12月份蔬菜產地批發價環比上漲1月份蔬菜面積增加春節供應充足

據農業部蔬菜生產信息網監測，2011年12月蔬菜產量增加，但受低溫天氣影響，產地批發價環比上漲兩成。2012年1月蔬菜生產面積擴大，預計供應量相應增加，春節供應有保障。

2011年12月南菜北運與設施蔬菜同步增加，喜溫蔬菜與喜涼蔬菜均衡發展。由表1可知，12月200個蔬菜重點縣信息監測點蔬菜產量同比增長1.3%。分區域看，華南與西南冬春蔬菜優勢區同比增2.3%，長江流域冬春蔬菜優勢區增1.8%，黃淮海與環渤海設施蔬菜優勢區增1.0%，北部夏秋蔬菜優勢區增0.5%，黃土高原夏秋蔬菜優勢區增0.1%，云貴高原夏秋蔬菜優勢區減0.8%。分品種看，20類蔬菜中，冬瓜、大蒜、辣椒等3類蔬菜12月份產量同比增加3%以上，大蔥產量同比略減，其余蔬菜產量同比變化不大。

表1 2011年12月主要蔬菜生產情況監測

受季節性波動和低溫等不利氣候影響，12月份蔬菜產地批發價環比上漲兩成（表2）。據統計，12月份20類36種蔬菜產地市場平均批發價為2.39元·kg-1，環比上漲21.11%。上、中、下旬價格依次為2.20、2.39、2.58 元·kg-1。分品種看，喜溫蔬菜價格普遍上漲，喜涼蔬菜除韭菜、花椰菜、萵筍外價格基本穩定，圓茄、黃瓜、西葫蘆、彩椒、甜椒、蔓生菜豆、青辣椒、韭菜、花椰菜、長茄、紅辣椒、青皮冬瓜、矮生菜豆、豇豆、水果型黃瓜、番茄、白皮冬瓜、萵筍、香蕉西葫蘆、櫻桃番茄等20種蔬菜上漲10%以上，紫皮大蒜下跌17.12%，其他蔬菜價格變化不大。

2012年1月蔬菜面積擴大，上市量將增加，春節供應有保障。據調度，12月底200個蔬菜重點縣信息監測點在田蔬菜面積同比增長1.7%。其中，菜豆、芹菜、花椰菜、辣椒、韭菜、茄子、菠菜、黃瓜等8類蔬菜12月底在田蔬菜面積同比增加3%以上。預計1月份上市量增加，春節供應有保障。專家分析，1月份進入嚴冬，春節臨近，消費量增加，預計價格呈上漲趨勢，春節后氣溫回升蔬菜價格將逐步回落。

表2 2011年12月主要蔬菜產地批發價監測