行比較決策，自動選擇空氣源，使被冷卻盤管除取的冷量或增加的熱量最少，來達到所希望的冷卻或加熱溫度。焓值就是單位質量空氣含有的總熱量，包括顯熱和汽化潛熱，其中顯熱直接與空氣溫度有關，汽化潛熱與濕度有關。Delta Controls的DDC內部包含成熟的焓值計算模塊。

焓值控制的目的是在保證舒適度的前提下節約能源。空氣越干燥，維持在舒適溫度所花費的能源就越少。

在春秋季節的很多日子里建筑物需要制冷，而室外的空氣比室內溫度低而且更干燥（焓值低）。在這種狀況下，新風比例可以提高（經常開到100%）來提供部分或全部冷量。在節能程序中，新風比例可以從最小新風量到100%之間調整。通過合理利用室外新風，冷水機組的能耗可以節省10%～15%。

焓值控制的優點：溫度節能控制程序在建筑物需要制冷并且室外空氣溫度比室內低時把新風開到最大。這種面向溫度的控制策略沒有考慮濕度。結果是當室外空氣濕度大時反而更加浪費能源，或者當室外空氣比較干燥時浪費了節能的機會。焓值控制同時測量室內和室外空氣的溫度和濕度，根據加熱/冷卻室外、室內混合空氣所需的能源總和來決定節能程序運行方式。焓值控制程序可以在DDC中獨立運行，也可以作為能源管理系統（EMS）的一部分。焓值控制程序可以使業主和物業人員精確的達到節能目的，這是手動操作無法實現的。

（3）新風機控制

新風的作用是為酒店提供清潔、衛生的新鮮空氣，保障室內環境的健康舒適，但同時也要綜合考慮溫濕度、廢氣和粉塵等其他污染因素的影響。比如，在夏季中央空調運行過程中，白天一般空氣溫濕度大，因此主機40%的能耗用于冷卻新風。

而在夜間室外氣溫達到最低點（接近或低于日間空調室溫值），于是開啟新風機可對全樓空氣進行全新風換氣、凈化，而隨著時間推移室外氣溫回升到不利于預冷的數值時，自動停止夜間凈化運行。這一方式既可實現改善大樓內空氣的品質，又減少了預冷的能量消耗。

（4）水系統節能

在中央空調系統中冷凍水泵和冷卻水泵的容量是按照建筑物最大設計負載選定的，一般留有余量，而在實際運行過程中由于季節、晝夜和用戶負荷的變化，實際空調負載在絕大部分時間內遠比設計負載低。

而建筑物的負載變化情況決定了水泵流量和壓力變化，在實際測量中，我們發現一年中絕大部分運行時間都在低溫差、大流量情況下工作，從而增加了管路系統的能量損失，浪費了水泵運行的輸送能量，一般空調水泵的耗電量約占總空調系統耗電量的20%～30%，故節約低負載時水系統的輸送能量，具有很重要的意義。比如在冷水系統或熱水系統保持供回水處于大溫差（避免溫差過小）是一個具備明顯經濟優勢的節能措施：比如通過增大供回水溫差降低整個系統的流量，從而減少冷泵的啟動臺數，相應的冷機的運行臺數也減少，這樣達到既滿足所需的冷量又節能的目的。

（5）風機變頻變風量控制（空調機、排風機）

①空調設備存在設計余量，樓宇自控通過設置在空調機不同部位的溫度傳感器，隨時感測空氣溫度參數，并經DDC（現場控制器）進行信號變換、處理、運算后，按溫度控制程序自動對風機進行變頻控制，實時控制空調溫度。

②排風機功能是將建筑物的污濁空氣排出，其運行條件是對空氣品質的測量數據。因此，在樓宇內加裝空氣品質傳感器，根據空氣品質決定排風機的變頻轉速（即排風量）或啟停點，可以實現節能。

