國外

歐盟新規可能導致豬肉價格上漲

據愛沙尼亞BBN通訊社報道，按照歐盟新出臺的“動物福利法規”，成員國需在2013年前拆除所有母豬限位欄，采用群養設備，以提高養豬業的現代化水平。

據統計，在歐洲大約有一半的養豬戶使用“限位欄”圈養母豬，這既可防止懷孕母豬因爭搶食物導致流產，又可防止因搶食不均導致仔豬成活率低，但同時也帶來了因活動空間小、母豬缺乏運動而使體重超標、心情煩躁、心臟病多發等問題。為此，歐盟要求必須在指定的日期前拆除所有限位欄，而且這一限期將不會因為一些人的反對而延期執行。

愛沙尼亞部分養豬從業人員表示，歐盟的這一決定是對愛中小型家庭養殖戶的沉重打擊。因為要達到歐盟的要求必須采購新設備、改造豬舍，小養殖戶本來就因飼料價格上漲而難以為繼，豬舍改造會成為壓垮他們的最后一根稻草，從而使他們不得不退出市場。這將有可能導致豬肉供求失衡，價格上漲。

日本和牛出口逆勢上漲

據《日本經濟新聞》報道，日本食品由于受核電站事故、日元升值等因素影響出口受阻，但和牛出口卻逆勢上漲。2011年日本和牛出口570噸，同比增加5.4%；2012年1～4月出口207噸，同比增加6.3%。雖然日本牛肉出口僅占國內生產量的3%左右，但出口連續增長，還是給低迷的食品出口提振了信心。

在過去的幾年，日本牛肉經歷了諸多不利因素。2008年，美國次貸危機導致日本和牛對美出口下降；2010年，宮崎縣爆發口蹄疫，美國、越南等停止進口日本牛肉；2011年，特大地震、海嘯引發的核電站事故，導致牛肉中檢出放射性物質超標，各國一度停止日本牛肉進口。但亞洲地區很快恢復了日本牛肉進口，對中國香港、柬埔寨出口約占70%，對中國澳門、泰國也出現增長。牛肉出口價格基本與日本國內市場相同，或略高于國內價格。日本國內市場需求低迷，牛肉消費量減少，價格也出現下降，各地養殖戶紛紛希望擴大出口。有分析認為，中國將是今后日本和牛的最大出口地。

美公司欲用胚胎干細胞取代母雞批量生產克隆雞

據《新科學家》雜志近日報道，兩家美國公司正嘗試大規模地克隆雞，將工廠養雞導向一個新時代。這兩家公司是加州的Origen藥業公司和北卡洛萊納州的Embrex公司，他們收到了美國國家科學和技術研究院470萬美元的撥款。工廠養雞因常常使用大量的抗生素和將雞飼養在擁擠的環境中而引起動物福利游說團體的憤怒。據介紹，研究人員計劃從良種母雞所下的蛋中提取胚胎干細胞，然后大規模生產，并將其注入其他雞蛋的胚胎中。