嶺南園林特色探析

周璐

（北京林業大學 園林學院，北京 100083）

1 引言

嶺南，是我國南方五嶺（大庾嶺、騎田嶺、都龐嶺、萌渚嶺和越城嶺）以南地區的概稱。嶺南山水秀麗，層巒疊翠，又瀕臨南海，環境風物別具特色。嶺南人追求自然化、藝術化園居生活，這孕育了嶺南園林求實兼蓄、精巧秀麗［1］的獨特風格。

嶺南屬東亞季風氣候區南部，具有熱帶、亞熱帶季風海洋性氣候特點，嶺南的大部分屬亞熱帶濕潤季風氣候，雷州半島一帶，海南島和南海諸島屬熱帶氣候。北回歸線橫穿嶺南中部，高溫多雨為主要氣候特征。大部分地區夏長冬短，終年不見霜雪。太陽輻射量較多。嶺南為典型的季風氣候區，風向隨季節交替變更。夏季以南至東南風為主，風速較小；冬季大部分地區以北至東北風為主，風速較大；春秋季為交替季節，風向不如冬季穩定。因全年氣溫較高，加上雨水充沛，所以林木茂盛，四季常青，百花爭艷，各種果實終年不絕。植物資源非常豐富［2］。

當黃河、長江流域已趨于昌明之時，嶺南還處于未開化的處女地，社會發展起步較晚。據歷史記載，嶺南園林始建于南越帝趙陀，效仿秦皇宮室園囿，在越都番禺（今廣州）大舉興宮筑苑。現存的九曜園，其前身就是仙湖遺跡，把嶺南的皇家宮苑推上了頂峰，爾后隨著割據政權的衰亡，嶺南皇家園林也就銷聲匿跡；但隨著嶺南社會經濟的逐步上升、文化藝術的發展和海內外日益頻繁的交流，嶺南園林逐漸呈現越來越濃厚的地方民間色彩［3］。

2 嶺南園林特色

嶺南園林的特色直到清中葉以后才異軍突起，在園林的布局、空間組織、水石運動和花木配置方面逐漸形成自己的特點，成為與江南、北方鼎力的3大地方風格之一。

2.1 建筑

由于嶺南地區特殊的氣候決定了其建筑的布局和單體風格均有別于江南園林和北方園林。建筑布局上，北方園林多采取四合院式的布局，目的是為了以周圍厚厚的圍墻抵御嚴寒，而嶺南園林為了適應其濕熱的氣候，各座建筑之間的間距一般較小，且組織較規則，接踵而至，這與江南園林的錯落式布局有很大的不同，這樣的布局形式，組成了巷道，形成“冷巷”、“穿堂風”，有效地改善了氣溫。兩建筑之間的聯系采用了“冷巷”和“橋廊”代替南北方園林中的空廊，廣州的余蔭山房就是很好的實例，它的前庭與內庭之間的建筑都是以冷巷相連，冷巷沒有頂棚，可以在巷的兩旁種植竹子以遮陰，加上“穿堂風”的效果，可以給置身其中的使用者帶來一番涼意（圖1）。南北的兩方建筑也不采用廊道的形式，而是采用了跨水廊橋做聯絡，突出庭院的層次，也能有效的降低小環境內的溫度（圖2）。另一個實例是清暉園的建筑布局，全園順著夏季主導風向布局，庭園空間由疏而密，筑屋順前就后，由高而低，形成景不阻、住不暑、宜于起居游賞的良好環境［4］。

圖1 冷巷

另外，由于嶺南的高溫燥熱氣候，它的建筑常結合水來處理，常采用船廳的做法，水流從地板下或旁邊經過，使室內溫度有效降低，與此同時，還可以觀賞近水景觀，是嶺南園林中非常灑脫的布局，也是它的特色之一，這種做法在嶺南園林中十分常見，如公東番禹的愉園，在庭院的中部設船廳，正對著拱橋，水面貫穿了整個庭院，從船廳向外望去，仿佛置身于出航的船舶之中，頗有一番韻味。另外，“壁潭”也是嶺南園林中常用的形式，即在水池旁邊有廊榭或假山石圍合，構成一種陰涼幽深的情景，如清末時構建的廣東陽西園，狹扁的后院廊廡沿亭而筑，海礁石山，照屋壁峭而疊，形成山屋相應相峙，臨下陰潭，不但夏日生津，還可觀賞飛流濺潭赤魚遨游奇景，這種為構造庭院內適宜氣候而構建出如此獨步的景觀，在我國造園史上也是不多見的［5］。

