吃這些食物能增進藥效

簡清

在服藥期間，大家都很關心吃什么食物會影響藥效。的確，不少藥物都有一定的飲食禁忌。但您知道嗎？有些食物卻能夠增進藥物療效。

服維生素吃點油在服用維生素A、D、E、K時，不能搭配太過素淡的飲食。這幾種維生素都屬于脂溶性維生素，需要脂肪做介質才能很好地被吸收，飯菜中適當加些油，或進食一些油脂類食物，如油條、肉類、堅果等，會更有利于它們的溶解和吸收。不過，需要注意的是，在服用驅蟲藥時要少吃油脂類食物，因為驅蟲藥多為脂溶性藥物，只在腸道內發揮局部治療作用，如果攝入過多油脂含量高的食物，容易導致藥物被過早吸收，降低療效。

服利尿藥多吃土豆一些高血壓患者服用的呋塞米、噻嗪等利尿藥，容易使大量鉀通過尿液排出，導致機體缺鉀而出現乏力、惡心、嘔吐、心律失常等癥狀。服用這類藥物時，須定期測血鉀，平時也應多吃含鉀豐富的食物，如土豆、紅薯、芋頭等薯類，香蕉、柑橘、檸檬等水果，以及菠菜、芥藍、空心菜等綠葉蔬菜。由于鉀主要存在于細胞內，組織破壞后會溶解析出，因此可以把一些含鉀豐富的食物熬成湯汁食用，補鉀效果更佳。此外，過量的鈉、酒精、糖類容易妨礙鉀的吸收，應減少攝入。

降血脂藥用茶水送服很多人都知道不能用茶水服藥，那是因為茶葉中含有大量的鞣酸，可與金屬離子、生物堿、酶類等結合發生沉淀，影響藥物吸收。不過，也有一些藥物能用茶水服，如維生素類藥物、利尿劑、降血脂類藥物等。這些藥物本身就具有興奮、利尿、降血脂的功能，用茶水送服能增加其藥效，茶多酚等物質還可以促進人體對維生素類物質的吸收。

服驅蟲藥吃粗纖維食物服用驅蟲藥時，可以適當搭配一些富含纖維素的食物，如紅薯、芹菜、韭菜、木耳、菠菜等，以增強腸道蠕動，促使蟲體及時隨糞便排出。尤其是對腸道蠕動力較弱的人來說，更有必要補充粗纖維食物。因為在服驅蟲藥時，吃點粗纖維食物能使毒素更快排出，以免因便秘導致死去的蛔蟲在體內長時間停留而產生毒素。

（摘自《中國中醫藥報》）