重慶城口縣蜂業(yè)發(fā)展調(diào)查

姬聰慧 高 峻 王瑞生 郭 軍 任 勤 刑晶晶 羅文華 曹 蘭 戴榮國(guó)

（重慶市畜牧科學(xué)院，榮昌 402460）

城口縣位于重慶東北部，北緯 32°，東經(jīng) 108°，與陜西省紫陽(yáng)縣、嵐皋縣毗鄰。城口全縣處于大巴山南麓，境內(nèi)高山深谷、峰巒起伏，海拔高度最低481.5 m，最高2680m，山地與丘陵占全縣總面積70～80%。城口縣位于秦嶺以南、長(zhǎng)江以北的南北氣候分界線上，氣候溫和，雨量充沛，物種豐富。全縣森林覆蓋率達(dá)到51%，境內(nèi)有天然林285.9萬(wàn)畝，各類草場(chǎng)133萬(wàn)畝，各類植物3800余種，國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物197種。

為保護(hù)和合理開(kāi)發(fā)利用城口縣境內(nèi)豐富的蜜粉源植物資源，并為城口縣養(yǎng)蜂業(yè)的快速發(fā)展提供基礎(chǔ)資料和科學(xué)依據(jù)，受城口縣扶貧辦委托進(jìn)行《城口縣境內(nèi)蜜源植物資源調(diào)查研究》項(xiàng)目。本項(xiàng)目組在調(diào)查蜜源植物的同時(shí)，對(duì)該縣的蜂業(yè)發(fā)展情況也進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)查。經(jīng)過(guò)兩年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該縣蜂業(yè)發(fā)展具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

一、海拔高，溫差大，具有山區(qū)立體氣候

城口屬四川盆地北亞熱帶山地氣候，春、夏隨山體高度的增加而推遲，秋冬則隨著山體增高而相應(yīng)提前和延長(zhǎng)。春季氣溫回升快，但不穩(wěn)定，常有“倒春寒”天氣出現(xiàn)；夏季降水集中；秋季降溫快，多連陰雨天氣；冬季時(shí)間較長(zhǎng)、氣溫低。此種氣候情況對(duì)養(yǎng)蜂影響較大，相對(duì)延長(zhǎng)了蜜蜂的越冬期，縮短了取蜜時(shí)間，加大了養(yǎng)蜂的成本。

二、蜜源植物資源豐富

城口屬川東盆地偏濕性常綠闊葉林亞帶，盆地東北部中山植被區(qū)，大巴山植被小區(qū)，森林絕大部分是天然次生林。自然植被因長(zhǎng)期受到破壞，原始森林不多，主要分布在大巴山主脈一帶。植被分布的水平地帶性差異不大，而垂直帶譜上樹(shù)種分布和組合變化比較明顯。此外，城口縣草地資源也十分豐富，黃安壩草場(chǎng)面積較大，其中的菊科、車前科、豆科草類都是中蜂經(jīng)常訪問(wèn)的種類；與此同時(shí)，城口縣大力發(fā)展中藥材種植，是重慶市重要的中藥材主產(chǎn)縣，其中的黨參、黃連、桔梗等也是良好的藥蜜生產(chǎn)藥材。雖說(shuō)城口縣蜜源植物的種類繁多、分布較廣，但是單一蜜源的大面積分布較少，僅有洋槐，很難采集到純的商品蜜，不利于本地蜂蜜價(jià)格的提升。

三、野生中蜂資源較多

城口縣屬于大巴山的中山區(qū)，蜜源植物豐富，生物多樣性良好，有相當(dāng)多的野生中蜂分布，本項(xiàng)目組走訪蜂農(nóng)時(shí)得知，其間有40%蜂農(nóng)的蜂種都是野外收集而來(lái)。由于野外收集的中蜂野性大，蜂農(nóng)慣用土法飼養(yǎng)。究其根本原因，則是科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)掌握不到位，雖有多次的科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)，但蜂農(nóng)的科學(xué)知識(shí)接受程度較低，加上培訓(xùn)不夠詳細(xì)系統(tǒng)，操作技術(shù)復(fù)雜，蜂農(nóng)很難在短時(shí)間內(nèi)掌握。