圖2 廊橋

由此可見，嶺南園林中的建筑無論是單體還是布局形式都與其氣候條件有著密切的關系，突顯了房屋的功能性，布局合理，使用舒適，處處體現著形式服從功能的思想。

2.2 山池花木

以傳統的審美眼光來看，山石景觀是將自然縮小繼而再創造的過程，是園林造景的重要元素之一，可以毫不夸張的說造園必有山，無山難以成園。山水能將園林或深厚或靈動的個性凸顯出來，許多名園因山石或水景而聞名遐邇，如留園的冠云峰、蘇州的獅子林、楊州的瘦西湖。嶺南園林能夠成為3大地方園林之一，在山水布置方面自然也有其獨到之處。

嶺南園林一般面積都不大，因此在欣賞方式上是以景觀近賞為主，講究點景、借景和意境創造，常用的布局手法是在庭院中鑿池置石，或一池居中，四周以亭臺水榭相環抱，假山的堆疊多用以小見大的手法，如獨石成峰。其中以可園的山景構設最為巧妙，采用了虛實結合的手法，虛是借景之意，借園外山景，營造“亭館綠水深，樓高綠天外，舊約踐羅浮，一面接芳翠”的幽景；實則指的是園內的主景假山——“獅子上樓臺”，該假山頗具地方特色，因其不但采用了嶺南傳統石譜，而且以當地所產的海上石材砌筑。可惜這種景觀大部分在文革中被毀壞［6］。另一實例為清代嶺南文人園林的典型代表之一——梁園。梁園以水面寬闊、水景布置精妙而著稱。造園者因地制宜，利用原有的池塘開辟大型的荷花池，對于湖堤的處理，既采用了水松堤和韻橋來分隔空間，以達小中見大的效果，又以整形式條石與自然式土案相結合的手法，營造出形態上的變化，令人流連忘返。更可貴的是，梁園的園主各個都好收藏奇珍異石，于是在庭院中收集了千姿百態的奇峰異石，或俯或仰，或立或臥在植物配置方面，由于嶺南具有熱帶、亞熱帶季風海洋性氣候特點，所以使得這里展現出一派四季常青，繁花似錦的南國風光。為表現地方特色，常用一些嶺南地區的特征樹：棕櫚類的大王椰、假檳榔、大王棕、酒瓶椰；藤本類的炮仗花、夜來香、紫藤、簕杜鵑、綠蘿；為在園內形成良好的小氣候，遮蔽酷暑，園內常使用榕樹，如林家園林中的池岸的兩株大榕樹。濃蔭蔽日猶如大傘蓋。可供人納涼和觀戲使用，既生態，又美觀（圖3）。

圖3 植物景觀

3 結語

嶺南園林具有中國古典園林的傳統風格，并受地理環境、自然氣候和鄉土文化的影響而具有地方特色。為對抗炎熱的氣候，在設計處處體現著對使用者的關懷，從建筑的布局到假山石位置的安排再到樹種的選擇，都是為了營造一個良好的小氣候。建筑和園子的功能決定了它的外形。在滿足功能的前提下，嶺南園林獨特的山池花木的配置手法，更是增添了它的魅力。

形式和功能的關系是造園時不可回避的問題之一，然而形式追隨功能的理念早在我國古代就已形成，雖然隨著時間推移它被賦予了不同的含義，但是我認為不僅不能將其摒棄，反而要更好地發揚它，以指導著我們今天的思想和意識，可以說從嶺南園林中，我們看到的不應僅僅是冷巷、船廳的奇特，而是體會如何通過合理的空間組織解決場地中存在的問題。在滿足功能要求的基礎上形式是為設計錦上添花的元素，同樣有著不可忽視的作用。

［1］周維權.中國園林史［M］.北京：清華大學出版社，2007.

［2］李 敏.華夏園林意匠［M］.上海：中國建筑工業出版社，2008.

［3］章采烈.中國園林藝術通論［M］.上海：上海科學出版社，2004.

［4］杜 本.文人園林建筑［M］.上海：中國建筑工業出版社，2010.