葡萄漿果碳同位素比用于評估植株水分狀態

據《Scientia Horticulturae》（2012 年 8 月）的一篇研究報道，來自西班牙納瓦拉大學的研究人員將葡萄漿果碳同位素比用于評估“Tempranillo”葡萄植株的水分狀態。已有研究表明，碳同位素比（δ13C）與葡萄水分利用效率和植株水分狀態有關。然而，這個參數的時間敏感性還沒有達成一致，也就是說，不能決定在哪段時間采用最好。

此項研究的目的是評價漿果碳同位素比用于評估葡萄植株水分狀態的有效性，并確定它的時間敏感性。比較同一生長季不同時刻莖水勢相同植株上轉色10天后和采收期漿果樣品的碳同位素比，研究人員注意到，水分虧缺嚴重時能檢測到指標變化。這項指標最敏感的時期是糖分積累的兩個關鍵時期：轉色期和采收前4～6周。這與整個漿果的碳同位素比特定關聯，因為碳同位素比敏感度在漿果成熟期更高，但是在解釋碳同位素比時必須考慮采樣時間對敏感性的影響。