淺析臨滄市蠶桑產業現狀與發展對策

王文生 張東城 趙汝林 白開蕊

(1臨滄市農業技術推廣站，云南臨滄 677000; 2臨滄市臨翔區種子站，云南臨滄 677000)

臨滄市位于云南省西南部，屬低緯度、高海拔的高原地理氣候，市轄1 區7 縣，2010年全市總人口243.18 萬人，其中鄉村人口201.96 萬人，鄉村從業人口117.32 萬人，總耕地面積24.14 萬hm2，全市優越的自然環境條件，豐富的土地資源和勞動力資源，為發展栽桑養蠶提供了十分有利的條件。近年來隨著國家退耕還林及“東桑西移”工程的實施，臨滄市的蠶桑產業逐步發展起來，現已成為轄區內部分地區農民增收、農業增效的新興產業。我們通過分析臨滄市蠶桑產業發展的現狀、存在的問題以及有利因素，提出促進臨滄市蠶桑產業持續、穩定發展的對策。

1 臨滄市蠶桑產業的發展現狀

臨滄市大力發展蠶桑產業始于20 世紀90年代初，當時臨滄市的鳳慶、臨滄等縣均派出專業技術人員到外地學習種桑養蠶技術，鳳慶縣還成立了種桑養蠶技術推廣機構，制定了各種扶持政策，使臨滄市的蠶桑產業得到了起步和發展，且隨著國家退耕還林工程的實施，桑園面積逐漸擴大。21 世紀初，臨滄市通過招商引資，引進浙江桐鳳絲綢有限責任公司入駐鳳慶縣，成立了鳳慶桐鳳絲綢有限責任公司，及引進曲靖虹橋絲綢有限責任公司入駐耿馬縣，使臨滄市的蠶桑產業得到了較快發展。

近年來隨著國家“東桑西移”工程的實施，臨滄市的蠶桑產業迎來了較好的發展機遇，臨滄市市委、市政府把蠶桑產業作為調整農村產業結構、發展經濟的一項新興產業來抓。2010年引進全國著名的絲綢加工企業江蘇玖久絲綢有限公司，共同發展蠶桑產業。到2010年，臨滄市蠶桑產業已覆蓋鳳慶、耿馬、鎮康、臨翔4 縣(區)，全市桑園面積達2 604 hm2，全年飼養蠶種10 756 盒，產繭量418 t，平均盒種產繭38.91 kg，實現產值960.896 萬元。其中鳳慶縣規模最大，全縣桑園面積達2 135 hm2，有11個鄉(鎮)、120 多個村種桑養蠶。耿馬縣、鎮康縣、臨翔區桑蠶產業處于起步階段，共有桑園469 hm2。計劃到“十二五”末，全市桑園面積達到1.33 萬hm2，年飼養蠶種60 萬盒，生產鮮繭2.4 萬t，實現產值7.2 億元。臨滄市還積極探索蠶桑與核桃、林果間套種模式，并依托江蘇玖久絲綢有限公司、鳳慶桐鳳絲綢有限公司等企業，力爭3年內建成繅絲、織綢、真絲產品等加工的龍頭企業。

2 臨滄市蠶桑產業存在的問題

2.1 認識不足 政策引導不到位

由于臨滄市發展蠶桑產業起步較晚、桑園面積小、影響力不大，群眾對蠶桑產業的認識不足，對蠶桑產業發展所需要的環境條件和發展前景沒有一個系統的認識，體制也不完善，政策引導不到位，所以，至今尚有部分環境優越的鄉村未能因地制宜地發展蠶桑產業。

2.2 產業基礎條件差 蠶桑資源浪費嚴重

一是單位面積桑園的經濟效益不高。雖然臨滄市發展了一定面積的桑園，但由于多數建在山坡旱地上，普遍缺水、缺肥，立地條件差;桑樹品種以實生桑為主，產量低、品質差、采摘費工;且普遍存在重蠶輕桑、重栽輕管的粗放式經營現象，導致單位面積產葉量低、效益差。二是新技術及配套設施的應用率低。絕大多數是一家一戶分散養蠶的老模式，人蠶共室、土法飼養、柴草結繭，家蠶發育慢，發病率高，蠶繭產量和質量無法保證;小蠶共育、消毒防病、先進省力化蔟具等技術推廣速度慢。三是蠶桑資源浪費嚴重。由于養殖技術落后，比較效益低，加之農村勞動力大量外出務工，養蠶人員越來越少，造成大量蠶桑資源閑置浪費。

