百合三豆湯，祛斑又養(yǎng)膚
2012-06-24 00:00:00佘自強(qiáng)
晚報(bào)文萃·開心版 2012年16期
夏日，將豌豆與赤小豆、綠豆和百合做湯，經(jīng)常食之，清熱、祛斑、養(yǎng)膚，不僅能去除痱子、癤腫、皮炎，還有助消退中年婦女的黃褐斑。
材料：豌豆100克，赤小豆、綠豆、百合各50克，生姜1片。
烹制：各物分別洗凈。赤小豆、綠豆、百合浸泡；豌豆置沸水中滾至熟軟，洗凈。在瓦煲或鍋內(nèi)加清水（約6碗量）和赤小豆、綠豆等滾沸后改文火煲約40分鐘，下豌豆續(xù)煲10分鐘，下糖或下鹽便可，為3～4人用。
（飛月摘自《揚(yáng)子晚報(bào)》2012年5月14日）
