劉治國 (四川外語學院 成都學院,四川 成都 611731)
物流作為經濟全球化過程中最熱門的話題之一,已經引起國家的密切關注,并在2009年把物流業確定為國家“十大產業振興規劃”之一。物流被稱為 “第三利潤源”的現代物流理論研究和實踐活動正在世界范圍內蓬勃興起。為了適應對新型的物流人才的需求,物流英語作為一門新興的應用型專業課,越來越被高等院校及企業所重視,其主要是在一些應用型高等院校開設并作為給企業輸送相關人才的專業課程。
物流英語作為英語中的一個分支,既和公共英語有很大的聯系,也有很大的區別。其不僅僅要學會英語所要求的聽說讀寫譯等基本要求,同時又要學習物流所涉及運輸、倉儲及供應鏈的知識,并通過一定時期的學習,能夠快速的滿足物流業對相關國際性應用人才的需求。
據調查,在我國高等學校英語專業學習的學生中有超過70%的是女生,而女生中大部分對學習物流等相關課程存在著恐懼感,并片面的認為物流等同于搬運工和貨車司機,因此很多學生從入學開始對物流英語的學習產生了一定的怠慢。
從事物流英語教學,除了要具有物流方面的專業知識、技能外,還要精通教學語言——英語,這樣的人才總體不多。當今很多應用型高校的物流英語教師都是以英語背景出身,并通過一定的再學習,能夠勉強勝任此門學科的教學。
3.1.1 物流英語的交叉特點
物流英語可以簡單的理解為用英語來表達物流方面的知識,并且在詞匯、語法結構和表達方法、文體及內容等方面有它自身的規律和特點,因此它與基礎英語有明顯的區別。物流學科是一門多學科交叉的邊緣學科,所以物流英語除了要用到基礎英語中的一些核心詞匯外,其詞匯主要由跟運輸、倉儲、供應鏈等與物流有關的半專業技術詞匯和專業技術詞匯組成,涉及經濟學、管理學等多方面的詞匯。物流英語表述的都是跟物流有關的客觀事物或規律,要求準確、嚴謹、精練地對問題進行說明、推理和抽象概括。
3.1.2 物流英語教材的選用
選擇教材的時候首先要明確課程教學目標:獲取理論知識為主,還是提高應用能力為主;其次,要考慮學生現有的英語水平。目前,國內高等院校的物流專業英語教材一般有三類: (1)原版英文教材; (2)國內專家選編的教材,課程體系與公共英語類似; (3)國內專家選編的教材,課程體系與中文版專業課教材類似。對比三種類型,第一種適合高級學習者;第二種物流知識量較小,但是強調了能力的提高,尤其適合應用型學院的學生;第三種是以上兩種的綜合,適用于英語較好的物流方向的同學。
“案例教學法” (Case method),又稱 “蘇格拉底式教學法” (Socratic method)是英美法系國家 (如美國和加拿大等)國法學院最主要的教學方法。我國于20世紀80年代開始引入案例教學,但一直主要用于部分實踐性、應用性較強的工商管理、法學、醫學、國際商務等學科領域,而在英語教學中,則鮮有對此教學方法進行具體的實踐和研究,但是在學科細分化的今天,對一些專業方向英語則可以更好地引進案例教學法。例如在講述倉庫的效益背反時,若在說明倉庫重要但成本又高時,僅僅憑口述則缺乏一定的說服力,那么最好用案例分析來輔助教學,例如:美國機械公司是一家以機械制造為主的企業,該企業長期以來一直以滿足顧客需求為宗旨。為了保證供貨,該公司在美國本土建立了500多個倉庫。但是倉庫管理成本一直居高不下,每年大約有2 000萬美元。所以該公司聘請某調查公司做了一項細致調查,結果為:以目前情況,如果減少202個倉庫,則會使總倉庫管理成本下降200萬~300萬美元,但是由于可能會造成供貨、銷售收入下降18%。
教師上課時,采用對話式、啟發式、討論式的方法引導學生分析案例,通過向學生提問,不斷揭示對方回答中的矛盾,引發學生共同討論,引導學生向真理探索并就問題得出一般性正確的結論。最后由教師進行總結,該教學方法的目標,就是充分發揮學生的學習積極性和主動性,促進學生養成獨立思考的習慣。同時案例教學法對教師的知識結構、教學能力、工作態度及教學責任心提出了比傳統講授方法更高的要求,既要求教師具有淵博的理論知識,又要求教師具備豐富的實踐經驗,并將理論與實踐融匯貫通。采用案例教學法可調動教師備課的積極性,更好地發揮教師在教學中的主導作用,從而使教學活動始終處于活躍進取的狀態,不斷推陳出新、提高教學質量和教學水平。
多媒體是將影象、聲音、圖形、圖象、文字、文本、動畫等多種媒體結合在一起,形成一個有機的整體,能實現一定的功能。一方面,多媒體充分體現了以 “老師為主導,學生為主體”的全新教學思路,充分發揮了老師的主導性和學生的主體性。由于學生靠自己的主動性來開展學習,其參與意識和積極性得到了極大的發揮,學習由被動轉為主動。例如2011年5月份,由央視播出的中國物流頑癥,則讓學生通過多媒體手段了解后,分成若干小組在網上收集相關信息,進行交換,并對其中熱點予以討論,然后指定學生就研究專題在課堂上宣講,同時讓學生自由發言并相互提問,這為學生展現知識、展現才能提供機會,使學生們的才華得到最大程度的發揮。另外一方面,多媒體手段可以輕松地讓學生直觀立體地看到相應的物流設施,減少因為解釋含糊而造成誤解。比如在物流活動中用的較多的一個工具是托盤 (見圖1),學生很容易想到餐館的托盤,那么可以通過多媒體展示讓學生直觀掌握。

圖1
物流沙盤,是一種以信息技術為主,以物流實體模型為輔,對物流企業的實際運作進行模擬的實戰演練。物流沙盤作為一種顛覆傳統的教學和培訓模式,目前,正在廣大高校和物流企業的教學中廣泛采用。通過物流沙盤教育和培訓出來的人才,一方面,能很好地掌握物流管理相關實用理論;另一方面,能掌握物流企業實際運作的主要技能。其主要教學內容和形式包括:
3.4.1 展示
通過沙盤模型表達和展示物流的概念、設備、設施等,讓學生從沙盤模型宏觀地了解物流主要運輸工具、機場、港口、倉儲以及介紹和展示區域性物流、物流園區或企業內物流,展示物流系統的設計方案、布局、設備等。
3.4.2 沙盤推演
即在沙盤上模擬表示和標識對抗性各方的最新情況,各方可根據最新情況選擇行動方案,而沙盤上又可進一步模擬表示和標識各方行動方案對抗的結果。例如,在ERP教學方面的沙盤推演中,學生參與角色扮演,通過這種模擬,體驗、學習和分析自己所擔任角色的職能以及經營理念和策略的正確與否。經過一定時間經營過程的模擬,學生可根據沙盤上直觀地標出的各個企業經營結果,并得出自己的結論。通過這種教學和培訓模式,學生可以深刻地體會到企業運營中的管理技巧和理論知識 (見圖2)。

圖2
物流英語作為應用型高校的骨干課程之一,在學生的物流課程學習中擔任了重要的角色。因此教授此門學科的老師應該在深入了解學生的基礎之上,能夠很好地研究出適用于應用型高等院校的教學方法,來服務于教學,服務于學生,從而能讓學生最快地適應企業的需求。
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