2.3 技術服務體系不健全 資金投入不足

臨滄市的蠶桑產業技術服務體系嚴重缺乏，體制不健全，蠶桑技術推廣力量薄弱。全市僅鳳慶和耿馬2個縣有蠶桑技術推廣部門，而且專業技術人員少，鄉(鎮)一級幾乎沒有專門從事蠶桑技術推廣的人員，重點村組也沒有配備蠶桑技術輔導員。目前全市專門從事蠶桑技術推廣的人員僅有40 余人，技術力量薄弱，無法對蠶農進行全方位的蠶桑技術服務。加之臨滄市的蠶桑生產基地建設起步晚、規模小，難以列入國家、省級投資計劃，經費來源少，投入不足，嚴重制約了新技術、新品種的推廣與普及，導致蠶桑生產技術水平低，產業發展緩慢。

2.4 企業帶動力弱 產業化開發滯后

長期以來臨滄市沒有專門的蠶種生產企業，僅有鳳慶桐鳳絲綢有限責任公司及入駐耿馬縣的曲靖虹橋絲綢有限責任公司2 家企業從事蠶繭收購及初加工，企業帶動能力弱。且由于全市蠶繭產量低，企業比較效益差，不能使臨滄市的蠶桑產業形成產、供、銷一體化的格局，產業化開發滯后。

3 臨滄市蠶桑產業發展的有利因素

3.1 良好的發展機遇

為使我國由絲綢大國發展成為絲綢強國，并考慮東部省份的土地、勞動力資源缺乏和經濟發展較快等原因，國家加快了產業布局調整，通過“西部大開發”、“東桑西移”工程的實施，把蠶桑生產基地由經濟發達的東部省份向經濟不發達或欠發達的中西部省份轉移，加大對中西部地區蠶桑產業的扶持力度［1］。2006年，國家把云南省列為最適宜發展蠶桑產業的區域之一，項目資金向蠶桑產業傾斜，這為臨滄市發展蠶桑產業提供了良好的發展機遇。

3.2 廣闊的市場前景

隨著社會的進步、經濟的發展、人們生活的富裕，絲綢等高檔消費品的需求將逐步增大。相關資料顯示，中國的繭絲綢產量約占世界總產量的80%，外貿量約占世界外貿量的70%左右，并且隨著國際市場需求的不斷增加，國內推出的絲綿被等繭絲綢新品種用絲量極大，促使內銷量也在不斷增加，但與此形成強烈反差的是，國內蠶繭的生產量遠遠跟不上市場的需求量［2］;另有調查顯示，國內蠶繭已經連續多年“寅吃卯糧”，連續幾年蠶繭缺口達20%以上，專家預測，今后幾年國內蠶繭缺口將更大［3］。隨著國際石油價格的不斷上漲，作為石化產品的化纖織物替代天然織物的優勢越來越不明顯;與此同時，綠色、環保意識也逐漸從吃的領域延伸到穿的領域，蠶繭價格上漲，比較效益提高。國際國內繭絲價格持續高位運行，使這個傳統產業再次引起了各界的關注，被譽為“纖維皇后”的天然織物在國際市場上將越來越走俏。

目前國內和國際市場行情良好，隨著我國絲綢對外貿易配額的取消，國內絲綢消費不斷擴大，出現了生絲出口價格、生絲內銷價格和干鮮繭價格同步提高的良好局面;“十一五”期間繭絲綢產業行情保持穩健增產態勢，出口貿易有所擴大，產業運行質量效益明顯提高［4］。

