徐芝華 宋亞攀
勃林格殷格翰動物保健,北京 100004
在干奶期,奶牛對鈣的調控能力降低。奶牛分娩后,開始泌乳,每千克初乳含2.3g鈣,這需要從日糧中補充4.0g的鈣[1]。對于高產奶牛來說,大量鈣進入初乳,隨初乳排出;同時分娩的過程中,長時間努責,也消耗了大量的鈣。奶牛產后甲狀旁腺激素代謝紊亂,不能充分調動體內儲備的鈣來適應迅速增加鈣的需求,從而引起血鈣濃度迅速降低。據調查,臨床型低血鈣的發病率在8%~10%[2]。據報道,美國大約有7.2% 的高產奶牛患有產褥熱,66%的經產奶牛產犢后患有亞急性低血鈣。一旦發生臨床型低血鈣,損失非常大,整個泌乳期產奶量降低1200~2000kg,其中有13%的牛會淘汰,且易繼發其他疾病。Loeffler等[3]報道,低血鈣可致奶牛的受胎率降低15%。獸醫臨床實踐上,亞臨床型的低血鈣發生率更高,通常1頭臨床型產后癱瘓對應6~8頭亞臨床型低血鈣;由于沒有臨床癥狀,更容易被忽視,造成的損失更大。亞臨床型低血鈣造成乳房炎、真胃移位、產后疾病、代謝紊亂、消化不良、免疫力降低等發生率急劇提高,以致給奶牛企業帶來巨大的經濟損失。根據北京某規模化奶牛場的測定,發現亞臨床型的產后低血鈣高達40%[4]。
“博威鈣”是勃林格殷格翰公司研制的由2種無機鈣鹽(氯化鈣和硫酸鈣)組成的固體丸劑[5]。通過專用的投料器可以在15s內直接投服并滑入到瘤胃中,彈丸到達瘤胃后,氯化鈣會迅速溶解,而硫酸鈣需要通過微生物分解才能進入代謝循環。在同等利用效率下,1丸“博威鈣”相當于5瓶500mL的5%氯化鈣溶液所提供的鈣。而且“博威鈣”含有2種無機鹽化合物,氯化鈣在30min內即可溶解釋放出來,通過血液循環供機體利用,發揮快速補鈣的作用;而硫酸鈣在瘤胃微生物的作用下,緩慢而持久地釋放,有效作用時間可達24h,發揮持久補鈣的作用。同時,“博威鈣”中的氯離子和硫酸根離子對血液會起到一定的酸化作用,這有利于鈣離子的儲存、吸收和動員。“博威鈣”可以迅速而持久地提供可利用的鈣離子,提高血液離子鈣水平,并提升機體調動自身儲存鈣的能力,從而最大限度地預防產乳熱和亞臨床型低血鈣癥。
本試驗旨在驗證“博威鈣”對奶牛產后急性產乳熱和亞臨床型低血鈣癥的預防效果,觀察產后牛繼發性疾病的發病率和產奶量,分析其效果。
按牛號的單雙號分為博威鈣組和對照組。離子鈣測定試驗:博威鈣組51頭,對照組36頭,共計87頭。大群對比試驗:博威鈣組251頭,對照組206頭,共計457頭。
博威鈣組,奶牛在分娩后立即投服1丸,分娩后10~12h再投服1丸。對照組,按照常規方法飼養管理。
測定記錄圍產后期3周的產奶量以及產后癱瘓、產后胎衣不下、子宮炎、產后繼發性疾病乳房炎、酮病、真胃移位的發病率。
奶牛產后0、1、13和24h的離子鈣水平見圖1。結果顯示,投服“博威鈣”可以顯著地提高1、13和24h時血液中離子鈣水平。
根據國內8個牛場457頭牛的試驗結果,發現投服“博威鈣”可以顯著降低產后癱瘓、胎衣不下和乳房炎的發病率,見圖2。
圍產后期的21d內博威鈣組奶牛繼發性疾病發病率大大低于對照組,胎衣不下和乳房炎的發病率僅為對照組的一半,消化性疾病發病率僅僅為對照組的1/5。
投服“博威鈣”可以提高圍產后期的產奶量,見圖3。與對照組相比,博威鈣組奶牛圍產后期產奶量平均增加了1.7kg/d,提高了6.3%。