（6）空調機組最佳啟停時間

空調開機預熱能耗通常占空調系統總能耗的29%。最佳啟動控制是根據傳感器測定室外氣溫、室內氣溫，判斷何時啟動空調以確保空調區域人員按規定時間進入建筑物時，室內溫度恰好達到設定值。這種方式既可以保證工作環境的舒適性要求，又可減少不必要的、過長的提前啟動時間。而最佳停機控制，則是在保證空調區域結束使用時仍然保證舒適環境的前提下，應用慣性蓄能原理，使供熱和制冷負荷利用熱慣性持續一段時間。

通過計算把這段時間作為空調停機的最佳時間，最佳啟停控制對于非連續使用的空調設備具有顯著的節能效果。

要實現這點必須跟酒店客房管理系統進行聯動，合理安排客人的入住區域。

2.2 聯網型風機盤管

酒店的風機盤管數量比較多，客房內若只使用三速開關控制，一定會出現以下局面：任何客人都可以隨意把玩調節面板，調整設定溫度，夏天把溫度調得很低，冬天把溫度調得很高，同時把窗戶打開，此種情況所造成的能源浪費不言而喻。

而聯網型風機盤管就可以減少這種情況的發生。通過對酒店管理系統客人入住情況數據的讀取，對未出租的房間的風機實行停機指令。令已經出租但未插卡的房間，進入風機低速運行，降低溫度標準工況，使客人一進入房間就感到很舒適，增加客人的滿意度；對已經出租插卡的房間，實現手動控制風機，同時與門窗磁進行聯動，監測到門窗處于開狀態，則強制關閉風機或使其處于低速降低溫度標準工況。對于大堂等公共區域可以通過降低溫度標準來進行節能。

2.3 電力系統

安全、可靠的供電是智能建筑正常運行的先決條件。電力系統除常規的繼電保護與備用電源自動投入等功能要求外，必須能夠對開關與變壓器的狀態，系統的電流、電壓、有功功率與無功功率等參數進行監控，進而實現全面的能量管理。

2.4 照明系統

燈光照明使客人有等級品質的層次感和回歸家庭的舒適感，使客人能愉快地工作和生活，但是依據前面的統計數據顯示，照明系統能耗也很大，在酒店業中僅次于供熱、通風與空調（HVAC）系統，應重視智能照明控制的節能。

對酒店建筑來說，它跟辦公樓這種建筑有很大的區別，酒店的客人24小時都處于流動狀態，所以我們需要對酒店的燈光進行分區域控制，才能達到既讓客人滿意又能夠節能。

對室外照明可以通過控制器所設置的經緯度，自動計算日出日落時間，結合時間表和照度計的配合應用，可最大程度地壓縮照明系統的無效運行時間。比如：

冬季17：00 時（開）到次日 5：00 時（關）。

夏季18：00 時（開）到次日 3：00 時（關）。

對走廊的照明，可以在客人休息后定時熄滅部分光源來達到節能的目的。

對宴會廳的照明系統，可以在布餐時間開啟部分照明，而等到客人就餐時再全部開啟。

2.5 蒸汽系統

對廚房蒸汽壓力進行監視控制，比如限定在25kg之下，確保設施設備安全運行，控制蒸汽的消耗。

2.6 能源計量

通過對能源方面工作數據，比如：溫度、濕度、壓力 、用電量、煤氣使用量、冷熱量等進行采集，進行設備運行的功效分析，便于業主采取相應的節能措施，并提供ODBC訪問方式，在線生成office數據表，備份存檔。除此以外也可以通過樓宇自控系統軟件對設備的運行狀態及故障狀態進行監測，也能達到節約成本的目的。比如，通過對設備的運行時間進行統計，定期對設備進行檢修，降低設備故障率，既減少了入住客人的投訴，提升了酒店的形象，又降低了設備更換及維修的費用。同時，安裝樓宇自控系統后進行一體化管理的方式，使操作、值班和管理人員相對減少，也可以將不同系統的操作值班人員合并為一班人員，以產生更好的經濟效益。