云南中海拔地區改良草地生態環境研究報告

何永富，李天平，李喬仙，王春蘭，吳夢霞，毛強光，何華川，楊國榮＊

（1.云南省種畜場，云南 昆明650212；2.云南省草地動物科學研究院，云南 昆明650212）

云南擁有草地面積約1530.81萬hm2，占全省國土面積的40%，牧草產量高、利用期長。但近年來人、草、畜矛盾突出，草地退化、草地利用不合理、水土流失等問題嚴重，因此合理開發、利用和保護草地資源，開展草地改良以達到草地的可持續利用非常必要［1］。

1 材料方法

1.1 草場建植

云南省種畜場肉用西門塔爾牛場有草地面積200hm2，80%為人工改良草地，建植當年（1996年）播種的主要牧草品種是納羅克非洲狗尾草（Setaria sphacelata cv.Narok）、威提特東非狼尾草（Pennisetum clandestinum cv.Whittet）、波特鴨茅（Dactylis glomerata cv.Potra）、海弗白三葉 （Trifolum repens cv.Haifa）、南迪諾白三葉（Trifolum repens cv.Ladino）、沙弗雷肯尼亞白三葉（Trifolum semipilosum cv.Safari）的混播［2］。草地建植時的建植肥料為鈣鎂磷300kg/hm2，硫酸鉀150kg/hm2，硫酸鋅5kg/hm2，硫酸銅5kg/hm2，硼砂5kg/hm2，鉬酸氨200g/hm2（接種豆科牧草時拌種用）。

播種采用全耕播種方法，將豆科牧草按照要求進行根瘤接種后于禾本科牧草一起由牧草混播機進行播種。播種前將地面用圓盤重耙耙好后，耙地采用十字交叉方法。

1.2 實驗方法

草場建植后定期對該草地進行除雜、補播、施維持肥、控制放牧等管理。同時自2008年～2011年每年對12個放牧區監測改良草地產草量。

1.2.1 除雜 昆明小哨雜草以苦蒿和刺類較多。草場主要通過人工除雜草、機械除雜草和放牧控制幾種方法，除雜在每年施用維持肥料之前進行。人工法是采用手工拔除和使用簡單農具除出雜草的方法。每年或兩年根據改良草地上的雜草生長情況適時進行除雜。機械法是使用履帶或輪式拖拉機牽引的割草機等機械對改良草地上的雜草進行多次刈割。放牧控制法是把牛群放牧于雜草較多的區域，讓其反復采食踐踏和宿營。

1.2.2 補播 本草地的補播以免耕補播為主，在雨季來臨前或第一場雨后，把牛集于雜草多必須補播的區域進行重牧，選擇適宜的牧草品種在重牧后補播，以撒播或模擬飛播都可以。補播后休牧一段時間，經過查看補播牧草生長到20cm高時可以輕牧或刈割補飼，并特別注意適時除雜，不能讓雜草與播種牧草搶陽光及營養等，為補播牧草創造量很高的生長條件。在免耕補播中，牛的宿營法效果很好。將牛群放牧于較好的改良草地上，特別是籽種成熟期，讓牛群采食了牧草種子后輪牧到要補播的區域，達到用牛的宿營法來補播牧草。

1.2.3 施肥 施肥有建植肥和維持肥兩種。建植肥是在草地改良時即播種時使用的肥料。而維持費是根據草地使用情況每年按時使用的肥料。施建植肥種類及數量：根據草場的土壤性質，播種牧草種子前施于建植肥。建植肥為鈣鎂磷500kg/hm2，硫酸鉀200kg/hm2，硫酸銅 5kg/hm2，硫酸鋅 5kg/hm2，硼砂5kg/hm2，鉬酸銨200g/hm2（接種根瘤菌時拌入）［2］。

維持肥料種類及數量：放牧的改良草地主要是考慮豆科牧草的生長，利用豆科牧草固氮為禾本科補充氮的原理，所有在每年雨季來臨前或第一場雨后對改良草地施于鈣鎂磷300kg/hm2；考慮是改良的放牧草地，微量元素肥料每五年使用一次為宜，種類和數量與建植肥相同［3］。