3.3 巨大的開發潛力

現代蠶桑產業要跳出養蠶賣繭的傳統模式，走高效利用、綜合開發的發展新路，綜合開發潛力巨大。如，桑葉既可入藥也可直接加工成保健品，桑椹可釀制果酒及飲料，蠶蛹也是上等的保健食品，蠶沙可做成保健品也可入藥，蠶絲不僅可以織綢做衣，還是醫學上人造皮膚的天然原料［5］。

3.4 優越的自然資源

云南省桑樹栽培歷史悠久，在東漢永平年間就有桑樹栽培和絲綢生產，趙州絲、永昌綢、滇緞曾馳名中外，云南省也是古代南方絲綢之路的要道［6］。

臨滄市地處云南省西南部，位于東經98°40'～100°33'，北緯23°04'～25°02'之間，處于橫斷山脈掃帚部分，怒江、瀾滄江兩大水系之間，地勢中間高，四周低，并由東北向西南逐漸傾斜，河窄谷深，境內最高海拔3 504 m，最低海拔450 m，北回歸線橫穿南部，屬亞熱帶低緯度山地季風氣候，四季溫差小，干雨季分明，立體氣候顯著，年均氣溫17.3 ℃，年降雨量920～1 750 mm，無霜期317 d，日照時數1 894～2 262 h，平均濕度68%～81%，豐富的光熱資源和充沛的雨量，適宜的氣候資源、充足的水利資源和肥沃的土地資源，為蠶桑產業的發展奠定了良好的基礎。臨滄市除少數較熱區域栽桑條件差外，均屬優質蠶桑產區，特別是鳳慶縣生產的蠶繭絲質優、上繭率高、解舒好、潔凈優，為優質蠶繭中的上品［6］，2006年鳳慶縣詩禮鄉生產的蠶繭每盒種平均產量50 kg以上，產量、品質均被有關專家所稱譽。但是，蠶桑產業在臨滄市仍屬于弱勢產業，除鳳慶、耿馬2 縣外，其他縣(區)幾乎還是一片空白。3.5 顯著的經濟、生態效益

自2005年絲綢市場回暖以來，蠶繭價格不斷攀升，2010年臨滄市當地鮮繭收購價已達25 元/kg 以上，使單位面積桑園產值不斷提高。如以鮮繭價格25 元/kg 估算，栽桑后的第1～2年，每667 m2桑園的蠶繭產值約2 500 元，扣除成本，收益約1 500 元;3年后的成林桑園，每667 m2桑園的蠶繭產值達5 000元，扣除成本，收益可達4 000 元，比傳統玉米—小麥的種植模式(每667 m2收益1 000 元左右)，效益明顯提高。另外，發展蠶桑產業符合臨滄市市委、市政府“產業建設生態化，生態建設產業化”的方針政策。蠶桑產業號稱“綠色的富民”產業，其在生態方面還具有能增加地表覆蓋，減少地表徑流，美化環境，改善人居環境的良好作用。所以，發展蠶桑產業既能增加農村的經濟收入，又能改善生態環境。

4 臨滄市蠶桑產業發展的對策

4.1 提高認識 加強領導

4.1.1 提高對蠶桑產業的認識 隨著蠶繭價格的回升，蠶桑產業的比較效益不斷提高;同時，隨著人們生活水平的提高，絲綢等高檔消費品的需求量也越來越大;加之蠶桑產業具有良好的生態效益，結合臨滄市優越的自然資源，大力發展蠶桑產業對加快農村產業結構調整、增加農民收入都具有十分重要的意義。

4.1.2 加強對蠶桑產業的領導 抓住國家“東桑西移”工程和新一輪產業結構調整的機遇，結合農村新家園行動計劃，樹立生態效益與經濟效益并重的原則，各級政府和業務主管部門要把發展蠶桑產業列入日常工作的重要議程，作為調整農村產業結構、增加農村經濟收入、建設社會主義新農村的重要舉措來抓。要加強對發展蠶桑產業的領導，盡快建立蠶桑產業化開發領導機構，明確工作職責，落實人員，強化組織領導，創造良好的蠶桑產業開發環境。

