吃1個西瓜=吃6碗飯?

現(xiàn)在正是西瓜上市之時，不少女性都選擇了甘甜可口的西瓜替代吃飯來減肥。最近一條微博被網(wǎng)友們瘋傳，引發(fā)了很多女性的擔(dān)憂：“西瓜94%都是水分，本身含糖量非常高。正常甜度西瓜含糖百分之五，如果你每天吃一只4-5千克的西瓜，就攝入了1000-1250千卡的熱量，等于吃了6碗飯！”不過，營養(yǎng)專家經(jīng)過計(jì)算后認(rèn)為，這種說法不夠精確，如果要作比較，一只5公斤重的西瓜熱量差不多只抵171克米飯。專家說，在水果中，西瓜雖然屬于低熱量的水果，但是吃多了還是會囤積脂肪。

3000克西瓜和一碗飯熱量相當(dāng)

“實(shí)際情況沒那么夸張！”溫州醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師黃偉對500克西瓜與一碗100克的米飯進(jìn)行了營養(yǎng)成分對比得出：500克西瓜的熱量為60千卡左右，100克米飯熱量約為350千卡。僅從熱量這一項(xiàng)來看，3000克西瓜和一碗100克飯的熱量差不多。“水果里面幾乎都含有糖分，先不管長胖與否，一口氣吃下大量的水果對身體一點(diǎn)好處都沒有。”黃偉說，微博中稱吃下四五千克重的西瓜，一般人都沒有這種“食量”。而且一下子吃下這么多西瓜，還容易出現(xiàn)腸胃問題。如果為了減肥，晚餐只吃水果，則是一種非常不健康的生活方式。西瓜還算是低熱量的食物，但是由于其富含水分，不容易產(chǎn)生飽腹感，一不小心就容易吃多，容易攝入過多的糖分，產(chǎn)生多余的熱量。

低熱量水果也不能多吃

黃偉說，人均每天對熱量的需求最少為1200千卡，才能維持最基礎(chǔ)的代謝。如果每天攝入的熱量低于1200千卡，人就會出現(xiàn)低血糖、頭昏眼花等狀況。

根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量表》統(tǒng)計(jì)，一位從事輕度勞動的中青年女性(都市女白領(lǐng)為代表)一天所需要攝入2100千卡左右的熱量。一日三餐、每餐100克米飯，能提供的能量為1050千卡。其他需要蔬菜、肉類、水果等來補(bǔ)充。就算一天吃上一個5000克重的西瓜，其能提供的能量也僅為600千卡左右，只達(dá)到最低能量需求的一半。

如果長期以西瓜等水果替代主食來減肥，會造成營養(yǎng)攝入不足，身體將出現(xiàn)亞健康狀態(tài)。雖然西瓜是低熱量食物，菠蘿、檸檬、獼猴桃這些水果的熱量也不算高，但不能因?yàn)榈蜔崃烤投喑裕赃^量就會發(fā)胖。

黃偉說，減肥與吃的種類無關(guān)，而是跟攝入的總的熱量多少有關(guān)。如果攝入量超過人體每日所需的熱量，平時又不運(yùn)動的話，攝入的熱量就會轉(zhuǎn)化成脂肪囤積，增加體重。