1.2.4 牛群放牧控制 該草地在改良時就主要以放牧草地的利用方向進行改良，放牧的牛群是云南從加拿大引進的肉用西門塔爾牛，該品種牛頭方而長，眼大有神；頸中等長，并與肩部結合良好；長體軀，胸部發育良好；四肢結實，蹄質好；乳房發育良好，乳靜脈明顯；以黃白花和紅白花為多見，在美國也培育出了純黃色的群體。成年公牛為1100kg，母牛700kg。為了避免近親繁殖和擴大家系，牛群全部采用人工授精技術，不飼養種公牛［4］。牛群采用24h輪牧制，嚴格控制放牧，當牧草高度在10cm時進行輪牧。

2 結果

2.1 效果

人工除雜法的除草效果好，特別是局部殘存雜草清除。但是消耗勞力多、工效低，不適應大面積的及時清除。機械法刈割的飼草通過清除有毒有害雜草后還可飼喂牛群，此方法工效高、勞動強度低。放牧控制法特別對灌木的控制十分有效，家畜的選擇性采食和踐踏作用對草場群落的組成、結構影響很大，適當的放牧，增加草地群落資源的豐富度，維持草地植物群落的穩定，有利于提高群落的生產力［5，6］。

本草地的補播表明改良草地再次翻耕更容易出現各種各樣的雜草，特別是一年生的植物，很難控制，原則上一旦草場建植后就以免耕補播為主。根據草地使用情況每年按時使用的維持肥料是改善土壤營養狀況，提高了牧草產量和改變草地群落結構［5，6］。通過牛群放牧控制促進了豆科牧草的生長和禾本科牧草的分蘗，促進了牧草生長，讓草地有很好的休牧期，達到草地的持續利用。

2.2 草地產草量

根據隨機采樣測產結果，云南省種畜場西門塔爾牛場草地的四年平均干物質（DM）產草量為5368.84±624.25kg/hm2。見表1。

2.3 肉牛生產

2.3.1 牛群馴化及繁殖 自1996年從加拿大引進

表1 2008～2011年改良草地干物質（DM）產量統計

76頭肉用西門塔爾牛在該改良草地放牧的情況看，其馴化率93.4%，犢牛成活率為91.1%，繁殖成活率為68.9%［1］。2012年8月底存欄240頭。2008年～2011年犢牛平均成活率94.43%，群體繁殖成活率85.19%。見表2。

2.3.2 生長狀況 在全放牧條件下，西門塔爾牛的公母牛平均體重初生45.25kg，6月齡245.70kg，12月齡 325.03kg，18月齡405.61kg，24 月齡465.63kg，36月齡604.33kg，成年793.07kg。各階段體尺等詳見表3。

表2 西門塔爾牛繁殖性能統計

表3 云南西門塔爾牛生長性能測定統計

3 結論

在干濕分明的云南中海拔地區，該改良草地十多年來一直通過一系列除雜、補播、施用維持肥料及放牧控制等管理措施后，其植被覆蓋情況較好，牧草生產力也很好。目前，草地平均干物質產量還維持在5000kg/hm2，表現出很好的生產性能，平均載畜量為0.83hm2飼養1頭西門塔爾牛。因此，改良草地的管理技術到位，能使草地保持良好的生態狀況和生產性能。

［1］湯 啟.加系西門塔爾肉種牛的引種馴化［J］.黃牛雜志，2001，（6）：11－13.

［2］楊國榮.和占星.改良草地牧草生長規律及應用初探［J］.中國草地，1990，55（5）：68－69.

［3］和占星，楊國榮，黃梅芬.云南溫帶地區放牧草地長期維持施肥量的研究［J］.草業科學，1992，9（2）：26－31，34.

［4］張英漢，陳 宏.論中國的肉牛育種問題［J］.黃牛雜志，2001，（6）：1－5.

［5］匡崇義，楊國榮.冬春季飼草營養平衡供應體系的研究［J］.養殖與飼料，2010，（10）：69－71.

［6］匡崇義，楊國榮.夏秋季飼草營養平衡供應體系的研究［J］.養殖與飼料，2010，（11）：70－72.