4.2 做好產業發展規劃 加強生產技術培訓

各級業務主管部門要做好產業發展規劃，優化結構，合理布局;加強生產技術的培訓和指導，促進全市蠶桑產業的健康發展。以原料生產供應基地建設為重點，鞏固提高鳳慶、耿馬等有一定基礎的老蠶區，加大瀾滄江流域為主的臨翔、云縣、鎮康、雙江等新蠶區的開發，不斷提升臨滄市蠶桑產業的規?；彤a業化水平。

4.3 加強基礎設施建設 推廣蠶桑實用技術

為了促進臨滄市蠶桑產業健康、快速、可持續發展，應該從加強蠶桑產業基礎設施和提高科技含量、推廣蠶桑實用新技術入手。首先要搞好桑園水、電、路、蠶房的規劃建設，配備好蠶具，提供優良的蠶種。其次要大力推廣農桑14、農桑12、女桑等豐產型桑樹品種和菁松×皓月、云7 ×云8 等大繭型多絲量優良蠶品種。三是要推廣生態桑園栽培及改良技術、小蠶飼育箱和小蠶共育技術、大蠶省力化蠶臺育技術、紙板方格蔟自動上蔟技術等，降低栽桑養蠶的勞動強度，提高桑園產葉量、產繭量，增加蠶桑產業的經濟效益。

4.4 完善科技服務體系建設 增加資金投入

發展一個好產業，需要一支好隊伍。臨滄市發展蠶桑產業，要加強蠶?？萍缄犖榻ㄔO，提高科技人員的技術素質，充實蠶桑技術推廣的專業隊伍，對現有人員加強專業技能培訓，不斷提高專業人員的業務素質，建立一支業務精、素質高、能力強、保障有力的專業技術隊伍;建立、健全多元、穩定的技術推廣機制，充實、完善市、縣、鄉三級蠶桑技術推廣體系，建立從市、縣蠶桑技術推廣部門到重點鄉(鎮)的蠶桑產業信息網絡，并利用信息網絡 及時了解市內外蠶桑產業動態和市場信息，宣傳臨滄市蠶桑產業的開發情況;總結學習鳳慶等地蠶桑產業的發展經驗，對重點鄉(鎮)及新蠶區的蠶農進行技術培訓，提高蠶農栽桑養蠶的技術水平;鼓勵和支持企業及各類合作經濟組織積極參與蠶桑技術推廣，構建多元化蠶業科技服務體系，按照政府引導，企業運作，“公司+基地+農戶”的現代化生產模式，為臨滄市蠶桑產業的發展提供強大的技術支撐。并且，各級政府及企業要整合各種項目資金，加大投入，為蠶桑產業的發展提供資金保障。

4.5 加大扶持力度 建立產業龍頭企業

結合國家“東桑西移”工程的實施，加大對外招商引資力度，加快開發，利用現有蠶桑資源，搞好項目篩選、包裝和推介，加大對現有的蠶桑加工企業鳳慶桐鳳絲綢有限責任公司、入駐耿馬的曲靖虹橋絲綢有限責任公司及新引進的江蘇玖久絲綢有限公司的扶持力度，盡快建成一批龍頭企業。形成企業拉動基地，基地帶動農戶的產業格局，切實保護農民及企業的利益，加快臨滄市蠶桑產業的健康發展。

［1］舒惠國.“東桑西移”工程和桑蠶產品的新開發——在中國蠶學會第八屆三次常務理事會議上的講話［J］. 中國蠶業，2009，30(2):7 －10.

［2］王芬蘭. 千年蠶桑如何踏準市場行情［N］. 蘇州日報，2006 －10 －26.

［3］佚名. 蘇州蠶繭價格大幅波動 價格形成機制亟待完善［EB/OL］. 紡織服裝資訊網，2006 －12 －19. http://www. fz365.com.cn/GarmentNews/Html/2006 －12 －19/123767.html.

［4］吳志遠. 今春一張蠶種難求［N］.湖北日報，2006 －04 －28.

［5］胡之亮，傅榮.楚雄州蠶桑產業的現狀與發展對策［J］.中國蠶業，2008，29(4):62 －63.

［6］羅坤，陳松. 加強蠶業科技普及，為產業發展提供科技支撐［J］.農村應用技術，2007，(1):39.