回向質量的本真

一年一度的“315”剛過去不久，良心行業的我們，也“湊湊熱鬧”再拾蜂產品質量。近日，在江蘇盱眙召開的“2012年全國蜂產品市場信息交流會暨中國蜂業博覽會”（簡稱蜂業“兩會”）以質量安全為主題，雖是舊話重提，但再次置“質量”于顯赫之位，讓人深思乃至反思。

據蜂業“兩會”與會專家介紹，隨著蜂王漿國際標準制定工作取得突破性進展，我國蜂王漿從產業發展、質量監督、科學研究等方面都在發生著變化。2011年，我國蜂王漿產量大幅下降，但質量在明顯提高。

與此同時，2011年5月國家衛生部發布了蜂蜜新國標——GB14963-2011《食品安全國家標準 蜂蜜》。國家食品安全法規定食品安全標準具有唯一的強制性。而2011年的蜂膠打假，也取得了階段性成果，政府主管部門的監管力度明顯加強，假冒偽劣蜂膠產品在一定程度上得以遏制。

下一步如何走得更精彩？我們認為，關注蜂產品質量，要各方充分聯動。首先，政府高度重視；其次，蜂企身體力行，將質量安全這一頭等大事，落實進日常工作的每一個細節，守牢每一個生產環節。

“全面質量控制”的創始人菲根堡姆博士說：“人們的日常生活和日程安排，完全取決于產品的性能或服務運轉是否令人滿意……這相當大地提高了顧客對產品或服務在持久性和可靠性方面的要求。”為了過硬的蜂產品質量這個“要求”，全國人大代表亦不遺余力。

今年，全國人大代表宋心仿提交五件相關養蜂的建議案。其中已多次提交國家“兩會”的《建議加大對養蜂業財政扶持力度》，雖不與質量直接掛鉤，但仍可視作是從源頭上對蜂產品質量的間接把控和殷勤“哺乳”。

新老交接也是近期聚焦熱點。近日，通過農業部畜牧業司批復及現場選舉，中國農業科學院蜜蜂研究所所長吳杰成功當選為第七屆中國養蜂學會理事長，我們表示祝賀。同時，我刊也感謝在張復興理事長領導下的第六屆理事會，對行業及我刊不計回報的付出。我們相信，所有的付出都會被牢記，而后人也會在前人的基礎上奮力前行。