一個(gè)果農(nóng)的八個(gè)期盼

□ 杜會(huì)軍

種果難，賣果更難。

種果難，這是因?yàn)槿魏喂麡?shù)都需要我們果農(nóng)辛辛苦苦栽種，投工投勞，管理施肥，精心呵護(hù)，千方百計(jì)促使果樹(shù)開(kāi)花結(jié)果，盡心盡力提高果實(shí)品質(zhì)。其間要經(jīng)歷幾多風(fēng)雨，幾多擔(dān)憂，勞心勞力，可謂果果皆辛苦。

賣果更難，這是因?yàn)榘俜种甙耸墓r(nóng)只能坐在田間地頭，望著累累碩果，期待果商前來(lái)收購(gòu)。至于成交價(jià)格，我們也只能根據(jù)一些道聽(tīng)途說(shuō)來(lái)的消息與果商討價(jià)還價(jià)。與果商相比，我們掌握的信息十分有限，極不對(duì)稱，因此，果品收購(gòu)合同簽訂后吃虧的往往是果農(nóng)一方。也因?yàn)檎莆盏男畔⒘可伲又澥麦w大，對(duì)果品銷售幾乎無(wú)人能參謀，也無(wú)人敢參謀，我們只得孤軍作戰(zhàn)，早賣晚賣、貴賣賤賣，只能憑個(gè)人的感性判斷。辛辛苦苦種出的果子，很可能因?yàn)橐粫r(shí)的決策失誤而蒙受巨大損失。

種果雖難，還好有眾多專家的技術(shù)指導(dǎo)，各級(jí)政府的積極引導(dǎo)，鄰里鄉(xiāng)親的幫助，種下的希望仿佛都可以看見(jiàn)。賣果難已成了我們眼下最頭疼的事情。經(jīng)常眼瞅著到手的希望成了肥皂泡，我們只能是欲哭無(wú)淚，獨(dú)自承擔(dān)自然和市場(chǎng)帶來(lái)的雙重風(fēng)險(xiǎn)。每當(dāng)收獲季節(jié)，我們每個(gè)果農(nóng)都希望有人能夠來(lái)關(guān)注果品銷售，使我們辛辛苦苦種的果子不再 “賣難”，讓豐產(chǎn)豐收不再是一個(gè)可望而不可及的幻想。

一盼了解國(guó)內(nèi)外水果市場(chǎng)信息。尤其是急需準(zhǔn)確地了解國(guó)內(nèi)外水果市場(chǎng)各種水果的交易價(jià)格，市場(chǎng)上各種水果的供求情況，以及市場(chǎng)對(duì)各種水果的質(zhì)量要求、價(jià)格承受能力等。

二盼了解國(guó)內(nèi)外水果生產(chǎn)信息。包括各種水果品種、產(chǎn)量、品質(zhì)、上市期、銷售市場(chǎng)，以及政府相關(guān)的扶持政策等。

三盼了解全國(guó)各地水果市場(chǎng)銷售信息。包括各果地市場(chǎng)上銷售的水果品種、規(guī)格、價(jià)格、走量與消費(fèi)者偏好等。

四盼了解各地果品貯存信息。各地貯存水果的數(shù)量、品質(zhì)以及走貨進(jìn)度都直接影響水果市場(chǎng)的供應(yīng)量，也會(huì)波動(dòng)水果市場(chǎng)價(jià)格。

五盼了解果品深加工信息。果品加工原料需求量與加工進(jìn)度，既可影響水果市場(chǎng)的供應(yīng)量，也會(huì)影響一個(gè)時(shí)期的水果市場(chǎng)價(jià)格。

六盼了解果品流通渠道。流通渠道和方向是果品銷售方面的重要信息。果農(nóng)只有知道這些情況，才能對(duì)當(dāng)?shù)厮N售有個(gè)整體了解，有利于適時(shí)通過(guò)這些渠道把果品推向市場(chǎng)，促進(jìn)果品銷售。

七盼了解果品包裝信息。對(duì)各種包裝材料的特性、成本以及市場(chǎng)上果品包裝材料與規(guī)格的了解，有助于果農(nóng)向市場(chǎng)定向輸送果品，調(diào)整果品銷售策略，提高生產(chǎn)效益。

八盼了解果品銷售所涉及的法律知識(shí)。由于缺乏準(zhǔn)確及時(shí)的信息，賣果時(shí)果農(nóng)只能靠個(gè)人的主觀臆斷，加之法律常識(shí)的欠缺，在果品銷售中往往會(huì)面臨許許多多的矛盾糾紛，最后吃虧的還是果農(nóng)。

如果有了以上八方面的信息，興許令果農(nóng)頭疼的“賣果難”問(wèn)題會(huì)有所好轉(zhuǎn)。