四、政策信息傳遞覆蓋不完全

城口縣地貌分低山河谷、中山和峰叢臺(tái)地三種類型；海拔1500米以下的低山河谷主要分布在仁河、前河、漢昌河、坪壩河兩岸，占全縣幅員面積54.66%；中山，分布于海拔1500～2000m之間的地區(qū)，占全縣面積42.36%； 峰叢臺(tái)地主要分布在海拔2000米左右的中山寬闊頂部。全縣由北而南順次為大巴山、牛心山、旗桿山、梆梆梁、八臺(tái)山五座大山，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布較廣，交通不是很暢達(dá)，阻礙了一些惠農(nóng)政策信息的傳遞。比如，項(xiàng)目組走訪的一位巴山鎮(zhèn)蜂農(nóng)，居住在離鎮(zhèn)上四十公里之外的一個(gè)山頭上，我們走了將近三個(gè)小時(shí)才到達(dá)他家（一直都是盤(pán)山路，還要翻山才能到達(dá)）。他的蜂群雖是舊式養(yǎng)法，但群勢(shì)很強(qiáng)，產(chǎn)量也很高。可當(dāng)我們問(wèn)起城口縣的相關(guān)養(yǎng)蜂政策時(shí)他們卻一點(diǎn)不知，有時(shí)就是知道政策也因?yàn)榻煌▎?wèn)題沒(méi)法實(shí)現(xiàn)。

針對(duì)上述特點(diǎn)，本項(xiàng)目組提出以下幾條提高城口縣蜂業(yè)發(fā)展的建議,僅供相關(guān)部門(mén)及人士參考。

1.建立蜂業(yè)專管人員制度，建設(shè)有效的信息傳遞平臺(tái)

針對(duì)城口縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布較散，蜂農(nóng)又多在高山地區(qū)，交通不便，信息傳遞不通等情況，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)可以設(shè)立一個(gè)專門(mén)分管蜂業(yè)的人員負(fù)責(zé)蜂業(yè)發(fā)展及相關(guān)養(yǎng)蜂情況的調(diào)查，及時(shí)通過(guò)電話、短信或者網(wǎng)絡(luò)等手段把調(diào)查結(jié)果或相關(guān)惠農(nóng)政策有效傳遞給本地蜂農(nóng)，促進(jìn)大家養(yǎng)蜂的積極性，保證蜂產(chǎn)品質(zhì)量，提升蜂產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

2.根據(jù)本地蜜源分布情況生產(chǎn)特色蜂產(chǎn)品

由于單一蜜源的大面積分布較少，而野生的山草藥及人工種植的中藥材蜜源豐富等特點(diǎn)，再加上蜂農(nóng)慣用土法飼養(yǎng)，生產(chǎn)的蜂蜜多為百花蜜，成熟度高，所以城口縣蜂農(nóng)完全可以生產(chǎn)價(jià)格較高、生產(chǎn)技術(shù)簡(jiǎn)單的巢蜜；或者在大力發(fā)展中藥材種植的同時(shí)，鼓勵(lì)藥材種植戶大面積發(fā)展種植黨參、玄參等可以留蜜的藥材，這樣不但可以收取藥材，還可以開(kāi)發(fā)出品質(zhì)優(yōu)良的藥蜜。

3.加強(qiáng)科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)的培訓(xùn)，培養(yǎng)養(yǎng)蜂技術(shù)強(qiáng)的蜂農(nóng)

科學(xué)養(yǎng)蜂已成蜂業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì)，為了提高本縣蜂農(nóng)的科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，政府需要長(zhǎng)期系統(tǒng)地進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)，挑選養(yǎng)蜂技術(shù)較好，對(duì)新技術(shù)的接受能力較強(qiáng)的蜂農(nóng)，先熟練掌握活框飼養(yǎng)技術(shù)，再在這批蜂農(nóng)的帶頭作用下逐步推進(jìn)土法傳統(tǒng)飼養(yǎng)向現(xiàn)代科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)的轉(zhuǎn)變。