圖1 產后不同處理組的離子鈣水平

圖2 不同處理組的繼發性疾病發病率

圖3 不同處理組圍產后期產奶量
在分娩努責、泌乳和產后疼痛導致的采食量不足等因素的影響下,奶牛在產后2~3d處于低血鈣的狀態。據報道,66%的經產牛患亞臨床型低血鈣,亞臨床型低血鈣因無明顯的臨床癥狀易被忽視,造成巨大的危害,包括肌肉收縮無力導致胎衣不下、前胃遲緩、真胃變位和乳房炎等臨床性疾病。奶牛患亞臨床型低血鈣,整個泌乳期產奶量約降低385kg,造成約1500元的直接經濟損失。因此,奶牛產后科學補鈣具有重要的意義。
越來越多的學者和牛場管理者認識到了奶牛低血鈣的危害,并對其進行了研究和嘗試,包括使用陰離子鹽靜脈輸液、皮下注射、強制灌飼等方式。
陰離子鹽常在圍產前期被加入到奶牛日糧中,其具有酸化體液、促進奶牛產后鈣動員的功能;但陰離子鹽適口性差,降低干物質采食量。也有研究報道稱飼喂陰離子鹽并不能提高產后血液中鈣離子的水平。
輸液補鈣也常常是獸醫對臨床型低血鈣的常規治療方案。新產牛一旦發生產后癱瘓,需要輸液補鈣,輸2瓶液需要花費10~15min的時間,而且往往需獸醫站在牛癱瘓的地方,手中舉著瓶子輸液。這種治療方式不僅工作量大、操作要求高,而且輸液時漏液會引起靜脈炎等副作用,是一種被動的不得已的方式,已不能適應大規模奶牛養殖的要求。皮下注射補鈣的效果有待進一步驗證。
通過灌水的方式補鈣,灌服120g氯化鈣或450g丙酸鈣,大量的鈣進入瘤胃中,被吸收的量有限,往往通過尿液、糞便排出體外;丙酸鈣不能酸化體液,在堿性條件下,特別是發生了低血鈣的高胎次牛,其鈣利用、儲存機制比較差,鈣被浪費、不能有效地利用和儲存。很多牛場都因灌水補鈣發生過意外事故,液體進入肺部導致奶牛死亡造成巨大損失的事例時有發生。
投服“博威鈣”補鈣具有操作方便、補鈣量高、快速補鈣與持久補鈣相結合等優點。1丸“博威鈣”可提供相當于5瓶500mL的5%氯化鈣中的鈣離子。氯化鈣迅速釋放,補充鈣離子,硫酸鈣在瘤胃微生物的作用下緩慢而持久地提供可利用的鈣離子,從而實現迅速而持久地提高血鈣水平。投服“博威鈣”有效地防止了產后癱瘓的發生,是一種很好的預防方法。
1)降低產后癱瘓發病率。奶牛一旦發生產后癱瘓,損失非常大,整個泌乳期產奶量降低1200~2000kg,造成4000~7000元的經濟損失,且有13%的牛會死亡。按本試驗得出的結論,投服2丸“博威鈣”,可以使奶牛產后癱瘓的發病率從5.3%降低至0.4%,降低了92.5%。
2)降低乳房炎發病率。按1頭牛治療乳房炎花費300元計算,治療奶牛乳房炎至少需要7d的棄奶期,使用“博威鈣”降低41.9%的乳房炎發病率,按每頭牛日產奶30kg,每千克牛奶3.5元計算,1頭乳房炎病牛造成的經濟損失達1035元(300+30×3.5×7)。按本研究得出的數據,投服2丸“博威鈣”,乳房炎的發病率從11.7%降低到6.8%,降低了41.9%。
3)降低胎衣不下發病率。奶牛胎衣不下,可致繼發子宮炎、推遲發情、增加配種次數、降低繁殖力,并可引起全身性感染從而導致奶牛死亡,危害極大。投服2丸“博威鈣”,奶牛胎衣不下發病率從10.2%降低到4.8%,降低了52.9%。
4)提高產奶量。投服2丸“博威鈣”在圍產后期的21d內比對照組產奶量平均多1.7kg/d,提高了6.3%,增加了35.7kg牛奶,奶價按3.5元/kg計算,僅產奶量一項每頭牛即可增加125元的經濟效益。
5)總的經濟效益。對于一個有6000頭泌乳牛的萬頭牛場來說,投服2丸“博威鈣”可減少繼發性疾病(產后癱瘓、乳房炎和胎衣不下)、增加產奶量,每頭牛每年可增加453.2元的經濟效益,見表1。扣除2丸“博威鈣”的成本,每頭泌乳牛投服2丸“博威鈣”可以多創造353.2元的凈利潤,投入產出比為1.0∶4.5。

表1 投服“博威鈣”的經濟效益
[1]美國國家科學研究委員會.奶牛營養需要[M].孟慶翔,譯.7版.北京:中國農業大學出版社,2002.
[2]桑松柏,夏成,張洪友,等.奶牛圍產期低血鈣發生狀況及其調節作用[J].中國奶牛,2009(3):23-25.
[3]LOEFFLER S H,DE VRIES M J,SCHUKKEN Y H.The effects of time of disease occurrence,milk yield,and body condition on fertility of dairy cows[J].Journal of Dairy Science,1999,82(12):2589-2604.
[4]趙勐,曹斌斌,曹杰.博威鈣預防奶牛產后低血鈣的效果觀察[J].中國奶牛,2011(10):12-15.
[5]SAMPSON J D,SPAIN J N,JONES C,et al.Effects of calcium chloride and calcium sulfate in an oral bolus given as a supplement to postpartum dairy cows[J].Veterinary Therapeutics,2009,10(3):131-139.