雞腿該給誰吃

問一個有趣的問題：

“如果桌上有只白斬雞，那么，皮滑肉嫩的雞腿誰吃?”

朋友當中，百分之百會給我同樣的答案:“當然是給孩子吃啦!”

根據華人的傳統觀念，孩子是家中的小皇帝，最好的、最香的、最可口的，通通通通都得給他(她)，都得讓著他(她)。遺憾的是，大家都沒有想到，這樣做，就等于是把一種全然錯誤的概念通過潛移默化的方式傳達給孩子，讓他(她)以為他(她)能夠為所欲為地呼風喚雨，長輩呢，就該事事讓步、時時讓路。

曾看過這樣一個活生生的例子：一個母親和8歲的兒子坐在一塊兒用餐，孩子將自己所不喜歡的食物當成垃圾，毫不客氣地甩到母親的盤子里，然后，叉子一伸，大模大樣地從母親那兒將他喜歡的食物取過來，毫不顧及母親的感受。至于母親呢，笑瞇瞇地任由他去。她像是絢麗的“棉花糖”，孩子任性地把她搓來捏去，她狼狽地失去了自己的“形狀”，心里卻還兀自甜著、甜著……

有個故事，已老得掉渣，可是，說的人和聽的人都沒有從故事中得到應有的啟示。

故事中的媽媽，在孩子很小的時候便刻意告訴孩子，她不愛吃魚肉，只愛啃魚頭，結果，孩子歡歡喜喜地把嫩嫩滑滑的魚肉吃個精精光光。媽媽呢，永遠只能吮吮那多刺無肉的魚頭。孩子長大后，誤以為媽媽真的喜歡吃魚頭，便永遠以魚頭去圓媽媽無歡的夢。媽媽那則白色的謊言，他們聽不懂。

其實，就我認為，身為母親的，如果喜歡吃魚肉，就應該大大方方地與孩子一塊兒享受那雪白嫩滑的魚肉。倘若哪天魚大，大家便多吃一點；哪天魚小，大家就少吃一點，這才算是真正的“有難同當，有福同享”。

20世紀90年代初期，我到捷克旅行，有個真實的小故事，很深很深地觸動了我的心。這個動人的故事，是一個當地人告訴我的。

當時，這個封閉多年的國家剛剛開放，物資匱乏，所有外來的物品價格不菲，而香蕉正是昂貴的舶來品，因此，水果攤子上的香蕉，都是拆散成一根一根擺賣的。

有一回，他袋有余錢，決定買根香蕉給年過八旬的老媽媽解解饞。老媽媽看到那根黃澄澄宛若金條一般的香蕉，雙眼立刻綻放出快樂的亮光，然后看著、摸著，終究不舍得吃，趁兒子不注意，悄悄地藏了起來。傍晚，孫子放學回來，她才一臉喜色地拿出來，給他。孫兒看到這條宛若天上彎月的香蕉，兩眼倏地射出興奮的光芒，他看著、摸著，竟也不舍得吃，靜靜地把它藏了起來。天亮時，在工廠值夜班的母親回來了，他才滿臉得意之色地拿出來，給她。母親看到這條好似金鑄珍品般的香蕉，雙眸霎時流出了溫柔的笑意，看著、摸著，無論如何也不舍得吃。等到辛勞的丈夫回家后，她才獻寶似的將香蕉拿給他。一家之主看到這香蕉經過“九曲十八彎”后，又回到自己手上來，眼淚不由得就潤濕了眼眶。

在我的家庭里，老者永遠排第一。最好的、最香的、最可口的，永遠先給他們；其次，才是我們夫妻倆；再次，才是孩子。

想想看，處于風燭殘年的老人，人生的道路已經走了大半，我們還不該好好地讓他們頤養天年，盡情享受口腹之欲嗎?至于我們自己，天天為生活拼搏，勞神費心，還不該好好地寵寵自己嗎?孩子年紀小，前頭的路很長很長，要吃香喝辣，機會多的是，可為什么現在就把最好的、最香的、最可口的給他們?

在飲食這一碼事上，我堅守一大原則。

如果我請親愛的爸爸媽媽來家里共用晚餐，我一定會烹煮他們最愛吃的菜肴；如果我帶他們上餐館去，我也總會把桌上最好的東西先放進他們的碗里，其他的才輪到我和孩子們分著吃。

“長幼有序”這樣一種美好至極的倫常關系，必須通過現實生活里大大小小的事件具體呈現，切切實實地滲入生活里的每一個細節，也只有這樣，這個優良的傳統價值觀才能一代接一代地傳遞下去。

家里常常出現這樣的局面：桌上有雞，兩只雞腿，自炫自得地閃著碎鉆似的油光。稚齡的孩子，手中拿著叉子，仰著頭，問道：“媽媽，誰吃雞腿?”

我一面把雞腿扯下來，一面應道：“上一回，是你和弟弟吃；這一回，輪到我與你爸爸吃。”

說畢，便快樂地把肥嫩的雞腿分別放到自己和枕邊人的盤子里……

（老趙推薦）